초콜릿 갈망은 매우 흔하지 만 실제로 중독 될 수 있습니까? 먹으려는 이러한 강력한 충동이 진정으로 중독으로 분류 될 수 있습니까?
우리는 일반적으로 실제 굶주림보다는 외부의 자극과 감정 상태로 인해 음식을 갈망합니다. 우리는 갈망을 경험하기 직전에 지루하거나 불안하거나 우울 해지는 경향이 있으므로 갈망을 설명하는 한 가지 방법은 비참함을 느끼기위한자가 치료입니다.
초콜릿은 가장 자주 갈망하는 음식입니다. 많은 여성들이 자신을 ‘초콜릿 중독자’라고 묘사합니다. 초코 중독자들은 습관을 형성하고 즉각적인 웰빙 감을 느끼며 금욕조차도 금단 증상을 유발한다고 주장합니다.
초콜릿을 포함한 단 음식과 고지방 음식을 먹으면 세로토닌이 방출되어 더 행복해집니다. 이것은 부분적으로 계절성 정서 장애 (SAD) 및 월경 전 증후군에서 흔히 발생하는 갈망을 설명합니다.
많은 여성에서 갈망은 매월 발생하며 이는 호르몬 기반을 암시합니다. New Scientist 잡지의 최근 보고서에 따르면 사람들은 패스트 푸드의 설탕과 지방에 지나치게 의존 할 수 있습니다. 프린스턴 대학 연구원 인 John Hoebel 박사는 설탕을 먹은 쥐가 설탕이 제거되었을 때 불안해하는 것을 발견했습니다. 그들의 증상에는 니코틴이나 모르핀을 끊는 사람들에게서 볼 수있는 것과 유사한 떨리는 치아와 흔들림이 포함되었습니다. Hoebel 박사는 고지방 식품이 뇌의 아편 유사 제 또는 “쾌락 화학 물질”을 자극한다고 믿습니다.이 이론은 다른 많은 연구에 의해 뒷받침됩니다.
초콜릿에는 몇 가지 생물학적 활성 성분이 포함되어 있습니다. 이 모든 것은 다른 중독성 물질과 마찬가지로 비정상적인 행동과 심리적 감각을 유발할 수 있습니다. 핀란드 탐 페레 대학의 연구원들은 초콜릿이있는 “중독자”가 자신이 주장하는 초콜릿 “중독자”가 더 많은 침을 흘리며 더 부정적인 기분과 더 높은 기분을 나타냈다는 사실을 발견했습니다. 걱정. 연구원들은 초콜릿 중독자들이 초콜릿에 대한 욕구, 불규칙한 식사 행동 및 비정상적인 기분을 나타 내기 때문에 규칙적인 중독의 특성을 보인다고 말합니다.
초콜릿을 먹는 것과 마약 사용 사이에는 유사점이 있지만 일반적으로 연구원들은 초콜릿 “중독”이 진정한 중독이 아니라고 생각합니다. 초콜릿에는 잠재적으로 기분을 변화시키는 물질로, 이들은 모두 브로콜리와 같은 덜 매력적인 식품에서 더 높은 농도로 발견됩니다. 초콜릿의 감각적 특성 (단맛, 질감 및 향기), 영양소 및 화학 물질과 호르몬 및 기분 변화의 조합은 주로 초콜릿을 설명합니다. 갈망.
초콜릿은 “음란하지만 좋은”것으로 간주됩니다. 맛있지 만 저항해야 할 것입니다. 이것은 욕망이 물리적 현상보다 문화적 현상 일 가능성이 더 높다는 것을 시사합니다. 식사를 통제 할 수없는 것은 선천적 특성과 오늘날의 환경 때문일 수 있습니다.
베일러 의과 대학 연구원 인 Ken Goodrick 박사에 따르면 “사람들은 음식을 검색해야했습니다. .”
우리는 광고, 대규모 식료품 진열대, 고 칼로리 식품이 풍부하고 얇음에 대한 집착에 압도됩니다. 현대 생활의 스트레스는 종종 우리를 위로하기 위해 음식을 찾고 제한적인 식단으로 돌아 가게 만듭니다. 만족하기 전에 자제하려는 시도는 초콜릿에 대한 욕구를 증가시킵니다.
초콜릿 갈망을 억제하는 팁
초콜릿 땅콩 두 개만으로 초콜릿 갈망을 만족시킬 수 있다면 그것. 운이 좋지 않다면 :
- 사람들이 음식을 갈망하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 종종 낮은 자존감이나 우울증과 관련이있을 수 있습니다. 이유를 파악할 수 있다면 문제를 해결하기위한 다른 접근 방식을 시도하십시오.
- 자신을 제한하지 말고 일상적인 식단에 초콜릿을 조금만 넣으십시오. 중재가 핵심입니다. 한 연구에 따르면 초콜릿 섭취를 식사 후 30 분 이내로 제한 한 사람들은 점차 욕구에서 벗어나는 것으로 나타났습니다.
- 지루하고 초콜릿을 갈망하는 경우 산책을하거나 심부름을하거나 친구에게 전화를 걸거나 책을 읽으십시오. 잠시 동안 음식에서 마음을 뗄 수 있다면 갈망이 사라질 수 있습니다.
- 항상 건강에 좋은 음식이 근처에 있는지 확인하여 하루에 몇 번 초콜릿을 과일로 대체 할 수 있습니다. 전체적으로 균형 잡힌 식사를하고, 배고픔을 피하기 위해 규칙적으로 먹고, 더 천천히 먹습니다. 혈당 수치가 안정되면 갈망이 발생할 가능성이 적습니다.
- 필요하다고 생각되면 집에 초콜릿을 허용하지 마십시오. 친구와 가족에게 초콜릿을 사지 말라고 부탁하거나, 심지어 당신 앞에서 먹지 말라고!
- 마지막으로 운동 수준을 높이고, 과도한 칼로리를 태우고, 신진 대사율을 높이는 것이 좋습니다. 운동은 또한 스트레스, 불안 및 우울증에 대응하는 엔돌핀을 분비합니다.
