Chińskie jedzenie jest znane w świecie żywieniowym ze względu na gwałtownie rosnące ilości sodu, co powoduje, że jesteśmy spragnieni, wzdęci i odwrotnie niż zdrowi. Zgodnie z zaleceniami dietetycznymi powinniśmy spożywać dziennie 2300 miligramów soli (w końcu jest to niezbędny minerał i niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu). Jednak niektóre chińskie posiłki na wynos przekraczają tę kwotę już po jednej porcji – i można założyć, że te porcje na wynos to więcej. Nadmiar sodu powoduje problemy dla naszego serca, skóry, masy ciała i ciśnienia krwi. Chińskie jedzenie jest również często pełne ukrytych kalorii i szkicowych składników. Poważnie, czy widzieliście te chińskie dania z restauracji, których nie będą jeść w Chinach ?!

Ale zanim opłakujesz utratę bułek jajecznych i Lo Mein, przewiń poniżej. Każdy przepis na zdrowe chińskie jedzenie na tej liście to dobre dla Ciebie zielone światło, ponieważ „są wykonane z lepszych składników i wiesz dokładnie, co jesz”. Uwaga, wszystkie podane tutaj profile żywieniowe zostały obliczone przy użyciu sosu sojowego o niskiej zawartości sodu. Od General Tso do jaja foo young, nie ma za co!

Tradycyjne General Tso to zazwyczaj dietetyczny koszmar. Jedna porcja może dostarczyć cały dzień sodu, your całkowitego spożycia kalorii, ponad 100 gramów węglowodanów i aż 90 gramów tłuszczu. Jedno spojrzenie na profil żywieniowy w tej wypiekanej wersji i byliśmy zachwyceni.

Zdobądź przepis od Marynowanej Śliwki.

Odżywianie (na per porcji): 113 kalorii, 7,1 g tłuszcz (1 g nasyconych), 132 mg sodu, 11,5 g węglowodanów, 3,6 g błonnika, 3,9 g cukru, 3,3 g białka

Naszym zdaniem kalafior nie jest wystarczająco obciążony. Wkradając się do pizzy skórki, dania z makaronu, budyń, przepis na puree ziemniaczane i, w tym przypadku, ryż – warzywa bogate w błonnik i białko to zdrowy smak dla smakoszy. Nigdy nie znajdziesz „smażonego ryżu” w menu na wynos za mniej niż 500 kalorii. porcja, nie mówiąc już o 113!

Zdobądź przepis z Living Sweet Moments.

Odżywianie (na 1 filiżankę): 219 kalorii, 12,7 g tłuszczu (3,3 g nasyconych), 638 mg sodu, 10,1 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3,9 g cukru, 16,2 g białko

Jedna na siedem osób trzyma się białek. Jeśli jesteś jednym z nich, zastanów się nad tym: naukowcy z Wake Forest University przeanalizowali ponad 30 badań nad jajami i nie znaleźli związku między spożyciem jaj a chorobami serca. W rzeczywistości żółta część jaja zawiera składnik odżywczy zwany choliną, która odgrywa kluczowa rola w optymalnym funkcjonowaniu mózgu, budowie błony komórkowej i zdrowiu wątroby.

Zdobądź przepis od marynowanej śliwki.

Tylko dlatego, że jaskiniowcy nie „spożywali chińskiej kuchni” powstrzymać osoby odchudzające się na diecie Paleo przed kreatywnością. Ten przepis jest w 100% zatwierdzony przez firmę Paleo i zawiera olej kokosowy zmniejszający brzuch, więc nie pozwól, aby liczba tłuszczu Cię przestraszyła. Zawiera średniołańcuchowy nasycony tłuszcz laurynowy, który pozwala twojemu organizmowi łatwo przekształcić go w energię, ostatecznie pomagając w osiągnięciu celów.

Zdobądź przepis z Saucy Kitchen.

Chociaż nie jest to już opcja menu, ten przepis naśladowczy PF Changa jest jednym z wielu boskich prezentów owiniętych w sałatę, na które się natknęliśmy. Ma cały azjatycki smak i żaden z konsekwencje wybrzuszenia brzucha.

Zdobądź przepis od Damn Delicious.

Zdecydowanie zalecamy zastąpienie jogurtu greckiego majonezem, śmietaną i / lub olej roślinny w tym – ale większość tłuszczu tutaj pochodzi z awokado, które obciąga talię. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Diabetes Care dieta bogata w tłuszcze jednonienasycone może zapobiegać przez zmniejszenie ekspresji niektórych genów tłuszczu. Ponadto inne badanie opublikowane w Nutrition Journal wykazało, że uczestnicy, którzy zjedli połowę awokado podczas lunchu, zgłosili 40-procentowy spadek chęci do jedzenia przez kilka godzin. Chociaż wielkość porcji nie uwzględnia aż tak dużej ilości awokado, jesteśmy skłonni założyć się, że mimo to uspokoi Twój głód.

Zdobądź przepis od Damn Delicious .

Śmietankowe i smażone są zazwyczaj kodem „sabotowania diety”, ale są wyjątki od każdej reguły i to jest jedna z nich.Mając zaledwie 120 kalorii, jeśli zdecydujesz się na ten przepis na zdrowe chińskie jedzenie, z dodatkiem greckiego jogurtu twarogowego i 4,2 grama węglowodanów, zaraz się rozpali (w ustach).

Pobierz przepis z Lil Luna.

Odżywianie (na 1 porcję filiżanki): 278 kalorii, 3,9 g tłuszczu (1,1 g nasyconych), 82 mg sodu, 47 g węglowodanów, 1,6 g błonnika, 0 g cukru, 11,5 g białka

Gluten to białko występujące w zbożach, którego organizm nie może rozbić. Często osoby cierpiące na nietolerancję doświadczają problemów żołądkowo-jelitowych, zmian masy ciała, wysypki i zmęczenia. Równie frustrujące jest to, że osoby z nietolerancją glutenu są zwykle zmuszane do rezygnacji z jedzenia, które kochają. Na szczęście mały wysiłek idzie długą drogę i ten przepis nie jest wyjątkiem. Chociaż zupa wonton jest jednym z lepszych wyborów w menu na wynos (zakładając, że nie jesteś bezglutenowy), zawartość sodu jest przytłaczająco wyższa niż ta. Zamiast tego pomiń wzdęcia i zrób to sam, wybierając zdrowe chińskie jedzenie.

Zdobądź przepis od Bezglutenowej na Shoestringu.

Odżywianie (na 1 filiżankę porcji): 304 kalorie, 11,4 g tłuszczu (4 g nasycone), 544 mg sodu, 17 g węglowodanów, 1,6 g błonnika, 9,9 g cukru, 32,7 g białka

Nic nie mówi o upadku jak obiad gotowany na wolnym ogniu w garnku, ale nie jest to zbyt często że wolnowar jest pełen zdrowego chińskiego jedzenia. Oprócz tego, że jest znacznie bardziej zdrową alternatywą dla jedzenia na wynos, super wygodnym i praktycznie łatwym, to danie z wołowiną i brokułami zawiera aż 32,7 grama białka. Makroskładnik odżywczy jest przypisywany zwiększeniu aktywności metabolicznej, zwiększeniu sytości i budowaniu beztłuszczowej masy ciała.

Zdobądź przepis od Le Creme de la Crumb.

Grzyby, marchewki i groszek śnieżny łączą się z makaronem azjatyckim, sosem sojowym o niskiej zawartości sodu, czosnkiem, miodem, imbirem i srirachą spalającą kalorie. Dzięki kapsaicynie – związkowi, który nadaje ostrej papryce uczucie parowania – ten przepis nie tylko podgrzewa usta; przyspiesza również metabolizm!

Zdobądź przepis z Add A Pinch.

Odżywianie (na 1 filiżankę): 353 kalorie, 21,7 g tłuszczu (7,2 g nasyconych) 261 mg sodu, 8,9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 8,4 g cukru, 29,4 g białka

Prawdopodobnie najbardziej szkicową rzeczą w chińskim menu na wynos jest danie z żeberkami. Na wypadek, gdybyś nie był tego świadomy, wyjmuje się je z zamrażarki, rzuca na kilka minut na ciepło i podaje na gorąco ze smażonym ryżem. Pochodzenie: wątpliwe. Świeżość: wątpliwa. Odżywianie: wątpliwe. Zrób sobie przysługę i zrób to zdrowe chińskie jedzenie.

Zdobądź przepis od Jeanettes Healthy Living.

Odżywianie (na 1 porcję filiżanki): 264 kalorie, 8,1 g tłuszczu ( 4,5 g nasyconych), 416 mg sodu, 21,1 g węglowodanów, 2,2 g błonnika, 15,6 g cukru, 28,3 g białka

Wraz z nadejściem sezonu grypowego, pokarmy wzmacniające odporność powinny stać się Twoi najlepsi przyjaciele. Pozbądź się dziennego zapotrzebowania na witaminę C – dokładnie 130% dziennej dawki – jedną porcją tego chudego pomarańczowego kurczaka. Bonus: witamina C może również poprawić nastrój, zwalczyć stres i utrzymać Cię szczupłą.

Zdobądź przepis z Add a Pinch.

Krewetki w białku, oczyszczający czosnek i pełnowartościowy brązowy ryż są połączone z kukurydzą, groszkiem, zieloną cebulą, i chińskie przyprawy, aby stworzyć zdrowszą, tańszą wersję Twojej ulubionej strony.

Zdobądź przepis od Damn Delicious.

Wartość odżywcza (na rolkę): 163 kalorie, 8 g tłuszczu (1,8 g nasyconych), 193 mg sodu, 10,3 g węglowodanów, 2,3 g błonnika, 2 g cukru, 12,4 g białka

Miałeś nam sajgonki – ale potem zobaczyłem masło orzechowe i to było załatwione sos ping nie tylko sprawia, że bułki są bardziej sycące i smaczne, ale może nawet pomóc spalić więcej kalorii, według badania opublikowanego w International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders.

Zdobądź przepis od Sally ” s Uzależnienie od pieczenia.

Odżywianie (na 1 porcję filiżanki): 351 kalorii, 17,3 g tłuszczu (3,2 g nasyconych), 599 mg sodu, 23,5 g węglowodanów, 3,2 g błonnika, 13.8 g cukru, 26 g białka

Kurczak i brokuły to prawdopodobnie najzdrowsza opcja w chińskim menu. Ale ten przepis jest dostępny w zaledwie 12 minut, oszczędza pieniądze i gwarantuje, że (prawdopodobnie) wiesz, skąd pochodzi mięso.

Pobierz przepis z Gimme Some Oven.

Śnieżny groszek jest pełen przyjaznego dla jelit błonnika, naturalnych cukrów i białka budującego mięśnie, dzięki czemu jest jednym z najlepszych wegańskich pokarmów. Jak na ironię, są one podstawą zdrowych potraw, takich jak ta, które zawierają czerwone mięso. Po prostu wybierz chudą wołowinę od zwierząt karmionych trawą (która jest bogatsza w kwasy omega-3 i CLA spalający tłuszcz) i spożywaj ją w moderacja.

Pobierz przepis z albumu Julii.

Odżywianie (na 1 porcję filiżanki): 297 kalorii, 13,2 g tłuszczu (2,4 g nasyconych), 328 mg sodu, 29,6 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5,4 g cukru, 16,7 g białka

Lo mein to ulubiony składnik węglowodanów. A jeśli masz mało czasu, możesz właściwie przygotować zbilansowany posiłek, korzystając z przepisu takiego jak ten, który zawiera kurczaka, grzyby, kapustę, marchewkę, cebulę i makaron. A co najlepsze? sprawiając, że obiad jest absolutną bryzy. Jeden wok, jedno naczynie do gotowania, jeden palnik i minimalne sprzątanie.

Zdobądź przepis od Jo Cooksa.

Odżywianie (na 1 filiżankę porcja): 387 kalorii, 13,3 g tłuszczu (2,2 g nasyconych), 312 mg sodu, 37,1 g węglowodanów, 4 g błonnika, 3,4 g cukru, 27,2 g białka

Bogate w witaminy C, K i A (które wspierają zdrowie kości), karotenoidy, przeciwutleniacze i przyjazny dla jelit błonnik, zielona fasolka jest jak mali chudy superbohaterowie. Są „kojarzone z zapobieganiem rakowi okrężnicy i zwyrodnieniom wzroku, łagodzeniem cukrzycy i zwiększaniem odporności”. Ponadto są bardzo dostępne i należą do jednych z najtańszych produktów bogatych w błonnik.

Zdobądź przepis od Zmęczony szef kuchni.

Odżywianie (na ¾ porcji): 245 kalorii, 7,5 g tłuszczu (1,2 g nasyconych), 335 mg sodu, 37,8 g węglowodanów, 2,2 g błonnika, 2,4 g cukru, 6,8 g białko

Jedna porcja ramenu kupionego w sklepie zawiera 830 miligramów sodu, makaronu i sztucznych aromatów. Ta domowa wersja ma mniej niż połowę tego. Dodatkowo zawiera dużo świeżych warzyw, które wzmacniają składniki odżywcze i naturalny smak. Porozmawiaj o zdrowym chińskim jedzeniu dobrze!

Zdobądź przepis od The Rustic Willow.

Odżywianie (na jeden plik cookie): 79 kalorii, 2,9 g tłuszczu (2,4 g nasyconych), 32 mg sodu, 10,4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 6,3 g cukru, 1 g białka

Możesz stworzyć własne fortuny, aby włożyć te zdrowsze domowe ciasteczka – ale ich przygotowanie gwarantuje, że nadal będziesz w formie w twoje obcisłe dżinsy jutro. Tak więc, w naszej książce, to wystarczająco dużo szczęścia, by nas przekonać.

Zdobądź przepis od Lil Luny.