2017 년 2 월 14 일

대화 당신이 믿지 말아야 할 흑맥주에 대한 신화에 대해 많이. 겨울이되면 가장 좋아하는 것입니다. 스모키하고 곰팡내거나 진하고 크림 같은 스타우트, 포터 및 황실 사촌은 겨울의 추위로 인한 공허함을 채우고 겨울의 안락한 음식과 놀랍도록 짝을 이룹니다. 디저트 용 맥주는 결코 나쁜 일이 아닙니다.

Hunker down with 담요, 좋은 책 그리고이 퇴폐적 인 흑맥주 중 하나.

키건의 어머니의 우유 스타우트 | Sweet / Milk Stout, 6 %

오래된 충실한이 달콤한 스타우트는 프라이드 치킨과 같은 무거운 음식을 자르기에 충분한 균형을 가지고 있으며, 가벼운 단맛은 디저트와 함께 사랑 스럽습니다. Keegan Ales ‘Mother ’s Milk는 제가 가장 좋아하는 만능 우유 스타우트입니다. 초안과 병에 모두 담아서 브런치 (또는 아침 식사)에 적합한 부드럽고 매끄러운 경험을 제공합니다.

Sumi Zest | Imperial Stout, 11.5 %

ABV는 11.5 %이지만 Grimm의이 새로운 한정 출시 임페리얼 스타우트에는 열이 거의 없습니다. Sumi Zest는 오렌지 풍미와 바닐라로 양조되지만, 오렌지 풍미는 매우 희미하고 마무리에 아주 약간만 나타납니다. 멋지고 부드러운 승차감이지만 대부분의 다른 황실 스타우트만큼 대담하지도 않고 이전 한정판 인 Sumi Ink만큼 달콤하지도 않습니다.

Doug | Black IPA, 7.2 %

Other Half의 IPA 마스터가 제공하는이 부드럽고 흙 같은 검은 색 IPA는 당신을 토스트하게 해주지 만 몇 잔을 마시기에 충분합니다. 그것은 홉에서 약간의 감귤류, 좋은 몰티 백본 및 사랑스러운 초콜렛 단맛을 가지고 있습니다. Simcoe, Summit 및 Columbus 홉의 균형이 잘 잡혀 맛있는 로스팅 향이 나는 마실 수있는 양조주를 만듭니다.

조식 용 맥주 | Milk / Sweet Stout, 7.4 %

Dogfish Head는 달콤하고 짭짤한 아침 식사의 타의 추종을 불허하는 감각으로 다시 한 번 우리의 상상력을 사로 잡고 마음을 따뜻하게했습니다. 커피, 돼지 고기, 달콤한 메이플 시럽을 모두 한 모금에 마실 수있는이 아침 스타우트에는 돼지 고기 스크랩, 트리밍 및 옥수수 가루와 밀가루가 결합 된 향신료가 포함되어 있습니다. 이 맥주에는 단맛, 향신료 및 모든 것이 있습니다. 우유 스타우트의 단맛을 두려워하고 훈연 한 풍미를 즐기는 모험심 넘치는 Sipper에게 딱입니다.

Sweet Baby Jesus! | Peanut Butter Porter, 6.2 %

액체 Reese ’s Cup의 맛을 알고 싶다면 DuClaw Brewing의이 포터가 매우 가깝습니다. 전혀 달콤하지는 않지만 진하고 풍미가 강하고 땅콩 버터 향이 강합니다. 실제 땅콩 버터 풍미는 뒷맛입니다. 이 맥주는 시도해보기에 재미있는 맥주입니다.

Hibernal Fluxus Stout 2016 | 벨기에 스타일의 스타우트, 8 %

Fluxus는 라틴어로 “지속적인 변화”를 의미하며 Allagash는 매년 여름 일련의 “Fluxus”맥주를 양조했습니다. 이것이 겨울의 첫 번째 에디션이기 때문에 이것이 신맛이나 새송이 아니라 튼튼하다는 사실에 놀랐습니다. 무화과, 에스프레소, 쓴 베이킹 초콜릿의 맛이납니다. 재료는 너무 달지 않지만 볶고 흙이 많습니다. 이 맥주의 수익금은 취약 계층 가정이 겨울철 난방비를 줄이는 데 도움을주는 메인 그룹 인 Window Dressers를 지원합니다.

6 주년 초콜릿 헤이즐넛 임페리얼 스타우트 | 아메리칸 임페리얼 스타우트, 10 %

돈 차가운 액체 누텔라 한 잔을 기대하지 마십시오. 이 스타우트는 헤이즐넛에 가볍고 초콜릿에 무겁습니다. 웨스트 브룩의 특별 기념일 스타우트 6 번째로 12 월에 출시 된이 초콜릿 헤이즐넛 스타우트는 바닐라와 헤이즐넛의 미묘한 힌트와 함께 더욱 풍부한 초콜릿을 자랑합니다. 10 % ABV로 놀라 울 정도로 쉽게 마신다. 코코아 닙, 로스트 헤이즐넛, 바닐라 빈으로 양조됩니다. 1 주년 기념 출시 인 Mexican Cake는 엄청난 인기를 얻었습니다.

35K | Sweet / Milk Stout, 7 %

Against the Grain에는 매우 긴 맥주 명단이 있습니다. 이것은 16 온스 캔에 들어 있습니다. 초콜렛 같지만 너무 달지는 않아서 쉽게 마실 수 있습니다. 식사 나 디저트와 짝을 이루는 것도 좋습니다.

Speedway Stout | Mokasida Coffee Stout, American Imperial Stout, 12 %

에티오피아의 Mokha시와 Sidamo 지방의 동 아프리카 커피 원두를 선보이는이 Alesmith ‘s Speedway Stout의 변형은 블루 베리, 모카, 바닐라와 커피. 블루 베리 노트와 모카 피니시로 커피가 먼저 나옵니다. 에티오피아 커피가 일반적으로 사용되는 방식에서 복잡하고 흥미 롭습니다. 길을 따라 새롭고 놀라운 맛을 탐색하는 것이 재미 있습니다.

Bittersweet | 임페리얼 커피 밀크 스타우트, 8.9 %

콜로라도 소재 Allegro Coffee의 모카 자바로 왼손에서 양조 한이 무거운 스타우트는 달콤한 초콜릿과 카라멜 향과 함께 약간의 향신료가 들어 있습니다. 여기 커피가 스타입니다.