Slik konverterer du spiseskjeer sukker til gram

Å konvertere en spiseskje måling til et gram måling, multipliser sukkeret med konverteringsforholdet. En spiseskje sukker er lik 12,5 gram, så bruk denne enkle formelen for å konvertere:

Sukkeret i gram er lik spiseskjeene multiplisert med 12,5.

Mens eksperter vanligvis foreslår å måle tørre ingredienser etter vekt, siden det er mer nøyaktig, krever noen oppskrifter ingredienser etter volum, og mange av oss har ikke en skala når vi trenger en. Fordi tettheten til forskjellige typer sukker varierer, kan det ikke tydelig hvordan man konverterer mellom en vekt- og volummåling.

Denne tabellen viser tilnærmet volummåling for forskjellige vekter av sukker, etter type for å hjelpe til med konverteringen.

Sukkervekt til volumkonverteringstabell

Skal jeg måle sukker etter vekt eller volum?

Mange eksperter er fast besluttet på at tørre ingredienser som sukker skal måles etter vekt i stedet for volum, spesielt når de brukes til baking .

Årsaken er at tettheten til forskjellige sukker varierer litt, så volummålinger vil sannsynligvis gi en feil mengde ingrediens. Når du bruker en kopp eller en spiseskje, vil mengden sukker komprimeres og over eller under målelinjen endre den faktiske mengden.

Dette er grunnen til at de fleste eksperter foreslår at du bruker en matskala for å måle sukker når matlaging, i stedet for en kopp, spiseskje eller andre måleinstrumenter for volum.

Spiseskjeer og gram er begge enhetene som brukes til å måle sukker. Fortsett å lese for å lære mer om hver måleenhet.