Var alt moren din fortalte deg feil?

Dr. Oz Show tok nylig opp temaet om den vanlige veiledningen som moren din ga deg, faktisk var innpakket i myter. Du kan sjekke ut segmentet HER. Jeg var glad for å få samtalen om å prøve å legge til noen visuelle demonstrasjoner for å bringe konseptene til disse mytene hjem. Segmentet var veldig gøy, og alle i showet er fantastiske. Til tross for alle de store demonstrasjonene, ble det diskutert noen interessante medisinsk vitenskap. Jeg snakket med noen publikummere etter showet som hadde mange spørsmål om mytene. Selv om jeg åpenbart ikke er lege, tenkte jeg å dele forklaringen min på noe av vitenskapen bak disse interessante mytene fra showet:

MYTE # 1 Å spise for mye sukker vil gjøre deg hyper
Det ser ut til å være en vanlig idé at når barn spiser mye sukker, blir de raskt aktive og energiske. Demonstrasjonen med selleri og gummibjørnen viser hvor mye energi som kan frigjøres fra maten. Det viste også at sukkerholdige matvarer uten tvil pakker ganske mye når det gjelder frigjøring av energi. Det er her myten kommer inn: Å bare spise sukker gjør deg ikke hyperaktiv. Det gir deg bare en energikilde å benytte deg av. Du kan spise en godteribar og bruke den energien til å løpe rundt blokken, men det vil ikke gjøre at du vil løpe rundt blokken. Hvis du bestemte deg for å lese en bok, ville energien fra godteribaren bli lagret som fett. Som Dr. Oz påpekte, pleier barna å spise mye sukkerholdige snacks i miljøer som vil få dem til å bli begeistret og gi dem grunn til å løpe rundt og være aktive, for eksempel en bursdagsfest, Halloween, eller bare ha en venn etter skolen.

MYTE # 2 Breathing in Helium Will Kill Brain Cells
Dette var en morsom demo. Publikum lo så mye av Dr. Ozs ‘Barry White-stemme, jeg er ikke sikker på at de hørte all forklaringen hans. I tilfelle du gikk glipp av det, er det en oppsummering: På et eller annet tidspunkt i livet vil vi sannsynligvis puste inn en ballong full av helium og nyte den komiske Daffy Duck-stemmen som følger. Da jeg vokste opp, ble jeg fortalt at dette var en dårlig idé, og at hjerneceller ble ødelagt. Den gode nyheten er at å puste helium ikke dreper hjerneceller. Den dårlige nyheten er at å puste helium faktisk kan drepe deg – men ikke på grunn av helium, snarere på grunn av mangel på oksygen når du inhalerer helium. Når du puster inn en ballong full av helium, puster du ikke inn noe oksygen som cellene dine trenger – vanligvis får vi dette fra luften vi puster inn. Mangel på oksygen som kommer fra å puste inn helium, kan forårsake besvimelse eller til og med kvelning og død. Dette er spesielt sannsynlig hvis du skulle puste inn flere ballonger fulle av helium uten å få nok oksygen imellom. Bunnlinjen; unngå å puste inn gass som ikke allerede er i luften rundt deg.

Men hvorfor endres stemmen din med helium? Helium får stemmen din til å høres høyere fordi helium er seks ganger lettere enn luft og lyd beveger seg raskere gjennom helium enn den gjør gjennom luften. Resultatet er at de lave lydene av stemmen din blir «undertrykt» av det mindre tette heliumet, og du hører de høye tonene i stemmen din. Vår svovelhexafluorid-demo hadde motsatt effekt, fordi den er tettere enn luft, den drukner ut høyere lyder lyder og understreker stemmen vår lavere tonehøyde (virkelig klangfarge). På en side av svovelheksafluorid er det en flott fyr at jeg får flytende nitrogen fra meg som ALDRI smiler, jeg mener, aldri. Alt endret seg når jeg besøkte ham med tanken med svovelheksafluorid, tok pusten fra den fra en ballong og gjorde mitt beste onde latter … vi fikk et smil fra ham.

Myte nr. 3 Bundle-Up i kaldt vær, ellers vil du bli forkjølet. Dette er fornuftig, når alt kommer til alt må de kalle det «kaldt» av en eller annen grunn. Produsentene av Dr. Oz hadde sett den talentfulle naturvitenskapspedagogen Steve Spangler lage røykeringer under opptredenen på Ellen, og de likte virkelig det visuelle. Siden du blir forkjølet av bakterier og virus, og IKKE et kaldt miljø, brukte vi røykevirvelgeneratoren som en måte å visualisere bakteriene som ble spredt ut under hoste. Det til slutt viste at til tross for om du er samlet eller ikke, kan bakterier som forårsaker forkjølelse og influensa fremdeles komme til deg – så vask hendene regelmessig med en fuktighetsgivende såpesåpe.

Myte nr. 4 – Hydrogenperoksid er en god måte å desinfisere et kutt?
Før vi startet denne demonstrasjonen, spurte Dr. Oz hvor mange mennesker i publikum har brukt hydrogenperoksid til å rengjøre et kutt. Vi ble begge overrasket over å se at nesten hele publikum løftet hendene.Kanskje vi ikke skal bli overrasket, det står tross alt rett på flasken at den kan brukes til å desinfisere et kutt. Hydrogenperoksid fungerer som et desinfeksjonsmiddel ved å frigjøre oksygen når det kommer i kontakt med et enzym i kroppen som kalles katalase. Det er derfor å sette hydrogenperoksid på et åpent snitt, vil skape bobler – boblene er faktisk fylt med oksygen og i noen tilfeller kan oksygenrikt miljø drepe bakterier. Ulempen er at det også kan skade sunne celler som omgir kuttet. Noen bevis peker også på at reaksjonen skjer fort i et kutt for å gjøre mye av en forskjell. Av den grunn er hydrogenperoksid ikke et godt valg for desinfisering av de fleste kutt, selv om det brukes i andre applikasjoner for desinfisering. Den større demonstrasjonen med kolberne viste en veldig rask frigjøring av oksygen fra en 30% hydrogenperoksidoppløsning (butikk-kjøpt hydrogenperoksid er 3%.) Under øvelsen skjøt kolben skum så høyt opp i luften og den traff lysene over, og vi håpet du ville gjøre det under showet. Det viser seg at flasken med hydrogenperoksid som ble brukt under forestillingen var litt eldre og mindre kraftig enn flasken som ble brukt under øving, men likevel var den like rotete.

Forhåpentligvis forklarer det mytene litt mer. Jeg håper du likte segmentet og at det gjorde noe medisinsk og ikke så medisinsk vitenskap morsomt å se på.