밥 요리 방법 :

이것이 바로 스토브에서 완벽한 쌀을 만들기위한 완벽한 레시피입니다. 밥을 지으면 불안 해지면 혼자가 아님을 알아 두세요. 정말 숙련 된 요리사조차도 평범한 쌀에 겁을 먹습니다.

어머니에게는 호화롭고 정통 중국 요리를 만든 친구가 있었고 남편을 보내 현지 중국 식당에서 쌀을 가져 오셨습니다. 내 친구가 미국 최고의 테스트 주방 중 한곳을 이끌고 칠리 파티를 할 때 손님 중 한 명에게 쌀을 가져다달라고 부탁했습니다.

하지만 우리는 오늘 쌀 공포증 문제를 해결하겠습니다. 밥은 쉽게 만드는 법을 모르기에는 너무 굉장합니다. 다양한 식사를위한 가장 완벽한 반찬이며 꿈처럼 소스를 흡수합니다. 푹신한 쌀 한 스쿱을 치킨, 브로콜리, 슈가 스냅 완두콩 볶음, 스파이시 볶음 쇠고기와 야채 또는 레몬과 파 치킨 볶음과 같은 아시아 요리와 짝을 이룹니다. 또는 머스타드와 메이플 포크 케밥 또는 시트러스 바질 새우 케밥과 함께 제공합니다. 쌀과 잘 어울리지 않는 음식은 거의 없습니다.

어린이와 쌀

아이가 있다면 아이들이 쌀을 얼마나 좋아하는지 알 것입니다. 나는 저녁 식사와 함께 적어도 일주일에 두 번 밥을 제공합니다. 만들기가 매우 쉽고 소스를 담그고 약간 매운 메인 요리의 균형을 맞추는 데 적합하며 다른 모든 것이 실패하면 까다로운 먹는 사람이 먹을 것입니다. 자주 현미를 만듭니다…. 더 자주 백미를 만듭니다.

물과 쌀의 비율은 얼마입니까?

기본 물과 백미의 비율은 물 2 컵과 1 컵입니다. 쌀. 레시피를 쉽게, 두 배, 심지어 세 배로 늘릴 수 있습니다. 밥이 익고 팽창 할 때 밥을 담을 수있을만큼 큰 냄비를 사용하고 있는지 확인하십시오. 현미와 Arborio와 같은 다른 쌀 품종은 비율과시기가 약간 다를 수 있지만이 2 : 1 비율은 매번 완벽한 흰 쌀을 얻을 수있는 방법입니다.

Simmer는 무엇을 의미합니까? ?

물을 끓여서 소금과 약간의 버터로 간을 한 다음 쌀을 넣고 물이 다시 끓도록합니다. 그런 다음 빨리 불을 줄이고 냄비를 덮고 물과 쌀을 끓입니다. 기본적으로 끓는점 바로 아래를 의미합니다. 액체의 윗부분이 부드러워지기를 원하지만 완전히 끓이지 않고 부드럽게 끓으면 냄비에서 물이 거품을 낼 수 있습니다.

백미를 얼마나 오래 요리합니까?

백미 한 컵은 요리하는 데 약 17 분이 걸리지 만 양이 많으면 몇 분 더 걸릴 수 있습니다. 부드러워 진 후 몇 분 동안 스토브에 덮어두면 물을 모두 흡수 한 다음 포크로 부 풀리면 쌀이 맛있고 .. 푹신 푹신합니다.

쌀은 얼마나 오래 보관됩니까?

밥은 냉장고에서 최대 5 일 동안 보관할 수 있으므로 추가로 만들어 주 후반에 제공하거나 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

밥을 재가열하는 방법

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밥을 전자 레인지에 재가열하려면 전자 레인지 용 그릇에 담아 위에 물을 약간 뿌린 다음 위에 젖은 종이 타월을 씌워서 가열합니다. 밖. 냄비에 다시 데울 수도 있습니다. 물을 충분히 뿌린 다음 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 가열하고 자주 저어주고 보풀이 일으 킵니다. 자세한 내용은 스토브와 전자 레인지에서 쌀을 완벽하게 재가열하는 방법을 참조하세요.

그러나 볶음밥을 만들 생각이라면 (The Mom 100 Cookbook에 조리법이 있습니다) 쌀은 당신의 친구입니다. 차가운 밥은 프리 타타에도 좋으며 모든 종류의 수프에 질감과 무게를 더합니다.

밥 요리 방법 : 밥이 너무 굉장해서 쉽게 만드는 법을 몰라요. 매번 완벽한 쌀을 만드는 방법을 알아보세요.

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현미에 대한 유사한 정보 목록을 원하신다면 How to Cook Perfect 스토브 위의 현미.

퀴 노아를 좋아한다면 스토브에서 퍼펙트 퀴 노아를 만드는 방법을 확인하거나 스토브에서 퍼펙트 파로를 요리하는 방법을 확인해보세요.

(그리고 레시피도 있습니다!)

또한 우리 모두가 갈망하는 완벽한 백미를 만드는 방법을 보여주는 동영상도 확인하세요!

백미와 함께 제공되는 음식 :

다음은 일주일 내내 완벽한 쌀을 사용하는 방법입니다.함께 제공 :

• 치킨 텐더 꼬치와 양념 커리 러브 (위)
• 닭고기와 토마토 및 부추 팬 소스와 재스민 라이스
• 볶은 치킨 시금치와 적 양파를 곁들인
• 돈까스 스타일 커틀릿
• 프로방스 치킨과 후추 구이
• 태국 연어
• 레몬과 파 치킨 볶음
• 마르 살라와 버섯 크림 소스를 곁들인 팬 그을린 돼지 갈비 (아래)

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