Her er en raskere hjemmetilnærming som vil etterligne din favorittrestaurantbit.

Alle har sitt favorittmerke med frossen pizza. Enten du ty til din av bekvemmelighet eller fordi du har kort tid, kan en spiseklar pizza – enten den er frossen eller fra det lokale supermarkedets delikatesseksjon – være en middag Det sier seg selv at de fleste frosne pizzaer lar noe være å ønske når det gjelder kvalitet, men det er faktisk en måte å lage dem på som vil spare tid og etterligne din favorittpizzerias kake.

Brukere på det populære sosiale forumet Reddit har snublet over et hack for å forbedre q ualiteten av pakkede pizzaer som bruker den høyeste temperaturen i hjemmet. Siden kommersielle pizzaovner tradisjonelt er innstilt på temperaturer opp til 700 grader, blir pizzaen utenfor hjemmet normalt bakt raskere med en sprøere skorpe – og uten uønsket grøtaktig pålegg.

En Reddit-bruker sverger til å etterligne det matlagingsmetode hjemme – still inn ovnen så høyt den går (uten å gå inn i en broil-modus) og blitsbake pizzaen i 5-8 minutter. Merk: Hvis pizzaen din er frossen, må du tine den til romtemperatur på forhånd – og sørg for at du koker den umiddelbart etter tining.

Denne metoden krever at du enten plasserer pizzaen på den blotte ovnstativet eller på en forvarmet stekepanne eller pizzastein. Hvis du leter etter en ekstra sprø skorpe, kan du prøve å pusse pizzaen din med olivenolje. Dress opp paien din med et dryss hvitløkspulver, som legger til et krydret notat til enhver forhåndsstekt pizza, eller ferdigkokte grønnsaker for et ekstra ernæringsløft.

Flash-bakemetoden krever at du holder Hold øye med pizzaen din – de foreslåtte 5 til 8 minuttene som Reddit-brukere sverger til, kan gå sørover raskt hvis du ikke er forsiktig, og til og med noen få minutter i en høytemperaturovn kan du gjøre forskjellen mellom en perfekt gylden skorpe og en røykfylt katastrofe.

Registrer deg for Cooking Light Daglig nyhetsbrev

Raske middagsideer, ernæringstips og ferske sesongoppskrifter.