물어 보자! 당신의 만두와 냄비 스티커가 너무 맛있을 것입니다! 중국 만두와 일본 만두를위한 Easy Dumpling Sauce Recipes가 있습니다. 5 분만에 준비됩니다!

면에 튀긴 만두 한 접시 (한두 개!) 없이는라면 가게에 갈 수 없습니다.

Same은 유모차에서 딤섬을 얻기 위해 차이나 타운으로 정오 여행을 떠납니다. 나는 트럭에서 튀긴 완탕과 찐 하르 가오를 먹을 수있었습니다.

만두는 다양한 형태로 제공됩니다. 그러나 때로는 만두 소스가 그럴만한 가치가있는 것처럼 보이지 않는 것 같습니다.

집에서 만두를 먹을 때 칠리 바삭 바삭한 라메 킨을 잡고 하루라고 부르기가 너무 쉬울 수 있습니다.

글쎄요, 그럴 필요는 없습니다. 좋아하는 레스토랑의 디핑 소스에 필적하는 몇 가지 간단한 식료품 저장실 재료로 5 분 안에 적절한 중국식 또는 일본식 만두 소스를 만들 수 있습니다!

만두 소스 란 무엇입니까?

좋은 아시아 만두 소스는 일반적으로 짭짤하고 톡 쏘는 향과 매운 향이 미묘하게 균형을 이룹니다. 친광 식초 나 쌀 식초를 사용하면 약간의 단맛을 기대할 수 있습니다.

간단히 모든 맛이 있습니다.

하지만 압도해서는 안됩니다. 오히려 적절한 만두 소스가 육즙이 많은 만두를 칭찬하고 높이는 동시에 얇은 포장지와 맛있는 만두 충전물이 빛나도록해야합니다.

오늘 두 가지 만두 소스에 대해 알려 드리게되어 기쁩니다.

하나는 짭짤하고 톡 쏘는 열을 잘 둥글게 섞은 풍미 가득한 중국식 팟 스티커 소스입니다. 그리고 다른 하나는 가장 좋아하는 이자카야 또는라면 가게에서 완벽하게 튀긴 만두 옆에서 거의 항상 찾을 수있는 고전적인 일본 교자 소스입니다.

중국식 만두 소스 재료

• 마늘 : 다진 마늘 한 쪽은 다음 재료와 잘 어울리는 매운 초본 향을 중국 디핑 소스에 주입합니다.
• 파 : 잘게 다진 파는 혼합에 밝은 정원의 신선함을 제공합니다. 지아 오지, 완탕, 하르 가오 및 다용도 냄비 스티커를 찍을 때 약간의 질감을 제공합니다.
• 간장 : 이것은 우리가 만든 디핑 소스의 주요 짭짤한 구성 요소입니다. 짠맛에서 흙맛, 거의 눈에 띄지 않을 정도로 단맛에 이르기까지 다양한 풍미를 가진 간장은이 레시피의 절대 필수품입니다.
• Chinkiang Vinegar :이 중국 흑초는 풍부한 과일 향을 가지고 있습니다. 적지 만 눈에 띄는 양의 감칠맛. 일반적으로 xiao long bao와 같은 딤섬 좋아하는 음식과 함께 얇은 생강 조각을 곁들인 라메 킨으로 제공되며 손에 넣을 가치가있는 상징적 인 재료입니다. 아마존에서 친강 식초를 잡으세요.
• 칠리 오일 : 저는 참깨를베이스로 한 칠리 오일을 사용하는 것을 좋아합니다. 그렇게하면 약간의 불로 볶은 견과류의 완벽한 맛을 얻을 수 있습니다. 그러나 칠리 오일을 단순히 뜨겁다 고 생각하지 마십시오. 근본적인 느린 화상으로 생각하십시오. 이것은 귀하의 재량에 따라 사용할 수있는 성분입니다. 매운 음식이 마음에 들지 않으면 완전히 빼놓지 않겠습니다. 오히려 좋은 믹스를 찾을 때까지 한 번에 조금씩 추가하는 것이 좋습니다. 이 조리법에는 큰 스푼이 필요합니다. 하지만 적당하다고 생각되는만큼 더 많이 또는 적게 사용할 수 있습니다.

흑초 대용품

지역 아시아 식료품 점에서 친강 식초를 찾을 수 없다면 해결 방법.

발사믹 식초 한 부분과 레드 와인 식초 한 부분을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 발사믹은 두껍고 달콤한 열매를 가져옵니다. 적포도주 식초는 발사믹의 달콤함을 감추면서 쫄깃함을 전달합니다.

일본 교자 소스 재료

• 간장 : 중국 버전과 매우 비슷합니다. shoyu (醤 油)는이 일본식 만두 소스에서 무거운 짐을 많이 들어줍니다. 우마미와 완벽!
• 쌀 식초 : 순한 단맛과 유쾌한 탱의 쌀 식초는 적포도주 식초 또는 백포도주 식초보다 훨씬 덜 가혹합니다. 일반적으로 스시 밥, 샐러드 드레싱 및 절임에 사용됩니다. 이것은이 만두 디핑 소스 레시피보다 훨씬 더 편리하게 사용할 수있는 재료 중 하나입니다.
• 칠리 오일 : 칠리 오일 1 티스푼이면 충분합니다. 약간의 양념으로 풍미를 마무리해야합니다. 만두의 맛이 엄청납니다!

만두 소스 만드는 방법

수제 디핑을 만드는 가장 좋은 점 소스는 드롭 데드가 쉽게 휩쓸 릴 수 있습니다. 재료를 측정하고 함께 휘젓기 만하면됩니다. 소란 스럽거나 소란스럽지 않습니다.

이 아시아 소스를 만드는 데있어 절대적인 용이성은 진정한 가치에 달려 있습니다. 식품 저장실 재료 몇 개와 최소한의 시간 만 투자하면 만두, 냄비 스티커, 교자의 풍미를 엄청나게 높일 수 있습니다.

그럴 가치가 있습니까? 예!

당신의 취향에 맞게 맛을 바꾸고 싶으세요?다음은 몇 가지 간단한 조정 방법입니다.

• 사용되는 칠리 오일의 양을 줄여 매운 맛을 줄 이세요.
• 꿀 티스푼을 사용하여 더 단맛을 더하세요.
• 간장 대신 타 마리 또는 액상 아미노를 사용하여 글루텐이 없도록 만드세요.

당신은 어떻습니까… 자신의 수제 만두에 사용하는 대표 재료가 있습니까? 소스? 아래 댓글 섹션에서 소리를 내고 그것에 대해 알려주세요!

만두와 함께 제공 할 것

만두는 본질적인 장점이 있습니다. 음식 세계. 거의 모든 것과 잘 어울립니다!

내가 좋아하는 일본라면 가게에 가서 돈 코츠라면 한 그릇을 사러 갈 때 항상 만두를 주문합니다. 집에서 쇼유 라멘이나 고소한 된장 라멘을 만들 때도 마찬가지입니다.

그리고 메인 코스가 시작되기 전에 먹을 수있는 탄력있는 자 오자 만두 12 개 없이는 차이나 타운을 여행 할 수 없습니다.

집에서 중국식 축제를 만들고 있다면 맛있고 쉬운 중국 요리법을 확인하세요.

• 무구 가이 팬
• 마늘 소스를 곁들인 중국 가지
• 사천 치킨
• 새우와 함께 튀긴 유리면 볶음
• 에그 푸영

즐거운 요리, 친구들!

기타 쉽게 만들 수있는 아시아 소스 및 양념 :

• 일식 레스토랑 스타일 생강 드레싱
• 돈까스 소스
• 사천 소스
• 폰즈 소스
• 일반 Tso 소스

이 간편한 만두 소스 레시피가 마음에 드 셨나요? 공유하고 싶은 변경 사항이 있습니까? 아래 댓글 섹션에서 팁과 권장 사항을 공유하세요!

인쇄

Pickled Plum is a participant in 아마존 서비스 LLC 어소시에이츠 프로그램은 사이트가 광고 및 amazon.com에 연결하여 광고비를 벌 수있는 수단을 제공하도록 설계된 제휴 광고 프로그램입니다.