인치 두께의 립아이 또는 지글 지글 한 치마에 이빨을 가라 앉히고 있는지 여부 스테이크, 당신은 우마미가 풍부한 쇠고기의 특성을 보완하는 와인을 원합니다. 일부 와인은 거의 모든 스타일의 스테이크와 잘 어울리지 만 다른 와인은 더 가늘거나 지방이 많은 컷에 더 적합합니다.

아르헨티나 주 카르 디 발레 드 우코 와이너리의 소유주 인 Sebastian Zuccardi는 “지방 소고기 부위의 경우 입안의 지방질을 제거하기 위해 산도, 구조 및 질감이 좋은 와인을 추천합니다.

Zuccardi는 최근 남미의 10 대 와인 메이커 중 하나로 선정되었습니다. 아르헨티나 인 인 그는 자신의 소고기를 잘 알고 있습니다.

더 얇은 부위의 경우 더 크고 담대 한 와인을 제안합니다. “나는 양이 좋은 와인을 고르고 입 전체를 풍미로 가득 채울만큼 농축 된 와인을 고를 것”이라고 그는 말합니다. 또한 과일 맛이 좋고 산도가 약간 낮은 와인을 원하지만 너무 달지는 않습니다.

저축을 원하든 과시하든이 선택은 다음 스테이크 저녁 식사를 향상시킬 것입니다. 대부분은 대형 지역 또는 온라인 소매점에서 구할 수 있지만 일부는 와이너리 나 엄선 된 와인을 통해서만 구할 수있는보다 독점적 인 병입입니다. 아울렛.

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