Super osteaktig vegansk cashewostsaus. Denne glatte og kremete sausen er fantastisk tilfredsstillende og rett og slett deilig dryppet over nesten hva som helst!
Jeg skjønte plutselig at vi ikke ha en fantastisk cashewostsaus – som du kan bruke til å dryppe over ting – på bloggen ennå! Så jeg måtte rette opp den situasjonen raskt.
For dette er virkelig en stiftoppskrift. Noe å dryppe på alt og alt. Pizzaer, pastaer, poteter, salater, for å si det, hvis det er en velsmakende rett, vil det sannsynligvis ha nytte av en duskregn av denne cashewostsausen.
For de som ikke spiser nøtter, har vi en vegansk ostesaus som er helt nøttefri, og når det gjelder cashewost har vi en soltørket tomat cashewost og en søt basilikum og gressløk cashewkrem.
Imidlertid er den soltørrede tomat cashewost mer en pålegg eller dukkert, den er tykk og sprer seg fantastisk på kjeks, og basilikum og gressløk cashewkrem er en fantastisk salatdressing og også flott når du vil ha noe å dryppe.
Men når det gjelder en cashewost saus som bare er ute etter å dryppes på en hjemmelaget vegansk pizza, vel, dette er greiene.
Hvordan lage cashew-ostesaus
Å piske opp en mengde cashew-ostesaus er superenkelt, du trenger bare en fin solid blender for å gjøre det.
Vi suger ikke engang cashewnøttene på forhånd, det er bare t oo easy!
Men hvis blenderen din er en mindre solid maskin, så sug nøttene først. Du kan helle over varmt vann og suge dem i en time, så blir de lettere å blande. Selv 15 minutter kan være nok til å myke dem hvis du legger dem i en bolle og heller over kokende vann.
Hvis du imidlertid har noe sånt som en Vitamix, så bare prøv det! Ingen bløtlegging kreves!
Du kaster bare ingrediensene i blanderen, blander til glatt, og så er det.
Du vil elske denne cashewostsausen, den er:
- Super cheesy!
- Kremaktig
- Glatt
- Sååå tilfredsstillende
- Super deilig drizzled på nesten hva som helst!
Lag et parti og hold det forseglet i en beholder i kjøleskapet der det vil vare noen dager.
Mer vegansk ost!
- Oppskåret cashewost
- Vegansk Cheddarost
- Vegansk kremostost
- Vegansk Nachoost
- Vegansk mozzarella
- Vegansk Ricotta
- Vegansk parmesan
Fortell oss hva du synes om denne cashewostsausen i kommentarene og vær så snill rangere oppskriften også. Takk!
Og registrer deg på e-postlisten vår! Du får en nydelig gratis eBok, og du vil holde deg oppdatert med alle de nyeste oppskriftene våre!
Skriv ut
Beskrivelse
Super osteaktig vegansk cashewostsaus. Denne glatte og kremete sausen er fantastisk tilfredsstillende og rett og slett deilig dryppet over nesten hva som helst!
Ingredienser
- 1 kopp (150g) Cashewnøtter (rå)
- 2 ss Næringsgjær
- 1 fedd hvitløk (knust)
- 1 ss sitronsaft (ferskpresset)
- Klype havsalt
- Klype svart paprika
- 5 ss vann
Instruksjoner
- Tilsett cashewnøtter, ernæringsgjær, knust hvitløk og sitronsaft i blenderkannen. Tilsett havsalt og sort pepper. Mål opp vannet og tilsett det. Bland til det er veldig glatt og kremaktig.
- Bruk mindre vann til en tykkere ost. For å få en tynnere konsistens av salatdressing, bruk litt mer vann.
- Server dryppet over bakte poteter, grønnsaker, pizza eller pasta.
- Kategori: Velsmakende, Saus, Glutenfri
- Mat: Vegansk, Rå
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1/4 av oppskriften
- Kalorier: 217
- Sukker: 2,3 g
- Natrium: 45 mg
- Fett: 16,5 g
- Mettet fett: 2,9 g
- Karbohydrater: 12,6 g
- Fiber: 1,6 g
- Protein : 7,8 g
Nøkkelord: cashewostsaus
