400 S. Baldwin Ave .; 626-688-3879
Tasty Noodle House – En annen favoritt i San Gabriel Valley som gjør veien til mer sentrale steder, denne nykommeren i West Third Street bringer en rekke kokende nudelsupper, dynamittboller (gressløk og reker er fantastiske, det samme er grillede svinekjøttboller) og andre spesialiteter til et nabolag som er sulten på det. Det er ingen sprit her, men iste eller melkete er perfekte.
8054 W. 3rd St .; 323-272-3933
Little Fatty
David Kuo går tilbake til sine taiwanske røtter med dette morsomme Mar Vista-stedet. Kuo finner inspirasjon fra maten han vokste opp og serverer alt fra typiske kinesiske restaurantklassikere som kung pao kylling, biff og brokkoli, og valnøtt reker til taiwanske stifter som biffnudelsuppe og lu rou fan med løkskjell. Vedlagt er Accomplice Bar, som gjør cocktaildrikking og snacks til en lek.
3809 Grand View Blvd .; 310-574-7610
Szechuan Impression
Sichuan-kjøkkenet har funnet sikker fotfeste i San Gabriel-dalen, og flere nykommere fortsetter å spre scene. De siste årene har tunge kriblende retter som håndlagde dumplings doused i chiliolje, kokt fisk med rottingpaprika og wokstekt kreps fått folk til å stille opp for mer.
1900 W. Valley Blvd. ; 626-283-4622
Chengdu Taste
Tony Xus brennende hete Sichuan-restaurant var så populær så snart han åpnet den i Alhambra – med en ventetid i minst en time på et bord, om ikke mer, uansett hvilken tid på dagen du kom dit – han måtte åpne et imperium. Nå med utposter i Alhambra, Rosemead og Rowland Heights, så vel som Hawaii og Las Vegas, feirer Xus krydret regionale kjøkken maten til Chengdu, hovedstaden i Sichuan-provinsen, der pepperkorn, krydder og bedøvede tunger troner øverst. De mest populære rettene fortsetter å være tannpirkerlam, bitestørrelser av kjøtt krydret med urter og krydder; wontons i chili saus; solbrune nudler; og løvefisken, en hel tilapia som er skåret på en slik måte at den ser ut som en løve manke etter å ha truffet frityrkokeren. Dette er virkelig for varme hoder; fortsett med forsiktighet.
Flere steder
Din Tai Fung
Originalen er fortsatt åpen i Arcadia, men dette Den voksende dumplingkjeden har nå glatte utposter i Westfield Santa Anita kjøpesenter, Americana på Brand i Glendale, Del Amo Fashion Center i Torrance og South Coast Plaza i Costa Mesa. Omtrent alt annet er det samme: Menyen der du krysser av for det du vil ha; de saftige svinekjøttboller; shao mai; supper og wontons og svinekoteletter; chiliolje og eddik på bordene. Bare nå kan du finne ekstravagante sorte trøffelboller og også sprit, inkludert spritzy cocktailer som passer perfekt til dumplings.
Flere steder
Meizhou Dongpo
Dette eksklusive, ultramoderne Sichuan-stedet ligger på spisekanten på Westfield Century City kjøpesenter, og bringer Beijing-spesialiteter til Westside. Det er et ganske glatt sted, alle lyse farger og sexy banketter, for flotte gjengivelser av stekt and, dan dan nudler og bang bang kylling, blant andre krydret favoritter. Dongpo, søskenrestauranten i Westfield Arcadia kjøpesenter, er veldig lik i stil, service og mat, og Dongpo Kitchen er den nye, raske, uformelle utposten i Universal City.
10250 Santa Monica Blvd .; 310-788-0120
New Port Seafood
Selv om det ikke er helt kinesisk – påvirker den enorme menyen fra Kambodsja, Vietnam og Thailand som vel – folk snakker mest om to ting fra denne kjeden: den søte, stekte hummeren og den hjemmelagde XO-sausen. Hvis kjøreturen til San Gabriel Valley er uaktuelt, gjør Beverly Hills utpost susen. Ta en gruppe for å prøve så mye som mulig, fra hummer til kung pao kylling og stekt ris fra Yang Chow.
50 N. La Cienega Blvd .; 310-855-0088
Furu & Kran
I hjertet av Sunset Junction, Dette romslige og uformelle stedet har blitt en favoritt i nabolaget for fine dumplings, nudler og sesongens grønnsakssider og salater. Menyen tilbyr oppdatert smak av taiwansk og kinesisk mat, som utmerket biffruller, potstickers, krydret rekewontons og gode sider som ertskudd som er så friske og grønne, at du vil ha dem med alt.
1521 Griffith Park Blvd.; 323-668-1128
Lunasia Dim Sum House – Denne Pasadena-utposten til det populære Alhambra dim sum-huset serverer fullt spekter av dumplings, boller, har gow, kyllingføtter, nudler og mer, alt bestilt via en sjekkliste-meny hver dag. Ja, ikke ventet på helgen her. To-nivå-plassen er mindre enn originalen, men det er TVer hvis du bare ikke kan gå glipp av det spillet, men også trenger dim sum.Bonus: Den godtar reservasjoner.
239 E. Colorado Blvd .; 626-793-8822
