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아래에는 다음과 같은 텍스트와 이미지가 있습니다. 모든 것을 설명하세요. 설명에는 동영상에없는 부분이 포함되어 있으니 읽어보세요!

Natto는 무엇인가요?

Natto는 “Bacillus subtilis”라는 박테리아를 사용하여 콩을 발효시켜 만든 발효 식품입니다.

창조를 둘러싼 가장 오래된 이야기에 따르면 기원전 10 세기와 중반 쯤에 서기 3 세기. 에도 시대 (1603 ~ 1868)에 상품으로 판매되기 시작하여 결국 일본식 아침 식사의 표준 부분이 된 것으로 알려져 있습니다.

오늘은 약 100 개에 낫토 3 팩을 구입할 수 있습니다. 일본의 슈퍼마켓이나 편의점에서 엔. 비타민 K, 대두 단백질,식이 섬유가 풍부하여 건강에 좋은 진미로 대인기입니다. 발효 식품이기 때문에 박테리아에서 나오는 특별한 냄새가 나며 사람들이 분명히 좋아하거나 싫어합니다.

낫토의 종류

대두의 크기, 품종, 가공 방법 등으로 구분되는 여러 종류의 낫토가 있습니다.

왼쪽부터는 크기가 다른 낫토가 있습니다. 대두 : 대형, 중형, 소형.

컵에 담아 먹기 편한 낫토도 있어요!

또 다른 메모에는 “히키 와리 낫토”라는 또 다른 유형의 낫토가 있는데 꽤 유명합니다. 콩을 발효 전에 분쇄하여 만들어집니다.

낫토 섭취 방법

먼저 포장을여세요. 특수 소스와 일본 겨자 팩을 모두 꺼냅니다.

낫토 위에있는 투명 필름을 떼어냅니다.

낫토를 잘 섞어주세요.
사람들은 잘 섞어서 끈적 거리게되면 맛이 좋다고합니다.

특제 소스와 일본 겨자를 넣습니다.

다시 섞어주세요.

밥과 함께 먹습니다. 단독으로 먹으면 맛도 좋습니다!

투명 필름 벗기는 방법

Natto는 매우 끈적 거리고 끈적 거리기 때문에주의하지 않으면 투명 필름을 벗기면서 손이 빨리 더러워집니다. 이를 방지하기 위해 손을 더럽 히지 않고 투명 필름을 제거하는 몇 가지 방법을 알려 드리겠습니다!

토네이도 방법

패키지를 개봉하고 투명 필름을 잡습니다.

손을 원을 그리며 낫토 줄을 모 으세요.

패키지의 뚜껑 위에 놓습니다.

슬라이드 방법

패키지를 엽니 다.

필름이 튀어 나올 때까지 슬라이드합니다. 용기의 한쪽에서 꺼냅니다.

뚜껑을 닫고 필름을 꺼냅니다.

극 비법

일회용 나무 젓가락 (아직 쪼개지 않음)을 준비하고 포장을 엽니 다.

젓가락을 필름에 넣습니다.

비틀기 필름을 제거합니다.

낫토 토핑

낫토 향이 마음에 들지 않으시면, 낫토를 얹는 것이 좋습니다. 다양한 재료 나 조미료를 첨가하면 맛이 더 좋아질뿐만 아니라 낫토 특유의 향을 약간 부드럽게 할 수 있습니다.

표준 토핑에는 다음이 포함됩니다. (위 사진 왼쪽부터) 파, 가쓰오 부시, 김치, 날달걀.

일본인은 날달걀을 통째로 넣거나 노른자 만 넣습니다. 날달걀을 먹는 것이 정상적이지 않은 곳에서는 햇볕이 잘 드는 달걀로 이것을 시도하는 것이 좋은 시작일 수 있습니다.

낫토와 잘 어울리는 다른 재료가 많이 있습니다. 예를 들어, 와사비, 치즈, 마요네즈, 김 (김), 들깨 잎 또는 우메보시 (매실 절임)와 같은 재료를 사용해보십시오. 후추 나 참치도 낫토와 잘 어울립니다!

낫토를 먹는 또 다른 일반적인 방법은 패키지와 함께 제공되는 특별한 소스 나 일본 겨자 대신 선택한 재료를 추가 한 다음 간장과 잘 섞는 것입니다. ! 나에게 맞는 토핑을 찾아 올바른 방법으로 낫토를 먹어보세요. 맛있을 것입니다.

놀랍게도 낫토는 쌀뿐만 아니라 빵과 파스타에도 잘 어울립니다. 한 번 시도해보세요!