Dette er den beste guacamole-oppskriften noensinne! Den er enkel å lage, bruker bare en håndfull ferske ingredienser og blir ikke brun – takket være en enkel, mindre kjent metode.
Med bare 5 ferske ingredienser blir denne guacamolen ikke smakfullere eller enklere!
Dette er en stift hjemme hos meg for tacokveld og som en side for enhver samling. Jeg har laget denne oppskriften i årevis, og den er alltid en stor hit, og alle ber om oppskriften.
Jump til:
- Tips for å lage den perfekte guacamole
- Slik holder du guacamole i å bli brun
- 🔪 Enkle instruksjoner
- 📖 Oppskrift
Tips for å lage den perfekte guacamole
- Bruk like deler veldig finhakkede tomater, koriander og løk.
- Føl deg fri å bruke en matprosessor til løk, koriander og jalapeno. Imidlertid må du hogge tomatene for hånd fordi de vil vende for mye i matprosessoren!
- Ikke puré eller mash avokado. Det er mye bedre med noen biter av avokado.
- Når du plukker ut avokado, bør de være faste med et lite gir. Se også etter avokado som fremdeles har stammen festet. Hvis stammen mangler, det er mer sannsynlig at avokadoene har brune flekker på innsiden.
- Hvis kalk er hard og du ikke får ut mye juice, kan du stikke den i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder. Dette vil gjøre det er mye lettere å få ut saften!
- Bruk fersk limejuice, de rekonstituerte tingene er bare ikke det samme!
Hvordan hindrer guacamole i å bli brun
Det eneste problemet jeg read more