Het is die tijd van het jaar waarin miljoenen stellen gretig op zoek zijn naar lokale Valentijnsdagrestaurantpromoties. Valentijnsdag is zelfs de op een na drukste feestdag voor restaurants (net na Moederdag), met ongeveer 25% van de Amerikanen die uit eten gaan.
Dus als uw restaurant vertraging heeft bij het maken van een Valentijnsdag-promotie, probeer dan versterk uw off-premise bedrijf, of u wilt nog een pièce de résistance toevoegen om u te scheiden van de kudde roze en rood, maak u geen zorgen.
Om u te helpen de romantiek op gang te brengen, wij ‘ We hebben ons best gedaan om u een lijst te geven met niet-goedkope promoties met een snelle doorlooptijd. Met deze 11 beproefde Valentijnsdag-restaurantpromoties kunt u zowel vroege vogels als last-minute liefhebbers effectief bereiken en hen verleiden om voor u te kiezen boven de concurrentie – of het nu gaat om een diner of om af te halen.
11 Valentijnsdag Dagrestaurantpromoties waar gasten dol op zullen zijn
Valentijnsdag is een van de meest lucratieve vakanties voor restaurants. Eén studie heeft uitgewezen dat luxe restaurants een sprong van 105% zullen maken ten opzichte van hun normale zaken. En hoewel de COVID-19-beperkingen betekenen dat uit eten gaan dit jaar niet voor elk gelukkig stel een optie zal zijn, betekent dit niet dat restaurants nog steeds geen gebruik kunnen maken van deze mogelijkheid om de verkoop te stimuleren.
Hieronder staan 11 unieke Valentijnsdag-promoties en -ideeën die restaurants kunnen gebruiken om diners of afhaal- en bezorgactiviteiten te stimuleren.
Bedenk een thema
Volgens het National Restaurant Association, 21% van de Valentijnsdag-diners kiest een restaurant met een romantische sfeer, dus maak van de gelegenheid gebruik om all-in te gaan op een liefdevol thema. Dit kan betekenen dat je vasthoudt aan klassieke Valentijnsdagmotieven zoals kaarsen, rozen en roze decoraties.
Of je kunt traditionele romantische thema’s ook vermijden voor iets creatievers. Zo koos de El Rey Mezcal Bar in Toronto bijvoorbeeld voor Valentijnsdag met een vriendschapsthema in een poging om alle soorten liefde te vieren. Ondertussen ging The Loaded Slate in Milwaukee de zaken in een heel andere richting door een thema te maken dat speciaal is bedoeld voor singles met een gebroken hart, genaamd “Shred Your Ex”.
Houd er rekening mee dat zelfs als je geen diners aanbiedt -in, je kunt je thema nog steeds toepassen op je afhaal- en bezorgaanbod met speciale menu-items, voedselverpakkingen en andere kleine details.
Creëer een minnaarmenu
Valentijnsdag draait helemaal om de stemming en romantiek, maar laten we niet vergeten waarom iedereen echt naar restaurants gaat voor Valentijnsdag – het eten! Er zijn een paar gemakkelijke (en verleidelijke) manieren om je menu-aanbod op te frissen om te dineren of af te halen.
- Bied “romantisch” eten aan: oesters, kreeft, sint-jakobsschelpen, chocolade, speciale koffie – of iets anders met honing, avocado, rucola en chilipepers (allemaal bekende afrodisiaca). Hoewel bekend is dat deze de liefdeschemicaliën in de hersenen opwarmen, profiteert u ervan omdat klanten waarschijnlijk zullen genieten van een duur gerecht, aangezien het een ‘speciale gelegenheid’ is.
- Stel een reeks gerechten samen in a prix fixe: iedereen houdt van een menu met een aperitief, diner en dessert. Het algemene idee is dat u een deal krijgt, en het mooie hiervan is dat u uw aanbod niet hoeft te drukken door expliciet de kortingstarief. Het beste van het vaste menu is dat het direct kan worden gedaan met items die al op uw menu staan.
- Update uw afhaalspecials: alleen omdat uw klanten niet dineren, niet ‘Dat wil niet zeggen dat ze niet willen genieten van iets extra speciaals. Overweeg om afhaalgerechten met Valentijns-thema aan te bieden die je normaal niet zou serveren om interesse te wekken. GrubHub ontdekte bijvoorbeeld dat klanten vier keer meer kans hadden om hartvormige sushirollen te bestellen voor levering op Valentijnsdag.
Update Your Drinks Selec tie
Natuurlijk moeten al die feestelijke veranderingen in uw menu niet beperkt blijven tot eten alleen. Zoals de meeste restauranthouders weten, is Valentijnsdag ook een uitgelezen kans om de verkoop van dranken te stimuleren. En nu veel staten en provincies restaurants toestaan alcohol te verkopen voor bezorging en afhalen, zijn er tal van mogelijkheden om uw drankenmenu op te laten vallen met speciale Valentijnsdagpromoties.
Overweeg om de leiding te volgen van Vancouver’s Hawksworth Restaurant en het toevoegen van een speciale cocktail met een romantische naam. Eerder serveerde het bekroonde restaurant van Rosewood Hotel Georgia een speciale cocktail met een liefdesthema genaamd A Moment I Treasure, gemaakt met met aardbeien doordrenkte Grey Goose, crème de cacao, rozenwater en eiwit.
Als u op zoek bent naar een meer afhaal- of bezorgvriendelijke optie, zijn cocktailkits een gemakkelijke toevoeging. Tres Carnales Rostizado in Edmonton biedt bijvoorbeeld margarita- en muilezelcocktailsets die niet alleen goed passen bij de taco’s van het restaurant, maar ook een leuke doe-het-zelfactiviteit zijn voor speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag.
Bied opties voor thuis
Zelfs vóór de COVID-19-pandemie werden afhalen en bezorgen steeds populairder voor Valentijnsdag. Nu is bestellen misschien de enige optie voor veel stellen, dus vergeet niet om je afhaal- en bezorgtarief extra speciaal te maken.
Om dineergasten te helpen de restaurantervaring thuis na te bootsen, kunt u overwegen een vooraf ingesteld menu met Valentijnsrestaurants aan te bieden. Houd er rekening mee dat 56% van de gasten op Valentijnsdag wil genieten van een klassiek driegangenmenu (voorgerecht, voorgerecht en dessert), dus zorg ervoor dat je elke categorie bestrijkt.
Je kunt ook de ervaring naar een hoger niveau tillen. met extra’s die thuis kunnen worden genoten of als cadeau kunnen worden gegeven. Het restaurant B & B Butchers & van Houston en Fort Worth heeft bijvoorbeeld eerder een afhaalmenu met vaste prijs aangeboden voor twee, met de optie om voeg een boeket bloemen toe van een lokale bloemist.
En als u voor Valentijnsdag verdubbelt in afhalen en bezorgen, houd er dan rekening mee dat u zoveel mogelijk inkomsten in uw zak wilt houden. In plaats van apps van derden te gebruiken die hoge kosten in rekening brengen, kunt u uw klanten aanmoedigen om rechtstreeks bij u te bestellen via een intern online bestelsysteem voor restaurants, zoals TouchBistro Online Ordering.
Cadeaubonnen promoten
Volgens de National Restaurant Association, bijna een derde van de Amerikanen wil graag een restaurantcadeaukaart ontvangen als Valentijnsdaggeschenk. Dit betekent dat zelfs als gasten niet met je kunnen dineren op Valentijnsdag zelf, een cadeaubon voor je restaurant nog steeds een geweldig cadeau is voor toekomstige datumnachten.
Cadeaubonnen zijn een van de beste Valentijnsdag Promoties voor dagrestaurants die u kunt aanbieden, omdat ze zorgen voor een onmiddellijke toename van de cashflow en diners veiligstellen voor toekomstige datums. En als u een oplossing zoals TouchBistro-cadeaubonnen gebruikt, hoeven gasten niet eens uw restaurant te bezoeken om een cadeaubon te kopen. Met TouchBistro-cadeaubonnen kunnen gasten eenvoudig digitale cadeaubonnen online kopen en verzenden. En wanneer gasten klaar zijn om hun cadeaubon in te wisselen, kunnen ze rechtstreeks met hun mobiele apparaat betalen voor een volledig contactloze betalingsoplossing.
Inclusief gezinnen
Hoewel de meeste restaurantpromoties voor Valentijnsdag gericht zijn Houd er bij koppels rekening mee dat niet iedereen de kinderen thuis laat. Overweeg om van Valentijnsdag een gezinsaangelegenheid te maken door een aantal kindvriendelijke ervaringen aan te gaan.
Een optie is om activiteiten te organiseren die kinderen bezig houden terwijl hun ouders genieten van een heerlijke maaltijd. De Amerikaanse keten McAlister’s Deli organiseert bijvoorbeeld jaarlijks een Family Date Night op Valentijnsdag, compleet met een “Make It McAlister’s” Kid Activity-pakket, een leuke placemat met gespreksaanstekers en zelfs trivia op sommige locaties.
En zelfs als kindvriendelijke activiteiten niet passen bij uw restaurant, kunt u jongere gasten altijd blij houden met verleidelijke maaltijdopties. Als u al een kindermenu heeft, geef het dan een feestelijke flair met Valentijnsrestaurants zoals hart -vormige pizza’s of mini-roodfluwelen cupcakes. Of richt je op de afhaalmaaltijden door maaltijden voor het hele gezin toe te voegen die bedoeld zijn om vier of meer mensen tegelijk te voeden.
Bied een ervaring
Houd er rekening mee dat alle boeiende activiteiten die u aanbiedt niet beperkt hoeven te zijn tot kinderen. Een van de meest populaire restaurantideeën voor Valentijnsdag is gasten een maaltijd en een ervaring bieden door een interactief element aan te bieden, zoals een kookles, live muziekoptredens, of trivia.
Zelfs als je niet weg bent Overweeg om bij dinerservices een virtuele ervaring te hosten. Een reeks restaurants in Toronto biedt bijvoorbeeld een “Eat The City” -ervaring waarbij maaltijdpakketten van populaire restaurants worden gecombineerd met virtuele kooklessen. Na ontvangst van hun maaltijdpakket kunnen gasten afstemmen op een live demonstratie en samen met de chef-kok van het restaurant koken – een perfecte date night-activiteit voor elk stel.
Creëer een Last Minute Incentive
Volgens MoneyWise bedragen de gemiddelde kosten van een fine dining-ervaring voor twee $ 99,84. Dus of u nu ‘ Als u een percentage van de totale rekening of een gratis aperitief en dessert geeft, kan een kleine stimulans dineergasten aanmoedigen om uw restaurant te verkiezen boven een ander.
- Voucher en gratis voorzieningen: als u een gratis artikel, zorg ervoor dat de voorwaarden van uw promotie duidelijk en smartphonevriendelijk zijn, zodat de romantiek van de avond tijdens het factureren niet wordt belast door de logistiek. Wees voorzichtig met uw bewoordingen door ‘gratis’ als alternatief te gebruiken naar “gratis”.
- Taxi-vouche r of Uber-cadeaubon: een andere kleine, maar geweldige stimulans die u kunt bieden, is om voor een deel van de taxirit van uw gasten naar huis te zorgen.Door samen te werken met een taxibedrijf en een korting op het taxitarief aan te bieden, of inwisselbare Uber-bedragen uit te delen, is het een win-win situatie: klanten komen veilig thuis nadat ze zich vrij voelen om dat extra glas wijn te consumeren, en de verkoop op hun rekeningen zal zijn uw investering waard.
Stuur een e-mail van elf uur
Natuurlijk kun je de beste Valentijnsdagrestaurantpromotie in de stad aanbieden, maar het brengt je niet ver als gasten weet het niet.
Volgens OpenTable wacht de meerderheid van de gasten tot 10 dagen of minder van tevoren met het maken van reserveringen voor Valentijnsdag. Dit betekent dat je vroeg moet beginnen met het markeren van je Valentijnsdag-promoties, maar je moet ook rekening houden met last-minute planners, aangezien deze waarschijnlijk een groot deel van je publiek zullen uitmaken.
Wees niet zo verlegen om een dag of twee voor de grote avond een Valentijnsdag-e-mail te sturen. De verkoop van last-minute planners is net zo lucratief als die van klanten die ruim van tevoren boeken. Het is misschien wel de beste manier om voorop te lopen bij klanten die een reservering willen maken of een afhaalbestelling willen plaatsen.
- Schrijf een knock-out onderwerpregel: om deze e-mail effectief te maken , kies uw onderwerpregel zorgvuldig. Onthoud dat veel winkeliers en restaurants zullen strijden om de aandacht van last-minute liefhebbers, dus pakkend is de sleutel. Uit een onderzoek bleek dat de woorden ‘lief’, ‘ideeën’, ‘kortingsbon’ en symbolen (zoals de < 3) het beste presteerden rond Valentijnsdag.
- Voeg overtuigende inhoud toe: hier zou u een korte beschrijving van uw Valentijnsrestaurantspecials opnemen en, nog belangrijker, waar u een gevoel van urgentie creëert. Neem termen op als: ‘De tijd dringt’, ‘Cupido is net om de corner, “” Reserveringen raken snel vol! ” en “Heb je je dinerpakket voor een date / avondmaaltijd al besteld?”
- Vergeet je VIP’s niet: als je een loyaliteitsprogramma hebt, zorg er dan voor dat iedereen die zich inschrijft op de hoogte is van je aanstaande Valentijnsrestaurantspecials. Als je een tool zoals TouchBistro Loyalty, kunt u zelfs gepersonaliseerde promoties ontwerpen op basis van gastgedrag, beloningsniveau, locatie en meer.
Promotie op sociale media
Posten op sociale media is een van de meest effectieve ideeën voor restaurantpromotie en de beste manier om uw Valentijnsdag-promoties voor meer ogen. Zelfs als u de grote dag nadert, zijn hier een paar eenvoudige manieren om allerlei soorten liefhebbers te betrekken via uw sociale kanalen.
- Wedstrijd om een gratis romantisch diner voor twee te winnen: bied een wedstrijd aan voor een gratis romantische maaltijd. Om ervoor te zorgen dat u inzendingen ontvangt en deze omzet in zaken, moet u elke deelnemer een prijs geven die ze zelfs na ter Valentijnsdag is voorbij, of voor afhaal- en bezorgbestellingen. Enkele wedstrijdsuggesties kunnen zijn: gasten vragen om een foto te delen en het verhaal achter hoe ze elkaar hebben ontmoet, of klanten aanmoedigen om een foto van hun maaltijd te delen en uit te leggen waarom ze ervoor kozen.
- Promoot het aanbod van je Valentijn via sociale media: deel net zo effectief als e-mail uw restaurantpromoties voor Valentijnsdag via uw sociale mediakanalen. En onthoud, breng de deal niet zomaar op de markt; maak de inhoud visueel, deelbaar, sympathiek en iets waar een klant een vriend in zou taggen.
Think Beyond Valentine’s Day
Als u uw Valentijnsdag beperkt restaurantpromoties tot één dag, mis je misschien een grote kans om je inkomsten te verhogen.
Om gasten meer gelegenheid te geven om iets te vieren, kun je overwegen om je Valentijnsrestaurants door de week of in het weekend te verlengen. Door uw promoties uit te breiden, kunt u alle dineergasten vangen die de nacht van misschien niet kunnen vieren. In feite geeft 38% van de Amerikanen toe Valentijnsdag te vieren na 14 februari in een poging een paar dollar te besparen, dus mis deze kans niet om ook deze menigte te veroveren.
Een andere manier om uw Valentijnsdagpromoties zijn om gebruik te maken van aangrenzende feestdagen. 13 februari wordt bijvoorbeeld onofficieel Galentine’s Day genoemd en heeft tot doel vrouwen de kans te geven hun vriendschap te vieren. Veel restaurants markeren nu ook deze feestdag, zoals Boston’s Oak Long Bar + Kitchen, waar eerder een Galentine’s Day-evenement plaatsvond, compleet met een proeverij van rosés geproduceerd door vrouwelijke wijnboeren, kenmerkende cocktails met Galentines-thema en een afspeellijst met de koninginnen van pop.
Onthoud dat veel ideeën voor Valentijnsdagrestaurants vrij eenvoudig zijn – de weg naar het hart van elke geliefde gaat altijd via de maag. Wees niet ontzet als u nog geen reclame heeft gemaakt voor uw Valentijnsdagrestaurantpromoties, want er is nog tijd! Dus ga nu en stuur die e-mail, post die Instagram-foto en maak die maaltijdpakketten klaar. Je hebt een hete date met een paar romantische dinerbestellingen en het wordt geweldig.
door
Dana Krook
