Salsa de queso de anacardo vegana súper cursi. ¡Esta salsa suave y cremosa es maravillosamente satisfactoria y simplemente deliciosa rociada sobre casi cualquier cosa!
De repente me di cuenta de que no ¡Tenga una fabulosa salsa de queso de anacardo, que puede usar para rociar las cosas, en el blog todavía! Así que tuve que remediar esa situación rápidamente.
Porque esta es realmente una receta básica. Algo para rociar sobre cualquier cosa y todo. Pizzas, pastas, papas, ensaladas, lo que sea, si es un plato sabroso, probablemente se beneficiaría de un chorrito de esta salsa de anacardos.
Para aquellos que no comen nueces, tenemos un salsa de queso vegano que es completamente libre de nueces, y cuando se trata de queso de anacardo, tenemos un queso de anacardo con tomate secado al sol y una crema de anacardo de albahaca dulce y cebollino.
Sin embargo, el queso de anacardo de tomate secado al sol es más de para untar o para untar, es espeso y se unta maravillosamente sobre las galletas, y la crema de albahaca y cebollino es un aderezo fabuloso para ensaladas y también es excelente cuando quieres algo para rociar.
Pero cuando se trata de un queso de anacardo salsa que se muere por ser rociada en una pizza vegana casera, bueno, esta es la cosa.
Cómo hacer salsa de queso de anacardo
Batir un lote de salsa de queso de anacardo es súper fácil, solo necesitas una licuadora resistente y agradable para hacerlo.
Ni siquiera remojamos previamente los anacardos, es solo t ¡Oh, fácil!
Pero si tu licuadora es una máquina menos resistente, primero remoja las nueces. Puede verterlos sobre agua caliente y remojarlos durante una hora y luego serán más fáciles de mezclar. Incluso 15 minutos pueden ser suficientes para ablandarlos si los pones en un bol y los viertes sobre un poco de agua hirviendo.
Sin embargo, si tienes algo como un Vitamix, ¡hazlo! ¡No es necesario remojar!
Simplemente arroje los ingredientes a la licuadora, mezcle hasta que quede suave y listo.
Te encantará esta salsa de queso y anacardos, es:
- ¡Super cursi!
- Cremoso
- Suave
- Muy satisfactorio
- ¡Súper delicioso rociado sobre casi cualquier cosa!
Haga un lote y luego manténgalo sellado en un recipiente en la nevera donde durará unos días.
Más ¡queso vegano!
- Queso de anacardo rebanado
- Queso cheddar vegano
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- Parmesano Vegano
Háganos saber lo que piensa de esta salsa de queso de anacardo en los comentarios y por favor califica la receta también. ¡Gracias!
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Descripción
Salsa de queso de anacardo vegana súper cursi. ¡Esta salsa suave y cremosa es maravillosamente satisfactoria y simplemente deliciosa rociada sobre casi cualquier cosa!
Ingredientes
- 1 taza (150 g) Anacardos (crudos)
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 diente de ajo (triturado)
- 1 cucharada de jugo de limón (recién exprimido)
- Una pizca de sal marina
- Una pizca de pimienta negra
- 5 cucharadas de agua
Instrucciones
- Agregue los anacardos, la levadura nutricional, el ajo machacado y el jugo de limón en la jarra de la licuadora. Agrega sal marina y pimienta negra. Mide el agua y agrégala. Licúa hasta que esté muy suave y cremoso.
- Para un queso más espeso, usa menos agua. Para obtener una consistencia más fina de aderezo para ensaladas, use un poco más de agua.
- Sirva rociados sobre papas, verduras, pizzas o pastas al horno.
- Categoría: Salado, Salsa, Sin gluten
- Cocina: Vegana, Cruda
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/4 de la receta
- Calorías: 217
- Azúcar: 2.3 g
- Sodio: 45 mg
- Grasa: 16,5 g
- Grasa saturada: 2,9 g
- Carbohidratos: 12,6 g
- Fibra: 1,6 g
- Proteína : 7,8 g
Palabras clave: salsa de queso de anacardo
