Deling er omtenksom!

Jeg er ganske sikker på alle kokekar-geeksene å ha i tankene for deres drømmekjøkken, og en av de hyppigste tingene er en skinnende og flat keramisk platetopp. Jeg må innrømme at denne typen koketopp gjør at kjøkkenet ditt ser moderne og elegant ut, så det er en av hovedårsakene til at folk elsker dem.

Nå, før jeg begynner å snakke om de beste kokekar settene for glassovner, vil jeg kort forklare det spesielle ved denne typen koketopp .

Den tradisjonelle komfyren for matlaging er den velkjente gasskomfyren. I mange år hadde dette vært den eneste måten å varme opp måltidet på.

De første keramiske glassplatene kom i 1970, men nå begynner de virkelig å bli mye populære. Hver dag foretrekker flere denne typen koketopp på kjøkkenet.

Det er flere fordeler ved å bruke denne komfyrstilen. For det første gir den flate overflaten enkel rengjøring.

For det andre ser det tiltalende ut. Jeg må innrømme at dette er det sterkeste punktet. En skinnende glassflate ser så mye bedre ut enn en gasskomfyr med kveilbrennere.

Den store avtalen med denne typen koketopper er motstanden. Husk at hovedmaterialet er glass, så du må behandle det forsiktig. Denne typen komfyr er mer utsatt for riper og misfarging. Det er veldig nyttig å kjøpe riktig rengjøringsmiddel for å forhindre riper.

Grunnleggende omsorg for glassovner

Hvis du ønsker å holde glassovnene uberørte, må du vurdere å skaffe deg et rengjøringsmiddel av god kvalitet. Jeg foreslår Cerama Bryte keramiske koketoppsett

Den har en anstendig mengde rengjøringsputer og inkluderer en fettfjerner som er ganske imponerende.

Men måten, rengjøringsprosessen din er nesten like viktig som produktets kvalitet. Så jeg vil forklare deg de tre trinnene for å rengjøre den keramiske platetoppen riktig for å forhindre riper og brudd.

1. Rengjør ovnen så snart den er kald. Jo mer du lar gjenværende mat på koketoppen din, jo mer vil den holde seg til overflaten. Hvis du rengjør den med en gang, har du flere sjanser til å forhindre riper, og det blir lettere å rengjøre.
2. Hvis noe henger dårlig fast på platetoppen, la den suge. Ikke tørk gjentatte ganger fordi du kan skade den blanke overflaten. Legg litt såpe og vent til du kan fjerne resten av maten jevnt.
3. Prøv å rengjøre den keramiske platetoppen hver dag. Dette kan høres kjedelig ut, men platetoppen din vil sette pris på det.

Den første faktoren som øker misfargingen på denne typen platetopp, er søl av sukkerholdige måltider. Jeg sier ikke at du ikke skal lage desserter. Du må bare være forsiktig. Unngå å søle, og hvis du ikke kunne stoppe det, må du rengjøre det så snart som mulig.

Stå aldri på toppen av (for å nå takhøyde) eller legg noe for tungt på glassovnene, ikke en gang midlertidig. Husk at denne typen kokeplater er laget av glass. Så du tar risikoen for å ødelegge overflaten.

Hvorfor er det så viktig å få de beste kokekar settene for glassovner?

Basenes form

Hovedforskjellen mellom den keramiske glassovnen og den tradisjonelle gasskomfyren er formen på ovnene. Som du kan merke, er den keramiske helt flat. Med avrundede panner kan en gasskomfyr varme opp jevnt fordi flammene dekker hele basen.

Hvis du bruker en avrundet panne i en keramisk koketopp, vil ovnen bare varme opp midten.

Også hvis pannen er flat, vil den ha mer stabilitet på ovnen

Vekten på pannene

En tung og solid panne har vanligvis et bedre varmeledningssystem og bedre stabilitet når du lager mat.

Forsøk imidlertid å velge et sett som ikke er for tungt fordi du kan skade glassovnen. Noen kokekar er tunge, selv uten mat. Så prøv å unngå denne typen panner for koketoppens skyld.

Det handler om kroppsmaterialet til pannene dine

Aluminium: For en keramisk platetopp anbefales dette materialet på det sterkeste fordi det kan varme opp uten problemer. I tillegg vil det ikke skade ovnsoverflaten.

Saken med dette materialet er at pannene er utsatt for vridning. Den lyse siden er at disse settene vanligvis er billige, og du kan erstatte dem oftere.

Rustfritt stål: Det er et vanskelig valg. Disse grytene er solide og motstandsdyktige, men kan markere overflaten på ovnen lett hvis du overoppheter grytene.

På den annen side, hvis du ikke overopphetes, vil det ikke skade platetoppen din i det hele tatt. Og det er ingen grunn til ekstremt høye temperaturer med dette materialet fordi rustfritt stål er en god varmeleder, og du kan koke måltidene dine med lav varme.

Herdet glass: Du må være ekstra forsiktig med denne typen. av materiale. Unngå høye temperaturer og IKKE legg noe kaldt når pannen er varm. Det vil bryte umiddelbart. I tillegg til dette er matlagingen utmerket.

Titan: Det er ekstraordinært lett og sterkt, to funksjoner som du vanligvis ikke finner i samme materiale. Det kan imidlertid skade den keramiske overflaten.

Støpejern: Denne anbefales ikke. Hvis kokekaret har en grov eller grov flekk, vil det skrape glassoverflaten. I tillegg absorberer den sakte varme. Når denne typen kokekar er oppvarmet, spesielt på høy varme, har den en intens mengde varme som overføres til koketoppen. I henhold til dette kan ikke bare ødelegge platetoppen din, den kan også være farlig.

Emaljeporselen: Denne typen materiale varmes jevnt og raskt. Den er enkel å rengjøre og passer til keramiske platetopper. Det eneste problemet er motstanden. Hvis en porselenspanne faller ned, er det sannsynlig at den vil knekke.

Topp 5 kokekar sett for ovner av glass?

GreenLife 14 stykke nonstick keramisk kokekar

Jeg har nevnt dette settet før på listen min over de beste keramiske kokekar settene. Jeg er også en stor fan av GreenLife.

Ordet jeg liker å bruke for å beskrive dette settet er lett. Du vil merke det første gang du holder en av disse kokekarene på hånden. De er ekstremt enkle å håndtere. Håndtakene er myke og ergonomiske, og det er en glede å lage mat med dette settet.

Fargen er også en bonus. Den kommer i svart, rødt og en vakker turkis (denne fargen brukes ofte på Green Lifes produkter)

Belagt med Thermolon, som er et sunt keramisk non-stick belegg. Det er nesten umulig for måltidet å holde seg i stekepannen.

Det er ovnsikkert opp til 180 grader Celsius / 350 grader Fahrenheit. Håndtakene holder seg kule uansett hvilken temperatur du bruker.

Settet inkluderer:

• 7 ″ åpen frityrpanel
• 5 ″ åpen frypan
• 1qt dekket gryte
• 2qt dekket gryte
• 5qt dekket gryte
• 5qt Covered saute pan
• 4 nylonredskaper

Cuisinart Multiclad Pro rustfritt stål 12-delt kokekar

Dette er et av kjernesettene til Cuisinart. Det er den klassiske; elegant og profesjonelt.

Etterbehandlingen er ikke speilpuss som de fleste rustfrie stålsett. Det ytre har en pen børstet finish.

Heat Surround-teknologien opprettholder jevn varmefordeling langs bunnen og sideveggene til kokekaret, og eliminerer hotspots. Premium overflater i rustfritt stål reagerer ikke med mat eller endrer naturlige smaker.

Hvert stykke er ovnfast til 500 grader F, og pannene er også trygge for bruk av slaktekylling.

Den leveres med livstidsgaranti.

Settet inneholder:

• 1-1 / 2- og 3-kvarts dekkede kasseroller
• 8 – og 10-tommers åpne stekepanner
• 3-1 / 2-kvart dekket sautepanne
• 8-kvart dekket lagerpot
• Dampinnsats med lokk

Rachael Ray Cucina hard porselenemalje nonstick kokekar sett

Dette er et enestående sett. Det er ikke så mange porselenssett på markedet. Det er veldig vanskelig å finne et sett som kan hevde å være motstandsdyktig nok. Det er vanligvis det dårlige med porselen: det er skjørt.

Denne er imidlertid laget med slitesterkt aluminium og solid, emaljert porselen utvendig; espressofarget, PFOA-fri nonstick slipper maten uten problemer.

Disse pannene er ikke oppvaskmaskinsikre.

Den er ovnfri opp til 400 grader Fahrenheit.

Et av de sterkeste punktene i dette settet – foruten porselenskvaliteten – er utseendet. Designet er en blanding av rustenhet og et moderne utseende. Den kommer i fire unike farger – med morsomme navn: Agaveblå, Tranebærrød, Soppbrun og Gresskaroransje.

Livstidsgaranti.

Settet inneholder:

• 1-Quart og 3-Quart dekkede kasseroller
• 6-Quart dekket stockpot
• 8-1 / 2-inch og 10-inch skillets
• 3-kvarts dekket sautepanne

Helkledd BD005714 D5 Børstet 18/10 rustfritt stål

Dette settet er det beste settet på listen – det dyreste også – og du kan ikke få et bedre kokekar i rustfritt stål der ute.

Dette er et kokekar sett for livet. Det er definisjonen av holdbar og pålitelig.Det kan ta mye varme uten å synge skader eller misfarging på overflaten.

Grytene og pannene er laget i USA

18/10 rustfritt stål av høy kvalitet kropp og naglehåndtak. Kroppen har 5 lag bundet rustfritt stål som gjør den ekstra holdbar. Den eneste ulempen er at pannene kan være litt tyngre enn de 3 lagene All-Clad-versjonen.

Den er oppvaskmaskin, slaktekylling og ovnfri. Det er bemerkelsesverdig allsidighet, og du kan avflekse, broilere og svi kjøtt med letthet.

Overlegen pinnemotstand som et resultat av etterbehandling av stjernehull på panneens rustfrie stålinnredning. dette settet er kompatibelt med alle typer koketopper, inkludert induksjon.

Settet inneholder:

• 10 ″ frypan
• 12 ″ frypan
• 2 qt. kasserolle med lokk
• 3 kv. kasserolle med lokk
• 3 kv. sauterpanne med
• 6 qt. sautépanne med lokk
• 12 ″ kokkepanne med lokk
• 8 qt. lagerpot med lokk

Circulon Symmetry Hard Anodized Nonstick

Hvis du vil ha et godt non-stick-sett som ikke skreller etter noen få, bruker du kanskje dette settet.

Kroppen er hardeloksert og basen er laget av rustfritt stål som gjør den egnet for alle typer platetopper.

Det indre belegget er trygt av metall. Den har TOTAL Nonstick System med hevede sirkler og nonstick av førsteklasses kvalitet for å redusere overflateslitasje, motstår riper, flekker og flising, og gir ekstraordinær matutgivelse.

Håndtakene er laget av slanke støpte håndtak i rustfritt stål, forbedret med gummi for å gi et behagelig grep.

Oppvaskmaskin og stekeovnssikker opp til 400ºF.

Settet inneholder:

• 1-liters helle kasserolle ,
• 2-lags dekket gryte
• 3-lags dekket gryte,
• 8-lags dekket krukke
• 8,5-tommers fransk stekepanne
• 10-tommers fransk stekepanne
• 3-kvarts dekket sautepanne

Avsluttende tanker

En koketopp av keramisk glass vil gi eleganse og et moderne preg på kjøkkenet ditt. Med de rette bekymringene kan de vare evig. Av den grunn må du finne det perfekte settet som ikke ødelegger den blanke overflaten på toppovnen.

Jeg håper virkelig denne artikkelen har vært nyttig for deg.

Vi sees snart!