구운 피칸의 차이를 맛볼 수 있습니다! 견과류를 가열하면 바삭 바삭하고 고소한 풍미가 향상됩니다. 피칸을 굽는 방법은 두 가지입니다.
구운 피칸을 만들어 본 적이 있다면 향기만으로도 가족, 친구, 이웃이 몰려들 것입니다! 왜 토스트 너트? 그것은 두 가지 일을합니다 : 그것은 견과류를 더 바삭하게 만들고 열매의 풍미를 향상시킵니다. 구운 너트와 생 너트를 비교해 보면 그 차이를 확실히 알 수 있습니다! 구운 피칸은 수프, 구운 야채, 오트밀, 팬케이크, 심지어 디저트까지 모든 종류의 요리법을 장식하는 데 적합합니다! 일괄 처리가 빠르고 필요에 따라 만들 수 있습니다. 구운 피칸을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 두 가지 방법!
구운 피칸 : 스토브에서
소량의 견과류가 있고 빨리 만들고 싶을 때 스토브에서 구운 피칸을 만드세요.
- 장점 :이 방법은 매우 빠릅니다. 5 분 밖에 걸리지 않습니다!
- 단점 : 스토브에 견과류를 토스트하면 고르지 않게 요리 할 수 있습니다. 프라이팬에 약 1 컵만 넣을 수도 있습니다.
- 기본 스토브 방법 (레시피로 이동) : 마른 프라이팬에 견과류를 넣습니다 (기름을 넣지 마세요!). 황금빛과 향이 날 때까지 약 4 ~ 5 분 동안 중불로 가열합니다. 견과류는 매우 쉽게 타 버릴 수 있으므로 스토브를 떠나지 마십시오. 경험을 통해 알고 있습니다!
피칸을 굽는 방법 : 오븐에서
오븐을 예열 할 시간이있을 때 오븐에서 구운 피칸을 만드세요! 이 방법은 1 컵 이상의 피칸 양에 적합합니다.
- 장점 :이 방법은 스토브 방식보다 견과류를 더 고르게 익히고 한 번에 많은 견과류를 익힐 수 있습니다.
- 단점 : 오븐이 예열 될 때까지 기다려야합니다 : 약 10 ~ 15 분!
- 기본 오븐 방법 (레시피로 이동) : 350도까지 예열하고 너트를 굽습니다. 구이판은 약 7-8 분 동안 황금빛과 향이 나도록합니다. 다시 말하지만, 쉽게 타오를 수 있으므로 오븐을 떠나지 마십시오.
구운 피칸 사용 방법
가장 좋은 부분 : 구운 피칸으로 요리하는 방법! 피칸은 매우 다재다능합니다. 샐러드, 구운 야채 또는 곡물 그릇에 한 줌을 추가하십시오. 또는 오트밀, 팬케이크 또는 와플과 같은 달콤한 요리법에 사용하세요. 디저트까지 도요! 시작 위치에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
- 샐러드 : 시금치 사과 샐러드, 딸기 시금치 샐러드, 블랙 베리 샐러드, 블루 베리 샐러드, 브뤼셀 새싹 샐러드 또는 렌즈 콩 샐러드에 뿌려주세요.
- 볶거나 볶은 채소 : 레몬 색 콩이나 볶은 브뤼셀 콩나물을 토핑하여 단백질과 크런치를 추가
- 오트밀 : 베스트 오트밀 또는 인스턴트 팟 오트밀에 한 줌을 버립니다.
- 팬케이크 또는 와플 : 바나나 팬케이크, 그릭 요거트 팬케이크 또는 블루 베리 와플을 얹습니다.
- 디저트 : 아이스크림이나 베리와 휘핑 크림과 함께 사용하면 좋습니다.
저장소 정보
구운 피칸을 구하면 (주방에서 멋진 냄새가 난다) 즉시 사용할 수 있습니다! 남은 음식이있는 경우 보관하는 방법은 다음과 같습니다.
- 완전히 식히고 밀봉 된 용기에 보관합니다. 뚜껑이있는 작은 유리 용기를 사용합니다.
- 상온에서 1 주일 동안 보관하거나
- 2 개월 동안 냉장 보관하세요.
- 냉동하여 수명을 연장하세요. 추가로 최대 6 개월 이상.
남은 구운 견과류에 대한 또 다른 용도? 수제 너트 버터를 만드세요!
피칸 재미 사실!
피칸은 아주 작은 열매입니다! 더 많은 피칸 요리법을 만들 수 있도록 영감을 줄 수있는 몇 가지 사항이 있습니다. 피칸은 다음과 같습니다 (출처) :
- 영양소가 풍부합니다. 피칸에는 식물성 단백질과 섬유질이 풍부합니다 (포만감을 유지하는 데 좋습니다). 그들은 “좋은”단일 불포화 지방이 가장 많고 플라보노이드와 필수 미네랄 (구리, 망간 및 아연)을 함유하고 있습니다.
- 미국에서 재배됩니다. 미국에서 먹는 모든 주요 견과류 중 피칸은 피칸입니다. 미국 원주민은 유일하게 미국 원주민입니다. 원래 야생에서 재배되어 아메리카 원주민이 좋아했습니다. 이제는 남부 12 개 이상의 주에서 수확됩니다.
설명
구운 피칸의 차이를 맛볼 수 있습니다! 피칸을 굽는 방법은 두 가지입니다.
성분
- 통 피칸 또는 피칸 조각 1 컵 (또는 수량, 1 개 이상) 컵은 오븐 방식을 사용합니다)
설명
- 스토브 탑 방법 : 견과류를 마른 프라이팬 (기름 없음)에 넣고 중간 불로 놓습니다. 견과류가 향이 나고 약간 진한 갈색이 될 때까지 약 4 ~ 5 분 동안 가열하고 팬을 흔들고 나무 숟가락으로 자주 저어줍니다. 견과류가 쉽게 타 버릴 수 있으므로 스토브에 머 무르십시오! 불에서 즉시 꺼내 접시에 담아 요리를 멈 춥니 다.
- 오븐 방식 : 오븐을 화씨 350 도로 예열합니다. 견과류를 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 향이 나고 약간 진한 갈색이 될 때까지 약 7-8 분 동안 굽고 한 번 저어줍니다. 견과류가 구운 것에서 빨리 타게 될 수 있으므로 오븐에서 멀리 떨어지지 마십시오. 즉시 꺼내 접시에 담아 조리를 중단하세요.
- 즉시 사용하세요. 또는 완전히 식히고 밀폐 용기에 담아 실온에서 1 주일 동안 보관하고 최소 2 개월 동안 냉장 보관하십시오. (견과류를 얼려서 수명을 연장 할 수도 있습니다.)
- 카테고리 : 필수 사항
- 방법 : Stovetop
- 요리 : 견과류
키워드 : 구운 피칸, 피칸 굽기 방법
더 많은 구운 요리법!
너무 많은 음식이 구운 맛이 더 좋습니다! 다음은 견과류와 씨앗 (및 빵)을 굽는 방법에 대한 모든 방법입니다.
- 잣을 굽는 방법
- 아몬드를 굽는 방법
- 호두 토스트 방법
- 참깨 토스트 방법
- 코코넛 토스트 방법
- 바게트 (또는 마늘 토스트 또는 치즈 토스트, 또는 Crostini…)
작성자 정보
Sonja Overhiser
요리 책 작가 겸 작가
Sonja Overhiser는 2018 년 최고의 건강 요리 책 중 하나로 선정 된 Pretty Simple Cooking의 저자입니다. 그녀는 호스트입니다. 음식 팟 캐스트 Small Bites와 음식 블로그 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Sonja는 한 번에 한 입씩 더 나은 세상을 만들기 위해 모험적인 식사를 장려합니다.
Alex Overhiser
요리 책 저자 및 사진 작가
Alex Overhiser는 인디애나 폴리스에 거주하는 유명한 음식 사진 작가이자 작가입니다. 그는 음식 팟 캐스트 Small Bites의 호스트이자 레시피 웹 사이트 A Couple Cooks의 창립자입니다. TODAY Show에서 Bon Appetit까지 소개 된 Alex는 Pretty Simple Cooking의 저자로 Epicurious에서 선정한 최고의 채식 요리 책 중 하나로 선정되었습니다.
