Den enkleste melken & eggfrie veganske vafler!
De fryser godt og smaker godt.
Og ble uventet en Pinterest-sensasjon, takk!
Få vårt enkle utskrivbare ark for dette og 24 andre toppoppskrifter når du blir medlem, lær mer her!
Ingenting sier «lørdag morgen» som hjemmelagde vafler til frokost.
Men da guttene våre var småbarn, fikk vi nesten ikke oppleve denne vanlige helgetradisjonen.
Fordi barna mine hadde både melk OG eggallergi.
Du kan sikkert ikke lage vafler uten begge ingrediensene, ikke sant?
Mitt hjerte orket ikke det.
Akkurat som jeg ikke orket å ikke nyte French Toast som en familietradisjon.
Tilsynelatende liker jeg virkelig frokost, ha ha!
Så i ekte allergi-morsstil stilte jeg ut på oppdrag.
Og lavt og se, ikke bare kom vi opp med en melkefri og eggfri vaffeloppskrift …
men vi fant også en måte å utelate NOEN melk på.
Det stemmer, ikke engang melkeprodusert melk er nødvendig i denne oppskriften .
Bruk bare vann. BAM!
Lagre den kostbare melk, mamma.
Du kan ikke få noe mer grunnleggende enn vann og ikke noe egg.
Likevel er smaken helt akseptabel og til og med god.
Jeg mener virkelig, når du først bruker disse babyene i melkeprodukter smør og sirup,
ingen kommer til å vite forskjellen.
Disse er også perfekte for frysing for å spare du tid og energi.
Jeg vet at du er en travel dame som meg, yippppeeeee for simple mom hacks!
Hvordan fryse vafler
Dobbel oppskriften
Stek vaflene
Blitzfrys på et informasjonskapselark
Plasser i lufttette beholdere eller fryseposer
Oppbevares i fryseren
Trekk ut frosne vafler etter behov
Varm opp i mikrobølgeovn eller brødrister før du spiser
PIN DET FOR SENERE!
Fro zen vafler er perfekte for raske, praktiske, brødristerovner på travle dager.
Mine gutter blir aldri lei av dem!
Jeg har også blitt spurt mange ganger om hvilket vaffeljern vi bruker.
Mannen min elsker keramisk belagt (ikke teflon), non-stick vaffeljern (tilknyttet) for å lage helgens vafler .
Se videoen i dette innlegget!
Vårt går over fem år sterkt … med vafler hver lørdag.
Håper du finner denne oppskriften og resultatene like overraskende gode som vi gjør.
Legg igjen en kommentar og gi oss beskjed!
Oppskriften er nedenfor. xo
FLERE OPPSKRIFTER UTEN MELK ELLER EGG
Frokostkaker uten melk eller egg
Bananbrød uten melk eller egg
Sjokoladekake uten melk eller egg
VEGANE VAVLER OPPSKRIFT
LAGER 6 BELGISKE STØRRELSESVAPLER
VEGANE VAVLEINGREDIENSER
2-1 / 2 kopp hvitt mel
4 ts. bakepulver
4 ss. sukker
1/4 ts. salt
2-1 / 2 kopper vann
5 ss. kokosnøtt eller vegetabilsk olje
1 ts. vanilje
HVORDAN LAGE VEGANE VÆLLER
Bland tørr ingredienser i en stor bolle:
2-1 / 2 kopp hvitt mel og 4 ts. bakepulver
4 ss. sukker
1/4 ts. salt
Bland våte ingredienser i en middels bolle:
2-1 / 2 kopper vann og 5 ss. kokosnøtt eller vegetabilsk olje
1 ts. vanilje
Ha alle ingrediensene sammen, til de er fuktige.
Ikke bland for mye.
Stek i vaffeljern i henhold til instruksjonene.
Det tar omtrent 8 minutter per vaffel å lage mat.
Serveres varmt.
Topp med meierifritt smør, sirup, bær og til og med meierifri pisket krem!
Håper du elsker disse enkle meierifrie, eggfrie, veganske vaflene like mye som vi gjør.
Klikk her for å få flere oppskrifter!
