Poteter i terninger, myke piskede egg, rik pølsesaus og lag med ost bakt til de er varme og sprudlende. Sausage Gravy Breakfast Gryte kan til og med lages på forhånd og frosses!

bakrusfrokost

Pølse Saus Frokost Gryte er også kalt «Hangover Casserole», men du trenger ikke bakrus for å oppleve den fantastiske. Det trenger heller ikke være frokosttid. Vi spiser dette fra ettermiddag til middagstid. Det er flott å stikke i ovnen en lat helg morgen og beite på rester til middag. Enten du legger den på lag på forhånd og fryser den til den er klar til å bake, eller baker den rett etter montering, kan du ikke gå feil med denne retten. Det er den beste typen komfortmat. Det er slurvet, det er velsmakende, og det er tilfredsstillende.

lage brunsj fremover

Pisk dette definitivt og bake på stedet, men husk også at disse tipsene om brunsj fremover:

• Hvis du steker neste morgen eller så , vil du sannsynligvis ikke savne bakebollen som du fryser den om natten eller to før.
• Hvis du lager dette ganske måter på forhånd, velger du et engangsbrett, som en av disse .
• Når du lager dagen med, bør du vurdere å lage en dobbel eller tredobbelt sats. Frys de ekstra grytene til en fremtidig morgen eller en travel kveldsmiddag.
• Legg 30 minutter på koketiden. lage frosne gryteretter.

hvordan lage hjemmelaget pølsesaus

Start med sausen. Det er det eneste som trenger å koke utenfor ovnen, og når du gjør det, vil du kunne forberede alle de andre ingrediensene for montering. Hjemmelaget pølsesaus er det som gjør denne frokostgryten fantastisk, og hvis det er noe du bør lage i en støpejernspanne, er den hjemmelaget landsdagspølsesaus!

støpejern vs noe

For å lage den hjemmelagde pølsesausen, bruk svinekjøtt i en fin, varm stekepanne. Hvis du har muligheten til å bruke støpejern, vil dette være tiden. Pølsesaus ønsker å bli tilberedt i en støpejernspanne! Hvis du ikke «ikke ha en, ikke la det stoppe deg, du er din favorittpanne som vil fungere bra. Bare glem ikke at matlaging på støpejern hever smaken og teksturen til alt du lager i den, og en riktig stekt stekepanne vil vare i generasjoner.

brun pølsen til den er veldig sprø

Brun pølsen opp til den er super sprø. Vekt på super. Fordi dette går i en saus, er det ikke noe som er for sprøtt, så lenge det ikke krysser over i brent territorium. Se på det, og når det ser ut som det ikke kan bli mørkere uten å brenne, så er det ferdig.

Tøm overflødig fett. (Gryten kan tørkes, og pølsen kan dreneres på håndklær for å eliminere mer fett.) Tradisjonelt er noe av fettet ønsket for smak av sausen. Personlig tømmer jeg fettet, men jeg tørker ikke pannen.

Reduser varmen til middels.

Visp opp melet og vannet til det ikke er klumper av mel. Når fettet er drenert, tilsett melk i pannen, og visp deretter melblandingen i. Salt og pepper etter smak.

Sausen er ferdig når den har kokt i minst 5 minutter, er tykkere. , og melsmaken kan ikke lenger påvises.

forbered de andre ingrediensene

• Bruk tiden pølsen bruner, og sausen putrer, til å forvarme ovnen og tilberede gryterettene andre ingredienser. , omtrent ¼ tomme i bredden.
• Pisk eggene i en middels bolle og smak til med salt og pepper.
• Strimle osten. En blanding av Monterrey Jack og Cheddar, eller noe lignende er perfekt.
• Smør bunnen og sidene av gryteretten (hvis Hvis sausen er ferdig, bruk den som smøremiddel) for å forhindre at den sitter fast.

lag gryten

Start med å legge potetene i terninger i et jevnt lag. Dette skal være omtrent halvveis opp i sidene. Trykk dem ned med fingrene for å forhindre at for mye egg kommer gjennom.

Hell eggene over potetene jevnt.

Dryss enda et lett lag med ost over eggelaget. Dette gir en liten barriere fra pølsesausen.

Bruk en stor skje eller øse, og skyv sausen på gryten jevnt.

Dryss toppen med mye strimlet ost. Ser ut som om det kommer til å bli bra, ikke sant?

Tips om grytebaking

Hvis gryten ser på hele siden, bør du vurdere å bake den på et bakepapirkledd bakepapir , for å fange søl som kan boble over. Stek i en 350 graders ovn i 45 minutter, til en time, til potetene er møre.

Hvis osten blir for brunet, må du bare dekke med folie eller lokk og fortsette å bake til den er ferdig.

Hvis du baker en tidligere laget, frossen gryte, legg til 30 minutter på steketiden, og sjekk toppen for over-bruning. Dekk lett til med folie om nødvendig.

flere gjør fremover frokost

Hvis du er på utkikk etter andre forhånds-frokoster, kan du prøve disse Pumpkin Spice Toaster Pastries! De er en koselig og hjemmelaget versjon av Pop-Tarts. , hjemmelaget «Øyeblikkelig» frukt og krem havregryn, er en nyinnspilling av de havregrynpakker som barna elsker så mye, minus ekstra tilsetningsstoffer.

Pølse Saus Frokostgryte

Potet i terninger, myke piskede egg, skrapelaget pølsesaus, og sprudlende cheddarost, bakt i en gryterett. Kan lages foran og kjøles ned eller frosses til frokostgryte over natten.

5 fra 2 stemmer

Print Pin

Kurs: Frokost, hovedrett

Mat: Amerikansk

Forberedelsestid: 30 minutter

Tilberedningstid: 45 minutter

Porsjoner: 8 porsjoner

Forfatter: Erin

Ingredienser

For Country Pølsegrav

• ▢ 1 lb svinekjøtt
• Cups 4 kopper melk
• ▢ ½ kopp mel vispet i ¾ kopp vann til klumper er helt borte
• ▢ salt og sort pepper etter smak

For resten av gryten

• ▢ 3 kg russetpoteter skrelt og terninger i ¼ tommer terninger
• ▢ 6 store egg pisket, krydret med salt og pepper etter smak
• ▢ 8 unser cheddarost Monterrey Jack-blanding (eller lignende blanding, strimlet)
• ▢ salt og pepper etter smak

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 350 grader.
• Pisk sammen mel og vann til det er glatt og klumpfritt. Du vil ha noe som handler om konsistensen av pannekakedeig.
• Terning de 2 pund skrelte poteter i ¼ tommer terninger, og visp de 6 eggene sammen med salt og pepper etter smak.
• I en tung stekepanne på middels høy varme, legg til malt pølse og kok til den er helt brunet og veldig sprø. Den skal se veldig mørk ut i områdene, og ha mye skarp tekstur til den. Jo sprøere jo bedre, (uten å brenne) . Fjern fra varmen, tøm overflødig fett.
• Tilsett de 4 koppene melk, meloppslemming ( ½ kopp mel + ¾ kopp vann), og salt og pepper. Sett tilbake på varme og la det surre på medium til sausen blir tykkere. Smak på at salt- og peppernivået er til din smak. Slå av varmen.
• Smør en 13×9 tommer eller tilsvarende stor gryterett med tiende r en liten mengde smør, eller litt av sausen. Lag potetene i terninger først, i et jevnt lag, trykk ned i fatet.
• Hell pisket egg jevnt over poteter.
• Dryss med halvparten av den ristede osten.
• Skje på pølsesausen over osten, i et jevnt lag.
• Topp med gjenværende strimlet ost. Hvis det ser ganske fullt ut, legg det på en bakebolle for å få overløp eller drypp.
• Stek i en 350 graders ovn i 45 minutter til 1 time, til potetene er helt møre. Test ved å gjennombore dem med en gaffel. Hvis du merker at osten blir for mørk, må du dekke med folie eller lokk og fortsette å bake til den er ferdig.
• Hvis du gjør dette, må du fullføre hele monteringsanvisningen; dekk til og frys. Frossen gryte må legge til 20-30 minutter koketid.

Merknader

• Ferdige, frosne gryteretter koker ved samme temperatur på 350 grader pluss omtrent 30 minutter.
• Hvis toppen av gryten bruner for raskt, må du dekke med folie.
• Strimlet ost for hånd; hvilken som helst blanding av cheddar, Monterrey jack eller lignende ost etter din smak er flott.
• Test at gryten er ferdig ved å stikke poteter med en gaffel; de skal være ømme. Hvis de føler seg faste, fortsett å lage mat, dekket, med 10 minutters mellomrom.
• Oppskriften kan dobles eller økes etter behov for å lage mer frokost med brunsjretter til senere. Frys enten i gryterett eller engangsbrett i aluminium.

Prøvd denne oppskriften? Fest den for senere! Nevn @TheFrozenBiscuit eller tagg #thefrozenbiscuit!