Asheville er kjent for sin ølscene, men visste du at North Carolina er hjemmet til flere bryggerier enn noen annen stat i Sørøst? Med slik informasjon kan det være vanskelig å vite hvor du skal dra først! Heldigvis har vi gjort undersøkelsene for deg og identifisert ti unike bryggerier for å komme i gang! Ikke la deg lure av etterlignere, finn ut hvor lokalbefolkningen kaller sitt hoppy-hjem. Og hvis du er tørst etter mer, last ned vår gratis Chimney Rock / Lake Lure Vacation Guide. Den er full av anbefalinger om de beste restaurantene, kafeene og bryggeriene i Asheville-området! Best av alt? Det er gratis!

Bryg deg opp i Asheville-ferien

10 flotte Asheville-bryggerier

SYDLIGE APPALACHIAN BROWERY

Inspirert av gjensidig kjærlighet til øl, åpnet Andy og Kelly Cubbin Southern Appalachian Brewery. Dette mikrobryggeriet er basert i Hendersonville, NC, og er kjent for sitt fantastiske øl og morsomme miljø. Lokale matbiler, som Olive Catering Company og Amazing Pizza Company, er hyppige besøkende. Selv om Southern Appalachian kan skryte av en imponerende meny, er de kjent for ekstra humle IPAer og sjokolade mørke stouts.

HIGHLAND BREWERY

Highland Brewery er Ashevilles mest historiske bryggeri. Faktisk er det kjent som det første lovlige bryggeriet i Asheville siden forbudet! Highland Brewery produserer over 60.000 fat øl årlig, men de kommer fra ydmyke begynnelser. Opprinnelig var Highland begrenset til et areal på 12.000 kvadratmeter, og var bare i stand til å produsere rundt 6500 fat i året. til massene. Dette ølet er stolt regional, så du finner det bare i Sørøst!

SIERRA NEVADA

Når du er i Asheville, er det vanlig å ta en bryggeritur i det fantastiske Sierra Nevada Brewery . Få et glimt av ølfremstillingsprosessen, fra rå ingredienser til gjæring og emballasje. Besøkende kan se frem til over 23 forskjellige øl på kran og en overveldende meny fra gård til bord. Sierra Nevada er forpliktet til å tilby en rekke håndverksøl og gjøre ølen deres både vennlig og imøtekommende, så om du er en ølkjenner eller bare er interessert i å lære mer, er dette stedet for deg! Tips: Turene fylles raskt opp, så ring videre for å planlegge dine!

HICKORY NUT GORGE BREWERY

Hickory Nut Gorge Brewery gir unik smak av engelsk øl til Lake Lure, NC. Eieren, Marc Frewell, er opprinnelig fra England – det er her han lærte av sin far hvordan han skulle lage det perfekte brygget. Dette familievennlige bryggeriet har mange spill samt et kortstokk som når helt ned til Broad River! Game Night er hver onsdag, og arrangementer står alltid i kalenderen! Du og dine vil elske dette lokalt eide familiebryggeriet.

TARGUA BREWING

Ingen bryggeriliste i North Carolina ville være komplett uten å nevne Targua Brewery. Dette mikrobryggeriet ligger i Fairview, NC, og er kjent for sin bjørnebær-saison og fantastiske havregryn-IPA. Nylig har Targua Brewing også lagt til harde eplecider på menyen! Med sin avslappede og hjemmekoselige atmosfære føles Targua Brewing som et hjem borte fra hjemmet.

SWEETEN CREEK BREWING

Du kommer til å finne mer enn god øl på Sweeten Creek Brewing. Dette fenomenale bryggeriet og sandwichbutikken er det perfekte stedet å ta en forfriskende øl og delikatesseforretning. I tillegg tilbyr matmenyen flere veganvennlige alternativer. I likhet med Targua Brewing tilbyr Sweeten Creek Brewing en avslappet, komfortabel og familievennlig atmosfære.

WEDGE BREWING COMPANY

Etter en lang dag med å utforske River Arts District, besøk Wedge Brewing Firma for det perfekte supplement til din eklektiske dag. Wedge Brewing Company ligger i hjertet av River Arts District, og har to forskjellige steder. Både Wedge Foundation og Wedge Studio er familievennlige og hundevennlige. Barn er imidlertid ikke tillatt etter kl. 20.00.

BURIAL BEER CO.

Burial Taproom på Collier Ave. blander en eklektisk, heavy metal-følelse med hipster, industrielle vibes. Veggene er sjenerøst utsmykket med Tom Selleck-relikvier, og uteplassen vil sette Goonie-elskere i sitt eget stykke paradis.

Det er imidlertid ikke stemningen som gjør at innfødte i North Carolina strømmer tilbake til begravelsen, det er ølet. Begravelse er konsekvent rangert på topplassen for de beste bryggene i Asheville. Populære lokale valg inkluderer Rise of the Merciless, en skarp bondegårds ale, Reflections in Mirage, for de sure elskere, og Cocobolo, en solid kokosnøttbrun ale med hint av sjokolade. Ikke glem å ta noen bokser å pakke i kofferten, du vil huske denne.

HVITE LABSKJØKKEN & TAP

Opplev øl i all sin prakt på White Labs Kitchen & Trykk. Forskerne ved White Labs viser Ale City at gjær er for så mye mer enn bare å lage byens valg av drikke. Laboratoriet snudde restaurant- og trykkrommet skyver ut gjærede, vedfyrte pizzaer, gjærede og syltede veggieplater og andre ølinfuserte retter og desserter. Dette er det perfekte stedet å fylle på før du begynner på Asheville bryggetur!

CATAWBA BREWING CO.

Catawba Brewing tilbyr to steder i Asheville, en i South Slope og også i Biltmore Landsby. De har en drikkbar, men høy kvalitet, ølmentalitet. Men ikke ta feil, de opprettholder også et rykte for sine kreative bryggerier og konsistente kvalitet, noe som gjør dem til et av Western Carolina eldste mikrobryggerier. Vær på utkikk etter bryggeriets enestående peanøttsmør og gelétid bringebær- og jordbær-rabarbra-øl om våren og sommeren.

NYT DET BESTE AV VESTLIG Nord-CAROLINA

Etter en spennende dag med å smake på de beste ølene i Asheville-området, drar hjem til Esmeralda Inn & Restaurant for en enestående matopplevelse. Restauranten ligger i hjertet av Chimney Rock, og tilbyr et variert utvalg av regionale øl som er parret med fersk, lokal mat. Enten du er ute etter smakfulle hjemmelagde krabbekaker eller en salat fra gård til bord, finner du alt på de imponerende sesongbaserte menyene.

Hvis du planlegger din neste Asheville-ølutflukt med venner, er The Chimney Rock River Cabin det perfekte overnattingsstedet! Dette rommet har 3 soverom, 2. 5 bad og en omfattende veranda og dekk med vidstrakt fjell- og elveutsikt. Hvis du er klar til å planlegge din neste ferie i Vest-North Carolina, kan du se våre nåværende tilbud og bestille oppholdet ditt i dag!

Leter du etter flere bryggerier i nærheten av Asheville å utforske? Les bloggen vår på Asheville Oktoberfest!