Denne vaniljeisen er den beste av de beste, bare fire ingredienser denne vaniljeisen kommer sammen på bare noen få minutter for den perfekte søte scoop.
En av tingene vi registrerte oss for før vi giftet oss, var en iskremprodusent, og heldigvis fikk vi en! Nesten 9 år senere, og den søte babyen kjører fortsatt. Med ismaskinprodusenten er det enkelt å lage hjemmelaget iskrem, du må bare huske å holde iskremskålen i fryseren, men det er ingen steinsalt eller kverning nødvendig.
Hvis du ikke Jeg har ikke en iskremprodusent. Det er fortsatt noen måter du kan lage denne hjemmelagde vaniljeisen på. Jeg har brukt disse to metodene, is i en boks, is i en pose, og begge ser ut til å fungere bra. Selvfølgelig gir iskremprodusenten deg de kremeste resultatene, men jeg forstår at du må gjøre det du må gjøre, når du bare må ha is og du ikke har en.
Denne vaniljeisen er seriøst så enkel å lage. For å gjøre ting enkelt er denne iskremen ikke en vaniljesausbase (som betyr ingen egg og ingen matlaging involvert). Den er bare fire ingredienser, og et par minutter med omrøring, og arbeidet ditt er gjort. (Med mindre du ikke bruker en iskremprodusent selvfølgelig.) Alt du trenger for å lage denne hjemmelagde vaniljeisen er melk, sukker, tung krem og vanilje. Det er et par mulige erstatninger du kan bruke basert på hva du har for hånden, så la oss komme inn i detaljene.
- Melk – den kremeste isen kommer fra å bruke den feteste kumelk som er tilgjengelig, som helmelk. Jeg har vanligvis ikke fullmelk rundt, så jeg bruker bare en eller to prosent melk og har ikke hatt noen problemer. Jeg er ikke sikker på om jeg vil erstatte andre melkeprodukter uten melkeprodukter, som mandelmelk eller soyamelk, men jeg brukte kokosmelk i kokosnøttisen.
- Sukker – bare hold deg til det enkle, hvite sukkeret for å holde isen hvit, og fin og søt.
- Tung krem – du kan også bruke halv og halv om du vil kutte fettnivået litt ned. Akkurat som melken, vil det være kremaktig med tung piskekrem.
- Vanilje – Du kan bruke vaniljeekstrakt, men alt jeg trenger er at du bruker rent vaniljeekstrakt. Du kan også erstatte vanilje bønnepasta (den jeg bruker er en til en erstatning) eller egentlige vaniljebønner. Hvis du vil skrape ut dine egne vaniljebønner, trenger du omtrent 1 vaniljestang til denne oppskriften.
Denne vaniljeisen er så deilig fordi den har den perfekte vaniljesmaken som sprenger i hver bit. Men det er også en morsom iskrembase hvis du vil prøve å legge til forskjellige blandinger. Du kan blande i noen hakkede brownies, kringler, sjokoladebiter, godteribiter, nøtter, kokosnøtt, frisk frukt og mer! For å få de beste resultatene, legg dem til iskremprodusenten omtrent 5 minutter før isen er ferdig blandet.
Etter isen er ferdig blandet i iskrem maker, vil du ha mer av en vanilje myk tjene type konsistens. Så jeg liker å fryse isen min i fryseren for å gjøre den litt vanskeligere og mer søppelbar. Jeg anbefaler å fryse den i 6 timer eller over natten, selv om den skal holde seg god i fryseren i en lufttett beholder i 1 til 2 uker uten tap av smak eller teksturendringer.
Du kan selvsagt toppe isen med favorittpåleggene dine etter alt er ferdig og klar til å spise også. Noen av favorittene mine er hot fudge, karamellsaus og selvfølgelig dryss.
Denne kremete vaniljeisen er den perfekte ting å øse opp på en varm sommerdag.
Leter du etter flere hjemmelagde isoppskrifter?
- Cake Batter Ice Cream
- Coconut Ice Cream
- Strawberry Ice Cream
- Brownie Ice Cream
Connect with Like Mother, Like Daughter
Facebook | Instagram | Pinterest | E-post Skriv ut pin Oppskriften ble først lagt ut 22. mai 2011. Bilder ble oppdatert 7. juni 2019. Vaniljeis
Ingredienser
Instruksjoner
Ernæring
