명확하게 말하세요 : 우리 모두는 더 많은 채소를 더 많이 먹어야합니다. 다이어트를하든 안하든 야채는 자연의 가장 좋은 음식입니다. . 모든 채소 (전분, 고 당분 포함)는 섬유질, 질병 퇴치 영양소 및 중요한 미네랄을 자랑합니다. 그리고 그들은 “크리스피 크림보다 당신과 당신의 허리 둘레에 모두 좋습니다.

하지만 당근과 고추 사이에서 자주 갈등을 느끼는 경우에는 “혼자서가 아닙니다. 등록 된 영양사 겸 요리사 컨설턴트 인 Michelle Dudash에게 설탕이 더 많은 채소 3 가지와 영양이 풍부한 채소를 요청했습니다.

1. 당근 : 물론입니다. 특히 다음과 같은 경우에 먹기 좋습니다. “후 무스 또는 목장 드레싱에 담그고 있습니다. 불행히도 그들은 똑같이 바삭 바삭한 당근보다 더 많은 설탕을 포장합니다. 중간 생 당근 하나에는 거의 설탕 5g과 31 칼로리가 포함되어 있으며 셀러리 줄기는 0g에 가깝습니다. 벌 xact) 설탕과 7 칼로리. 빨간색과 초록색 피망도 당근보다 설탕이 적습니다.

2. 감자 : 구운 것, 삶은 것, 으깬 것 또는 (헐떡 거리는 소리!) 프렌치 프라이드, 감자는 끓는 녹말 채소입니다. 혈당 수치가 빠릅니다. 그리고 우리 대부분은 치즈, 버터, 사워 크림, 베이컨으로 감자를 얹습니다! 및 기타식이 위반자. 껍질이없는 중간 구운 감자 한 개 (156g)에는 설탕 2.7g과 145 칼로리가 있습니다. 더 나은 옵션 : 콜리 플라워. 같은 양에는 설탕 2.2g과 36 칼로리 만 포함되어 있습니다! 우리는 당신이 무슨 생각을하는지 압니다. 스 퍼드 대신 콜리 플라워를 믿으세요. 우리를 믿으세요. 콜리 플라워를 쪄서 끓이거나 굽고 으깨거나 퓌레로 만드세요. 좋아하는 감자 토핑 (베이컨을 건너 뛸 수도 있음)을 얹으면 차이를 거의 알아 차리지 못할 것입니다. 콜리 플라워에는 암으로부터 타타를 보호하는 데 도움이 될 수있는 물질 인 인돌 -3- 카비 놀을 포함한 질병 퇴치 화학 물질이 포함되어있을뿐만 아니라 섬유질의 훌륭한 공급원이기도합니다. 매시를 좋아하지 않습니까? 콜리 플라워 오 그라탕 만들기. 맛있어요!

3. 비트 : 삶은 비트 반 컵이면 거의 7g의 설탕이 나옵니다. 설탕 2.5g 대신 붉은 양배추를 사용하세요. , 적포도주 식초와 잘게 썬 할머니 스미스 사과로 풍미를 더합니다. 즉석 반찬!

또한 … 병아리 콩에 대해 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. 콩과 병아리 콩은 기술적으로는 콩과 식물이며 야채가 아닙니다. 그러나 고기가 아니고 달콤하지 않기 때문에 (대부분의 과일처럼) , 우리 중 많은 사람들이 그것들을 야채 카테고리로 묶습니다. 그리고 병아리 콩은 고결하고 (그리고 섬유질이 가득한) 반면, 1/2 컵에는 설탕 3.9g과 135 칼로리가 들어 있습니다. 반 컵 o f 검은 콩.

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