가재 롤이 녹은 버터와 함께 코네티컷 스타일로 제공되거나 레몬 마요네즈를 곁들인 메인 방식으로 제공 될 때 가장 좋은지에 대한 큰 논쟁 , 나는 둘 다의 콤보를 말한다! 저를 믿으세요. 좋아하실 것입니다.

최고의 목록과 모든 사람이 가장 좋은 랍스터 롤을 만드는 방법을 선택하는 것은 얇은 크러스트 든 시카고 스타일의 피자가 더 좋든 상관없이 역대 최고의 슈퍼 볼 매치업 이름을 지정하거나 역대 최고의 영화를 선포하는 것입니다.

간단하게 만들 수있는 최고의 랍스터 롤 토론은 항상 버터와 마요네즈 두 가지로 나뉩니다. 개인적으로 저는 둘 다 좋아합니다.

이 조리법에서는 랍스터를 버터로 데운 다음 간단한 마요네즈 드레싱에 더한 다음 부드럽고 버터가 바른 토스트 된 상단 롤빵에 넣습니다.

여름 먹거리가 도착했고 저는 여기에 있습니다.

랍스터 롤에있는 것

이 랍스터 롤의 재료 목록은 단순하고 가늘며 고전적인 맛을 유지하여 랍스터 고기가 빛납니다.

• 랍스터 고기
• 버터
• 마요네즈
• 레몬 주스와 제스트
• 다진 셀러리
• 다진 골파
• 코셔 소금과 갓 갈은 후추
• 부드럽고 쪼개진 뉴 잉글랜드 스타일 번 또는 핫도그 번

랍스터 롤에 가장 적합한 랍스터 유형

랍스터 롤을 위해 랍스터에 주먹을 넣을 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

동쪽 해안에 살고 있다면 운이 좋다고 생각하세요. 갓 잡은 랍스터 당신의 손끝에서.

예산이 있다면, 살아있는 갑각류를 온라인으로 주문하고 당신의 집으로 배송 받으십시오. 아시아 시장과 일부 고급 슈퍼마켓에서도 찾을 수 있습니다. 나머지 우리에게는 냉동 랍스터가 카드에있을 가능성이 더 높습니다.

이 레시피에는 1 파운드의 랍스터 고기가 필요합니다. 신선한 랍스터의 경우 1 파운드의 랍스터는 계절에 따라 3 ~ 3 3/4 온스의 랍스터를 산출합니다.

신선한 랍스터를 찌는 경우 여기에 가이드가 있습니다.

신선하게 요리하는 대신, 나는 모든 달콤한 랍스터 바이트를 위해 너클, 발톱 및 꼬리 고기를 포함하는 조리 된 냉동 랍스터 고기를 구입했습니다. 얼린 꼬리를 선택하고 구우거나 찐 다음 굵게 다질 수도 있습니다.

랍스터 롤 드레싱

단순하지만 풍미가있는이 랍스터 롤의 드레싱은 쉽게 만들 수 없습니다.

마요네즈를 과도하게 사용하지 마십시오. 달콤한 랍스터 고기에 마요네즈 마요네즈를 듬뿍 바르는 것은 랍스터 롤에 닥친 가장 큰 음모 중 하나입니다. 마요네즈 1/4 컵을 사용하여 마요네즈를 가볍게 유지하고 랍스터 고기 1 파운드에 적당량을 넣으세요.

셀러리 크런치를 추가하세요. 셀러리는 일부 랍스터 롤 순수 주의자들이 문제를 제기 할 논란의 여지가있는 재료가 될 수 있지만, 나는 그것이 기여하는 크런치와 질감의 변화를 좋아합니다. 물릴 때마다 압도되지 않도록 작게 깍둑 썰기합니다.

갓 짜낸 레몬 주스와 풍미를 모두 사용합니다. 축축한 롤빵을 만들 수있는 묽거나 묽은 드레싱을 피하려면 레몬 주스와 레몬 제스트를 마요네즈에 추가하여 해산물을 밝게하는 풍미를 더합니다. 가장 쉬운 결과를 얻으려면 레몬 전체를 단단하고 단단하게 맛을 낸 후 즙을 내세요.

잘라내세요. 양파 맛의 부추는 약간의 열을 더해줄뿐만 아니라 추가로 뿌려지면 맛있는 장식이됩니다. 다양성을 원하면 다진 타라곤, 적 양파 또는 다진 파를 대신 사용해보세요.

랍스터 롤은 모두 버터를 바릅니다.

h2>

이 랍스터 롤의 가장 좋은 한 입은 빵이 여전히 따뜻하고 토스트하고 랍스터 고기가 따뜻하고 버터가되고 마요네즈 드레싱과 섞일 때 첫 번째 한입입니다.

녹은 버터에 랍스터 고기. 마요네즈 드레싱과 결합하기 전에 녹인 버터 프라이팬에 랍스터 고기를 2-3 분 동안 데 웁니다. 오래 익히지 않도록주의하세요. 그렇지 않으면 질 기고 너무 익혀 질 수 있습니다.

스푼 업

팬에 수분이 많은 버터를 그대로 둡니다. 요리 할 때 랍스터는 버터에 주스를내어 맛있게 맛 보면서 드레싱을 마요네즈에 모두 넣으면 콧물이 나게됩니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 랍스터 고기를 드레싱으로 옮깁니다.하지만 버터 같은 맛이 잘 들어도 걱정하지 마세요.

랍스터 롤빵을위한 최고의 빵

부드러운 고기와 섬세한 맛으로 인해 롤빵이 식사를 만들거나 깨뜨릴 수있는 샌드위치입니다. 이름의 일부이기도합니다.

부드럽고 버터 바른 빵으로 만드세요. 스플릿 탑, 뉴 잉글랜드 스타일의 핫도그 빵은 랍스터 샐러드를위한 고전적인 손에서 입으로의 수단이지만 때로는 찾기가 어렵습니다.계란과 버터로 만든, 부드럽고 촉촉한 빵가루가 들어간 브리오슈 스타일 번이나 하와이안 빵 번도 옵션입니다. 일반 사이드 스플릿 핫도그 빵으로도 충분하지만, 건조하거나 부실하기 직전의 빵은 피하십시오. 부드럽고 쫄깃 쫄깃한 빵을 여기에서 찾으실 수 있습니다.

빵의 빵면, 버터, 토스트를 자릅니다. 빵 옆면의 얇은 여백을 얇게 썰어 바삭 바삭한 질감을 드러낸 다음 녹인 버터로 팬에 토스트하면 따뜻하고 풍부한 랍스터 롤이 추가됩니다.

랍스터 롤에 얼마나 많은 랍스터가 있는지

이것이 엉뚱한 요리가 아니므로 그 랍스터 롤에 모든 것을 채워 넣으십시오. 각 롤빵에 1/4 파운드의 랍스터 샐러드를 계획하십시오.

전통적이지는 않지만 잎이 많은 상추 조각을 랍스터와 함께 롤빵에 추가 할 수 있습니다. 그러나 랍스터 롤 푸스 스팟은 동의하지 않을 수 있습니다.

랍스터 롤과 함께 제공 할 것

랍스터 롤에 감자 칩이 없어요? 저에게는 더 짜고 바삭 바삭할수록 좋습니다. 소금과 식초 주전자 칩을 가장 좋아하고 부드러운 빵과 랍스터와 대조를 이룹니다.

추가 랍스터 레시피 아이디어

• 랍스터 맥 앤 치즈
• 스모크 파프리카 버터를 곁들인 구운 랍스터 꼬리
• Kennebunkport 랍스터 그릴 드 치즈
• 랍스터 에투 피

이 요리법을 만드시면 알려주세요 알고있다! 탈퇴 아래에서이 레시피에 별점을 매기고 댓글을 남기고 사진을 찍고 #foodiecrusheats로 Instagram에서 저를 태그하세요.

샌드위치 레시피 아이디어 더보기

• 건강에 좋은 생선 튀김 샌드위치 만드는 방법
• 더 나은 샌드위치 만드는 방법
• 내가 좋아하는 루벤 샌드위치 레시피
• 클래식 계란 샐러드 샌드위치
• 녹색 여신 크림 치즈 야채 샌드위치

좋은 이메일을 보내드립니다. FoodieCrush를 구독하고 구독자에게만 제공되는 독점 콘텐츠와 각 게시물을 이메일 상자로 직접 전달하세요.

FoodieCrush에 대한 영감을 더 얻으려면 Instagram, Facebook, Pinterest 및 Twitter에서 저를 팔로우하세요.

항상 그렇듯이 더 독특한 콘텐츠와 레시피를 만들 수있는 파트너 회사를 읽고 지원해 주셔서 감사합니다. 이 게시물에는 작은 수수료를받는 제휴사 링크가 있습니다. 모든 의견은 항상 내 의견입니다.

공유는 배려입니다!