슈퍼이지 원팬 버번 치킨. 레스토랑 버전보다 훨씬 더 맛있습니다! 밥과 국수를 곁들여 식사하세요!
버번 치킨
이 버번 치킨은 표준 푸드 코트 레시피보다 훨씬 낫습니다! 닭고기는 부드럽고 육즙이 많으며 소스가 많이 들어 있습니다. 소스는 달콤함과 풍미의 완벽한 조합입니다. 저는 소스를 두 배로 늘려 밥 위에 추가로 제공하는 것을 좋아합니다.
이 레시피 중 가장 좋은 방법은 이보다 쉬울 수 없습니다. 이 정통 버번 치킨은 20 분만에 팬이 1 개만 소요됩니다. 절임이 필요하지 않습니다. 닭고기를 요리하고 소스를 부은 다음 끓인 다음 옥수수 녹말과 물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 끝났습니다!
버번 치킨 만드는 방법
- 치킨 요리 : 큰 프라이팬에 참기름과 카놀라유를 데 웁니다. 닭고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶고 겉이 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 다음으로 마늘과 생강을 넣고 1-2 분 동안 볶습니다. (필요하면 기름을 더 넣으세요.)
- 소스 만들기 : 중간 크기의 그릇에 간장, 흑설탕, 버번, 막걸리 식초를 섞습니다. 닭고기에 소스를 넣고 끓입니다. 2-3 분 동안 조리합니다.
- 옥수수 전분 슬러리 : 한편 작은 그릇에 옥수수 전분과 물을 넣고 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물을 소스에 천천히 넣고 걸쭉해질 때까지 2-3 분 동안 자주 저어줍니다. 소스를 더 걸쭉하게 만들려면 옥수수 전분을 더 추가하세요.
- 서빙 : 원하는 경우 장식용 참깨와 파와 함께 즉시 제공합니다.
그릇에서 만들 수 있나요?
이 조리법은 슬로우 쿠커에서 쉽게 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커에 닭고기와 소스 재료를 넣고 약한 곳에서 4 ~ 6 시간, 강에서 2 ~ 3 시간 동안 요리하세요. 닭고기 요리가 끝나면 슬로우 쿠커에서 꺼냅니다. 소스를 작은 냄비에 붓고 물과 섞인 옥수수 전분을 넣으십시오. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓여서 닭고기와 함께 슬로우 쿠커에 다시 넣고 던져서 코팅합니다. 원하는 경우 장식용으로 참깨와 파와 함께 크록 팟 버번 치킨을 제공합니다.
인스턴트 포트로 만들 수 있나요?
예! 인스턴트 냄비에 닭고기와 소스 재료를 넣고 12 분 동안 압력 조리를합니다. 닭고기 요리가 끝나면 자연스럽게 압력을 방출하십시오. 뚜껑을 열고 인스턴트 냄비를 돌려 볶습니다. 옥수수 전분과 물 슬러리를 천천히 휘젓고 몇 분 동안 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다. (이것은 스토브 상단에서도 할 수 있습니다). 냉동 닭고기를 사용하여이 조리법을 만드는 경우 조리 시간에 6-8 분을 더 추가하면됩니다.
이거 냉동 될 수 있나요?
예! 이것은 식사 준비를위한 훌륭한 조리법입니다. 닭고기와 소스 재료를 큰 지퍼백에 넣어 냉동하는 것이 좋습니다. 옥수수 전분 슬러리는 냉동되어서는 안되며 조리 후에 추가 할 수 있습니다. 냉동실에 3 개월까지 보관하세요. 요리 할 준비가되면 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 또는이 냉동을 인스턴트 포트 나 슬로우 쿠커에 추가 할 수 있습니다. 둘 다 시간을 더 추가하십시오. 이 조리법을 조리 한 후에 냉동 해 보지 않았습니다.
버번 치킨 조리법과 함께 제공 할 것
- 저는 닭고기에 담그기 위해 흰 쌀이나 현미를 곁들인 것을 좋아합니다. 모든 여분의 소스를! 저탄수화물 옵션은 콜리 플라워 라이스 또는 퀴 노아를 사용해보세요.
- 믹스 야채 찜 (브로콜리, 당근 또는 애호박과 함께 제공하는 것이 좋습니다)
- 차우 메인 국수
- Lo mein
- 야채 볶음밥
다음은 더 맛있는 치킨 요리법입니다. !
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버번 치킨
재료
- 1/2 티스푼 참기름
- 1 테이블 스푼 카놀라 오일
- 2 파운드 치킨 가슴살 1 인치 큐브
- 4 정향 마늘 다진
- 1 티스푼 생강 다진
- 1/4 컵 나트륨 간장
- 1/4 컵 라이트 또는 다크 브라운 설탕
- 버번 2 큰술
- 1 / 4cuprice 와인 식초
- 1 작은 술 옥수수 전분
- 물 1 큰술
- 원하는 경우 장식용 참깨
- 파 원하는 경우
지침
-
큰 프라이팬에 참기름과 카놀라유를 데 웁니다.
-
완전히 익혀 노릇 노릇해질 때까지 닭고기를 넣고 볶습니다.
-
마늘과 생강을 넣고 1-2 분 동안 볶습니다. (필요한 경우 기름을 더 넣습니다.)
-
중간 그릇에 간장, 흑설탕, 버번, 막걸리 식초를 섞습니다.
-
div>닭고기에 소스를 넣고 끓입니다. 2-3 분 동안 요리합니다.그동안 작은 그릇에 옥수수 녹말과 물을 넣고 섞습니다.옥수수 전분 혼합물을 소스에 천천히 넣고 걸쭉해질 때까지 자주 저어줍니다 (2 ~ 3 분).소스를 더 걸쭉하게 만들어야하는 경우 옥수수 전분을 더 추가합니다.즉시 참깨와 파를 곁들여 장식용으로 제공합니다. , 원하는 경우.