En del av vår Breed Profiles-serie, Dominiques var en av de tidligste kjente nordamerikanske utviklede raser, og ble nesten utryddet i det tjuende århundre.
Dominiques har en lang historie i Nord-Amerika som en av de tidligste utviklede raser, selv om de ikke ble anerkjent som en tydelig rase før på begynnelsen av 1800-tallet. Som så mange kyllingeraser er deres eksakte opprinnelse uklar, men ikke uten mange fargerike versjoner.
Dominique Rooster. Foto av The Nature Guy.
De kan ha blitt introdusert til Nord-Amerika via de engelske pilegrimene og kjent som Pilgrim Fowl. Eller de kan ha kommet fra den franske kolonien Saint Dominique i det som nå er den Dominikanske republikk og blitt kalt Dominickers. Uansett opprinnelse, var de en populær flerbruksfugl i de tidlige dagene av innvandrerkolonier i Nord-Amerika, brukt til egg, kjøtt og fjær. De er værharde, gode fôrere og pålitelige brødre.
Dominikus popularitet har vokst og avtatt. De ble tatt opp i American Poultry Association’s Standard of Perfection i 1874 og forble relativt vanlige frem til 1920-tallet da introduksjonen av nye raser fra Asia overskred dem. Imidlertid ble Dominiques under den store depresjonen og andre verdenskrig igjen oppdrettet i stort antall fordi de var hardføre fugler med lette disposisjoner.
Etter andre verdenskrig økte fjærfeindustrien betydelig produksjonen og begynte å jobbe med fugler som var spesielt oppdrettet. for rask vekst og kjøttsalg. Ifølge Livestock Conservancy var det bare fire kjente flokker i USA som var igjen på 1970-tallet. Gjennom et program for promotering blant kulturarventusiaster økte Dominique-avlen i det senere kvartal av det 20. århundre, men fra 2007 ser rasen ut igjen , for å være på vei ned.
Før formelle rasestandarder ble satt, hadde Dominiques både enkelt- og rosekammer. Det var ikke før New York Poultry Society opprettet en standard for rasen at rosekam ble en gjenkjennelig funksjon. En ekte rosekam vil ha litt bakovervendt pigg på baksiden av kammen. Det tette arrangementet av rosekammen gjør den mer motstandsdyktig mot frostskader.
Dominique høne og hane. Foto av The Nature Guy.
Primær bruk: De er fugler med duellformål (kjøtt og egg)
Temperament: Perfekt hyggelig, rolig, personable, anstendig fôrere
Størrelse: Mellomstor fugl
Eggproduksjon årlig: 230-275 mellomstor
Eggfarge: Brun
Gjennomsnittlig vekt: Hanner – 3,2 kg, hunner – 2,3 kg
Den mellomstore Dominique har svarte og hvite sperrede fjær som overlapper tett, noe som gjør dem komfortable i kaldt vær, men som også kan lo opp fjærene for å kjøle seg ned i varme, fuktige klimaer. De har en lav, bred kropp med fulle, lange halefjær som holdes høyt.
Høner er gode mødre som tar godt vare på kyllingene sine og har en høy grad av vellykkede luker. Hanen er ganske aggressiv når det gjelder å beskytte flokkene sine, men de kan også være ganske vennlige med mennesker.
Dominques har ikke noen spesifikke helseproblemer. De er en solid kulturarv for bakgårdsflokker og små gårder, spesielt hvis du er ute etter gode mødre og frodige egglag.
Dominiques og Barred Rocks
Dominiques og Barred Rocks ser et veldig mye likt, men det er noen enkle måter å skille dem fra hverandre.
Dominique høne og hane til venstre, Barred Rock høne til høyre.
Kam – Dominiques har den karakteristiske rosekammen mens Barred Rocks har enkeltkammer.
Fjærdrakt – Dominiques viser særegne svimlende i fjærdrakten med finere stenger mens Barred Rocks har bredere, mørkere stenger med skarpere kanter.
