보스턴은 믿을 수 없을 정도로 다양하고 활기 차며 역사적인 도시입니다. 프리덤 트레일을 따라 번화 한 트레 몬트 스트리트를 따라 걸어 가고 미국 건국자들의 풍부한 역사가 깃든 수많은 기념물과 건물을지나갑니다. 보스턴 커먼즈를 거닐며 시내의 우뚝 솟은 건물로 둘러싸인 신선한 공기를 마시고, 에스플러네이드를 따라 달리고, 비콘 힐 인근의 인상적인 브라운 스톤을 구경하고, 뉴베리 스트리트에서 떨어질 때까지 쇼핑하거나 Harvard Yard (기술적으로는 Cambridge)의 일부 대학생들과 함께 휴식을 취하십시오. 이 도시는 번성하는 젊은 전문 커뮤니티의 본거지이며 미국의 모든 도시에서 가장 많은 대학이 있습니다. 또한 매년 특히 봄과 여름에 많은 관광객을 맞이합니다. 이처럼 독특한 주민들이 섞여있는이 도시는 훌륭한 식사 장면을 개발했습니다. 그들이 말했듯이 보스턴에는 좋은 음식이 있고 훌륭한 음식이 있습니다. 몇 가지 옵션이 하위 수준입니다. 다음에 Beantown에서 자신을 발견하면 Red Sox 게임과 Cheers Bar 방문 사이에있는 9 개의 비건 채식 레스토랑을 꼭 방문하세요.

보스턴의 채식주의 자 친화적 인 9 곳

데이비스 스퀘어 (Davis Square)에있는이 친밀한 고급 레스토랑은 험난한 길에서 조금 벗어 났지만 보스턴 여행은 여기서 식사 없이는 완전하지 않습니다. True Bistro는 아마도 보스턴 지역 최고의 비건 채식 레스토랑 일 것입니다. 식물에 초점을 맞춘 메뉴는 전문적으로 준비되어 있으며 풍미가 있습니다. 작은 판에도 예상치 못한 여러 구성 요소가 있습니다. 필수 주문품으로는 고구마 라비올리, 말을 탄 악마, 따뜻한 에스 캐롤 샐러드, 집에서 만든 페 투신이 있습니다. 모든 디저트도 훌륭하지만 초콜릿 칩 호두 쿠키와 코코넛 휩을 곁들인 모카 무스 케이크 인 Chocolate for Life를위한 특별한 장소가 있습니다.

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Veggie Galaxy

이 복고풍 식당 스타일의 조인트에는 좋은 올레 미국식 컴포트 푸드 클래식의 완전 채식 버전이 있습니다. 부분은 관대하고 옵션은 마일 높이의 샌드위치에서 하루 종일 아침 식사에 이르기까지 풍부합니다. Blue Plate Special은 당신을 채울 수 있지만 케이크 조각이나 파이 한 조각 없이는 떠나지 마십시오. Boston Cream Pie (실제로는 “Cake”에 나열되어 있음)와 Mile High Lemon Merguine은 신성합니다.

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Crema Cafe

하버드 스퀘어에있는이 붐비는 카페에서 테이블을 찾기 위해 어색한 호버링을해야 할 수도 있지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 이곳은 완전히 비건 채식은 아니지만 몇 가지 식물 기반 옵션은 훌륭합니다. 고구마 샌드위치 카페의 두꺼운 수제 밀빵 조각에 구운 고구마, 아보카도, 청사과, 콩나물, 후 무스를 채우고 셰리 비네 그레트를 뿌립니다. 아몬드 밀크 라떼와 짝을 이루고 비건 비스코티로 식사를 마무리하세요. 테이블에서 일어나지 마세요. 누군가가 그것을 낚아 챌 수 있습니다!

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나의 타이 비건 카페

대학생처럼 살면서 My Thai에서 저렴한 비건 아시아 음식에 빠져보세요.이 차이나 타운 레스토랑은 100 % 비건 채식을하고 믿을 수 없을 정도로 저렴합니다. 메뉴는 광범위하지만 Pad Woosen, R은 문제가되지 않습니다. ad Nar 또는 Pad See Ew. 참고 :이 장소는 2 층에 있으며 찾기가 조금 어렵습니다. 의심을 무시하고 스케치 계단을 올라가십시오. 당신은 바로 이곳에 있습니다. 식당 자체는 사실 꽤 멋져요.

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Clover Food Lab

멋진 아이들은 클로버에게. 2008 년에 푸드 트럭으로 시작된 것은 보스턴 지역 주변에서 에스프레소 음료, 아침 식사 및 놀라운 샌드위치를 제공하는 미니 체인 제국으로 꽃을 피 웠습니다. 이 회사는 현지 농부와 납품업자를 지원하는 것 외에도 각 고객에게 신선하고 풍미 있고 영양이 풍부한 음식을 제공하기 위해 수제 음식과 지역 소싱에 중점을 둡니다. 메뉴는 몇 가지 비건 옵션을 제공하지만 오리지널 클로버 샌드위치는 이길 수 없습니다. Chickpea Fritter Sandwich는 비건 팔라 펠, 집에서 만든 후 무스, 토마토와 오이 샐러드, 절인 당근과 양배추, 타 히니의 이슬비로 수제 피타 주머니를 채 웁니다.

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FoMu

보스턴은 추운 겨울과 추운 겨울로 유명 할 수 있지만 여름은 온난하지 않습니다. 안녕, 습도! 도시의 완전 비건 아이스크림 매장 인 FoMu에서 휴식을 취하세요. 이 회사는 Tremont 외곽의 작은 상점에서 소량의 코코넛 밀크 기반 아이스크림을 판매하기 시작했지만 이제는 제빵 제품과 아이스크림 케이크를 포함하도록 제품을 확장했습니다. 이 상점은 또한 지역의 일부 소매점에 파인트를 판매합니다. 연중 4 ~ 6 개월 동안 20 도의 기온을 견디는 도시에 기반을 둔 회사에게는 나쁘지 않습니다.

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Cocobeet

이 건강하고 편리한 콘셉트는 프리덤 트레일을 산책하고 걸어서 도시를 탐험하는 긴 날에 연료를 공급하는 데 적합합니다. 계절 메뉴는 냉 압착 주스, 스무디, 아사이 보울부터 더 풍성한 샌드위치, 샐러드, 주문시 신선하게 만든 보울 옵션까지 모든 것을 제공합니다. Mushroom Avocado Toast, Curried Chickpea Salad, Sundried Tomato, Kale, and Almond Hummus Sandwich를 맛보세요.

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Jennifer Lee ‘s 고메 베이커리

마이크 스 (캐 놀리로 유명한 여행용 페이스트리 가게)에서 줄을 서지 않고 보스턴 퍼블릭 마켓으로 향하여 달콤한 음식을 맛보세요. Jennifer Lee는 완전하게 채워진 샌드위치, 베이글, 저녁 식사 그릇과 같은 풍미있는 음식과 함께 비건 채식 및 알레르겐 친화적 인 컵 케이크, 쿠키, 브라우니, 도넛 등을 만듭니다. 또한 회사 총 매출의 5 %가 지역 동물 보호소에 기부됩니다.

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Terramia Ristorante

보스턴으로의 미식가 여행은 노스 엔드에서 적절한 이탈리아 식사 없이는 끝나지 않습니다. Terramia Ristorante는 식단 선택을 타협하지 않고 보스턴의 환상적인 이탈리아 요리를 경험하고자하는 사람들을 위해 완전 채식 및 글루텐이없는 메뉴를 제공합니다. 비건 라비올리 (Vegan Ravioli)는 호박, 가지, 붉은 피망, 토마토, 유기농 산 마르 자노 소스 또는 Aglio e Olio를 얹은 매우 훌륭합니다. 많은 노스 엔드 젤라토 상점 중 한곳에 들러 비건 셔벗을 맛보세요.

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이미지 출처 : True Bistro