불행히도 파나마는 국제적으로 알려지지 않았습니다. 요리 때문입니다. 음식이 실제로 매우 맛있고 신선한 현지 재료와 풍미로 만들어지기 때문에 안타까운 일입니다.
신선한 재료가 핵심입니다. 파나마 요리의
파나마 요리가 정확히 무엇인지 정확히 찾아 내기는 어렵습니다. 파나마 사람들처럼 매우 다양하기 때문입니다. 파나마 인은 라틴계, 아프리카 계 앤 틸리 스 인, 아시아 인 및 토착민의 건강한 혼합입니다. 물론 각 인종 그룹은 향신료, 조리법, 재료 및 요리 방법을 자체적으로 혼합하여 제공합니다.
카리 비안과 태평양 연안에서 식단은 주로 코코넛, 해산물, 뿌리 채소 및 열대 과일로 구성됩니다. 카리브해 연안에는 주로 원주민 및 아프리카-안틸레스 공동체가 있습니다. 이것은 불에 타거나 모든 천연 재료를 사용하는 것과 같은보다 전통적인 요리 방법에 적합합니다. 아프로 앤 틸레 안의 영향으로 일부 지역에서는 더 매운 음식을 가져 왔습니다.
파나마 시티의 수산 시장에 대한 사진 및 기타 정보 …
파나마의 내부 커뮤니티는 대부분 라틴계입니다. 농업에 기반을 둔 지역 사회이기 때문에 주로 뿌리 채소, 녹말 과일, 가축 (소와 돼지), 닭고기, 콩, 쌀을 즐깁니다. 일반적으로 프로판 가스로 작동하는 스토브를 사용하지만 요리 스타일은 모닥불에 소박 할 수도 있습니다. 그들은 더 많은 소스와 양념을 사용하는 경향이 있습니다.
식이 요법에서 녹색 식품을 거의 발견하지 못하더라도 놀라지 마십시오. 아마 고수를 찾을 수있을 겁니다. 그게 다예요! 그들은 전분을 많이 먹고 삶은 것보다 튀긴 음식을 선호하는 경향이 있습니다. 그들은 또한 스무디를 제외하고는 일반적으로 신선한 과일을 먹지 않습니다. 정확히 “가장 건강에 좋은”요리는 아니지만 (정말 ‘건강한’요리는 무엇입니까?) 스페인 몰입 프로그램에서이 요리를 즐기는 데 방해가되지 않도록하십시오.
여기에서 공유하겠습니다. 아침, 간식, 점심 / 저녁, 음료로 가장 전통적인 요리를 제공합니다. 우리와 함께 스페인어를 공부하고 호스트 가족과 함께 지내려면 잘 먹을 준비를하세요!
BREAKFAST
Hojaldras (o-hal-dras)
(단순한 반죽이 아닌 튀김)
사진 및 호잘 드라 레시피 여기 …
Tortillas de maíz con queso fresco (tor-tee-yahs deh my-eez kohn kay-so fres-co)
(부드러운 현지 산 화이트 치즈를 얹은 옥수수 또띠아 )
사진 출처 여기 …
Bollos (boh-yos)
(콘도 우, 전통적으로 바나나 잎에 말아서 삶은 것)
사진 : Rossy Earle 및 bollo ‘s recipe at eat. 라이브. 여행. 작성합니다.
파타 콘 (pat-ah-cone-es)
(튀긴 녹색 질경이 디스크)
여기에 patacones 사진과 레시피가 있습니다 …
Carne o salchicha guisada (car-neh oh sal-chie-chah gih-sah-dah)
(토마토 소스를 곁들인 쇠고기 스트립 또는 핫도그 위 항목 중 하나)
조림 소시지 요리법 및 사진, 아침 식사로 호잘 드라
간식 & 애피타이저
플라 타니 토스 (plah-tah-nee-toes)
(플랜 테인 튀김)
Yuca Frita (yew-ka
(유카 튀김)
여기에 튀긴 유카 …
Orejitas (or-eh-heat-as)
( “작은 귀”, 달콤한 버터 반죽에 가벼운 쿠키)
오레 지타의 사진과 요리법 …
Carimañola (ka-ri-mañola)
(고기 및 / 또는 으깬 유카를 곁들인 튀긴 고기 파이 치즈 내부)
사진 및 자동차 여기 imañola 레시피 …
Duro (doo-row)
(파나마 버전의 아이스 캔디, 기본적으로 과일 주스를 작은 비닐 봉지 나 컵에 붓고 냉동)
Boquete의 딸기 사막 사진 …
Raspado 또는 Raspao (ras-pahd-o 또는 ras-pow)
(눈 맛있는 현지 과일 향과 연유가 들어간 콘)
여기에서 Raspao의 사진 …
Tamale de maíz (ta-mall-eh deh my-eez)
(때로는 쇠고기 나 닭고기를 넣은 옥수수 반죽, 바나나 잎에 싸서 찐 야채)
파나마 타말 레스의 사진과 조리법 …
Ceviche de corvina (se-veech-eh)
(마늘, 라임, 양파, 그리고 고수)
여기에 농어 세비체의 사진과 레시피 …
LUNCH / DINNER
산 코초 (sahn-coach-o)
(냐메, 유카, 고수를 곁들인 치킨 수프)
sancocho 및 사진에 대한 자세한 내용은 여기에서 …
Arroz con pollo, arroz con guandú (ah-ros kohn po-yo / guan-doo)
(종종 축하 행사 나 공휴일에 제공, 닭고기 밥, 관두 콩 밥)
여기 arroz con pollo의 사진과 레시피 …
Plato típico : arroz blanco, lentejas / frijoles, plátano en tentación , ensalada de papas, pollo asado o guisado / pescado frito / bistec picado / chuleta en salsa de piña
(일반 접시 : 흰 쌀, 렌즈 콩 / 팥, 튀긴 노란색 질경이, 감자 샐러드, 구운 닭고기 또는 소스 / 튀김 통 생선 / 잘게 썬 비프 스테이크 / 파인애플 소스의 돼지 고기)
여기에서 찍은 전형적인 파나마 음식 접시 사진 …
DRINKS
카페 (또는 카리브해 연안의 초콜릿) (caf-eh)
(커피 또는 핫 초콜릿, 항상 조식 포함!)
세계 최고의 커피 중 일부는 파나마 보 케테에서 재배됩니다.
사진 등 Ch에 대해 icha de Tamarindo 여기 …
Agua de pipa (ah-guah deh pee-pah)
(코코넛 워터)
아구아 데 피파 사진과 파나마 음식에 대한 자세한 정보는 여기 …
세코 (se-ko)
(현지 진)
Seco Herrerano 및 전 세계의 기타 현지 음료 사진 …
Ron Abuelo (실행 ah-bueh-low)
(현지 럼)
여기에 Ron Abuelo에 대한 사진 및 추가 정보 …
Cerveza nacional-Panama, Atlas, Balboa (sehr- ve-sa)
(내셔널 맥주-파나마, 아틀라스, 발보아)
파나마 맥주 : 파나마, 아틀라스, 발보아
스페인 몰입 프로그램을 통한 파나마 문화 체험에 대해 자세히 알아보기 … “
