Ben Franklins Other Great Electrical Discovery: Turkey Tenderization (Norsk)
Den banebrytende oppfinneren drepte nesten seg selv i jakten på en praktisk bruk for elektrisitet
Salongstriks basert på elektrisitet var hele raseriet i Europa på midten av 1700-tallet. En av de mest kjente demonstrasjonene, populært av elektrisitetspioneren Stephen Gray, var «Flying Boy», som inneholdt en ung gutt hengt fra taket av silketau. Så isolert fra bakken ble han utsatt for en elektrisk ladning og deretter var i stand til å gjøre tilsynelatende magi, for eksempel å snu sidene i en bok bare ved å gi hendene over dem. Den store finalen fikk et ikke-isolert publikum