정문을 밀고 봄바람을 피하면서 종소리가 울립니다. 눈이 희미한 조명에 적응하면서 나는 긴 마호가니 바 위에있는 “천국의 조각”이라고 적힌 커다란 붉은 네온 사인에 초점을 맞췄다. 간판 아래에는 바 스툴에있는 세 남자가 손에 김이 나는 커피 머그잔을 잠깐 들었다. 두 사람이 바 너머의 평면 스크린에서 펼쳐지는 야구 경기에 시선을 돌려 보내기 전에 내 길을보세요. 세 번째는 바텐더와의 쉬운 농담을 다시 시작합니다.

“무엇을 드릴까요?” 그녀는 고객 중 한 명이 방금 만든 농담으로 웃으며 묻습니다. 나는 매니저 Nicky Torres를 요청하고 그녀가 뒷방으로 사라지 자 건물의 거의 모든 부분이 액자 사진으로 덮여있는 것처럼 보입니다. 바텐더가 다시 나타나서 토레스가 몇 분 안에 나올 것이라고 확신합니다. 기다리는 동안 바에 앉아도 괜찮습니다.

대신 조금 더 둘러보기로 결정했습니다.

내 오른쪽의 통로는 식당의 식당 입구로 이어집니다. 여주인이 인사를하고 누군가를 만나고 있는지 물어 보지만 나는 고개를 흔들고 그냥 둘러 본다고 말한다. 그녀는 내가 문지방을 넘어 식당으로 들어가면서 아는 미소를 지었다. 진정한 구식 피자 가게 패션으로 식당은 아늑한 분위기의 부스와 테이블을 갖추고 있으며 벽도 도구로 덮여 있으며, 오버 헤드 사운드 시스템에서 부드러운 록 곡이 발산됩니다. 오전 11 시임에도 불구하고 절반의 좌석을 차지합니다. 웨이트리스가 바쁘고, 여성은 반쯤 먹은 샐러드를 먹으며 생동감있게 이야기를 나누고, 어린이는 높은 의자에서 치즈 맛을 뽐내며 이빨없는 미소를지었습니다.

이 모든 것을 챙겨서 시나리오 작가가 된 이유를 쉽게 알 수 있습니다. Amy Jones는 80 년대 초반에이 지역에서 여름을 보내는 동안 관절에 매료되었을 것입니다. 사실 미스틱 피자는 설정뿐만 아니라 성인 영화의 제목에도 영감을주었습니다.

나는 십대 때 영화를보기 전에 인정해야합니다. 나는 Mystic Pizza의 스토리 라인이 신비로운 특성을 지닌 피자를 중심으로 전개된다고 생각했습니다 (분명히 트레일러를 본 적이 없었습니다). 내가 자라면서 미스틱 수족관에 여러 번 여행을 다녀왔다는 사실은 신경 쓰지 마십시오.이 맥락에서 “미스틱”은 “마법”을 의미하며로드에서 서쪽으로 30 분 거리에 위치한 같은 이름의 마을과는 아무 관련이 없습니다. 섬. 나이가 많은 사촌의 고집으로 영화를 빌려 대신 세 명의 젊은 웨이트리스 (두 자매와 가장 친한 친구)에 대한 로맨스를 경험했을 때 놀라움을 상상해보십시오. 코네티컷 주 미스틱의 작은 해변 마을에 있습니다. 솔직히 제가 판타지 영화를 좋아하는만큼 초자연적 인 힘이 개입되지 않았다는 사실에 안도했습니다.

영화에 익숙하지 않은 사람들에게는 영화의 중요성에 주목하는 것이 중요합니다. 영화의 역사 : 1988 년에 개봉 된 Mystic Pizza는 줄리아 로버츠의 큰 휴식으로 자주 인용됩니다 (그녀는 다음 해에 그녀가 오스카상을 수상한 역할로 스틸 매그놀리아 스에 출연 할 것입니다). Mystic Pizza에서 우리는 Roberts를 성급하면서도 취약한 Daisy로 소개합니다. 그저 재미있게 즐기고 고향을 벗어나고 싶어하는 소녀입니다.

Roberts는 그 어느 때보 다 사랑스럽고 공감할 수 있습니다. 진저, 카리스마, 정서를 쉽게 전달합니다. 그녀와 나머지 출연진은 동부 해안의 작은 마을 풍경과 분위기에 잘 어울립니다. 야심 찬 아이비 리그 학생이 있습니다. 부두에서 일하는 블루 칼라 남자 친구; 고전적이고 호화로운 뉴 잉글랜드 식당에서 돈을 버는 부모를 비난하고있다. 아름다운 역사적인 교회 안에 세워진 가톨릭 결혼식; 세상을 더 많이보고 싶어하는 청소년.

하지만 그 중심에는 Mystic Pizza 그 자체가 있습니다. 포르투갈 가족이 운영하는 식당으로, 종종 생계를 유지하기 위해 고군분투하지만 모든 현지인이 좋아합니다. 음식과 회사 모두를 위해 몇 번이고 반복됩니다. 실제 이야기와 매우 가까운 개념입니다.

“주인 John과 Chris Zelepos는 실제로 그리스인입니다. 그들은 항상 뉴 런던에있는 레스토랑을 시작으로 레스토랑 사업에 종사했습니다.” 토레스는 우리가 술집에서 만날 때 말한다. “결국 코카콜라 회사에서 일했던 절친한 친구 인 벤더 중 한 명이 미스틱의 임대 장소에 대해 이야기했습니다. 그들은 그것을 확인하기로 결정했고 그 지역을 좋아했습니다. 그래서 그들은 1973 년에 Mystic Pizza를 열었습니다.”

오랫동안 “비밀 조리법”에서 파생 된 맛있고 타의 추종을 불허하는 피자 소스를 선전하며 현지인들에게 이름을 올렸습니다.

“우리는 모든 피자에 소스를 사용하지만 우리 집 스페셜은 확실히 가장 인기가 있습니다.”라고 Torres는 말합니다.”할 수만 있다면 매일 먹 겠어요.하지만 당연히 가장 건강한 선택은 아닐 것입니다 … 그래서 개인적으로 저는 그리스 샐러드를 좋아합니다. 페타 치즈, 토마토, 포도 잎으로 가득 차 있습니다. 항상 그런 것은 아닙니다. 그리스 샐러드에서 찾을 수 있으며 페퍼 론치 니와 페타로 만든 놀라운 수제 그리스 드레싱을 얹었습니다.”

Mystic Pizza는 Grecian Delight, 바비큐 치킨 및 하와이 식 변형과 같은 다른 전문 피자뿐만 아니라 자이로, 칼 조네, 버거, 파스타 저녁 식사, 튀긴 생선과 같은 편안한 음식 요리로도 유명합니다. 디저트 메뉴는 군침이 도는 애플 파이와 치즈 케이크 요리를 자랑하며 바에는 맥주, 와인, 상그리아가 가득합니다. 식사와 음료는 큰 승리지만 Torres는 더 많은 것이 있다고 지적합니다.

“예 , 사람들이 우리 피자를 먹으러오고 네, 미스틱은 훌륭한 관광 지역입니다.하지만 나도 처음부터 성공한 것 같은 느낌이 듭니다. 건배”라고 그녀는 설명합니다. “대부분의 사람들은 여기서 수년간 일하고 우리 모두는 가족처럼됩니다. 그래서 우리는 그렇게 함께 일하기 때문에 고객도 그렇게 느끼기를 좋아합니다. 우리는 모든 사람의 얼굴과 이름을 외우고 기분이 좋아 지도록 노력합니다. 집과는 거리가 멀다.”

그래도 영화가 그 역할을 다했다는 사실을 부정 할 수는 없습니다. Mystic Pizza의 응접실 장면 대부분은 세트로 촬영되었지만 세 명의 주인공은 실제 Mystic Pizza 로고가있는 티셔츠. 또한 대본은 하우스 피자를 칭찬하는 데 효과적이었습니다 (영화에서 “The Mystic Pizza”라고도 함).

문맥 상-경고 : 스포일러가 앞서 있습니다! — 영화의 한 서브 플롯은 그의 까다로운 사이먼 코웰과 같은 태도로 유명한 유명인 음식 평론가에 대한 주인공의 집착을 중심으로합니다. 그가 응접실에 나타나 자 모든 사람들이 어지러움에 빠져 그들이 만든 최고의 미스틱 피자를 그에게 제공합니다. 비평가는 약간의 물기를 취하고 즉시 청구서를 지불하고 나머지 파이를 챙기지 않고 떠납니다. 끔찍한 리뷰가 곧 시작되는 것처럼 보입니다. 하지만 영화가 끝날 무렵 소녀들이 자신의 쇼를 보자 그는 피자를 “한마디로 : 최고”라고 부르며 최고 평점 인 별 4 개를 회사에 부여합니다. 리뷰가 방송 된 후 즉시 전화가 울리기 시작합니다. 주인의 즐거움을 위해 누군가 예약을 할 수 있는지 묻습니다. 가상의 미스틱 피자는 다시는 고객을 원치 않게 될 것임이 분명합니다.이 경우 삶은 예술을 모방했습니다.

“영화가 나온 이후로 정말 미쳤어 요.”라고 Torres는 말합니다.

메뉴는 개봉 이후 자랑스럽게 오늘날까지 주장하고 있습니다. 영화의 작은 피자 가게는 “수요를 거의 유지할 수 없었다. 고객들은 ‘천국의 조각’을 맛보기 위해 길을 따라 줄을 섰습니다. 메뉴와 성냥갑은 엄청나게 많이 사라졌습니다. 메인 스트리트의 자동차는 사진을 찍기 위해 노란색 선을 가로 지르는 피자 팬을 위험하게 피했습니다.” 그래서 그들은 이웃 마을 인 North Stonington에 두 번째 매장을 열었을뿐만 아니라, 현지인이 아닌 사람들을 만족시키기 위해 전국의 다양한 상점에 냉동 피자 라인을 개발했습니다.

그러나 원래의 벽돌과 박격포는 그렇지 않습니다. 명성에 대한 주장을 부끄러워합니다. 사실 그것은 그것을 포용합니다. 앞서 언급 한 프레임이 너무 많습니까? 여기에는 영화의 중요한 장면, Julia Roberts 헤드 샷, Mystic 전역의 Mystic Pizza 워킹 투어지도 등의 스틸이 포함되어 있습니다. 바 구역에는 테마가있는 앞치마, 모자, 티셔츠, 머그잔, 유리 잔을 구입할 수있는 상품 매장도 있습니다.

“동해안을 처음 방문하는 사람들은 잠시 들러야 할 지점을 만듭니다. 너무 많은 사람들이 영화와 함께 자랐고 그들에게는 거대한 버킷리스트 항목입니다.”그녀는 “해군 모집 센터는 여기에서 그리 멀지 않다. 그래서 우리는 해군 직원들이 항상 들어 오도록 할 것입니다. , ‘내가 여기있는 동안 엄마에게 티셔츠를 주겠다고 약속 했어요.’”

관광객들도 내부 특종을 요구합니다. “주인이 항상 말하고 싶어하는 한 가지 이야기는 그가 Julia Roberts를 포함하여 전체 캐스트를 카드했을 때입니다. 그들은 촬영 후 어울리기 위해 하루에 와서 맥주를 주문하려고했습니다.”라고 Torres는 웃으며 말합니다. 1988 년 10 월 영화 개봉일로부터 7 일 만에 합법적 인 음주 연령은 촬영 당시 19 ~ 20 세 였을 것입니다.

물론 많은 방문객이 방문 증거를 원합니다.Torres는 상징적 인 네온 사인 아래에서 그룹을 캡처하기 위해 서있는 곳부터 장면을 재현 할 때 촬영할 각도까지 사진을 찍을 수있는 최고의 장소를 알고 있습니다.

“나는 결코 질리지 않습니다. ”그녀는 말합니다. “모든 사람들이 얼마나 흥분되는지 사랑합니다.”

마을의 나머지 지역도 똑같이 느끼는 것 같습니다. 사실, 다운타운 미스틱은 작년에 영화의 30 주년을 기념했습니다. 토레스는 “마을 광장에서 큰 축하 행사가있었습니다. 그들은 영화가 신작 인 것처럼 상영했고 우리는 많은 피자를 제공했습니다.”라고 회상합니다. “안타깝게도 실제로 참여할 수 없었습니다. 우리는 여기에 꽉 찼습니다!”

Mystic Pizza는 또한 지역 행사에 정기적으로 참여하고 있습니다. 이번 여름에는 벌써 두 번의 날짜를 기대할 수 있다고 Torres는 말합니다.

“8 월 10 일에는 공급 업체가 Mystic 야외 예술 축제를 준비 할 수 있도록 Mystic의 모든 거리를 폐쇄 할 예정입니다. 우리는 축제 기간 내내 슬라이스 기계를 들고 나와 슬라이스를 제공 할 것입니다. 좋은 시간입니다!” “우리는 Mystic Eats에서도 비슷한 일을 할 것입니다. 우리와 같이 현지에서 운영하는 모든 레스토랑을 지원하고 특징으로하는 강변 음식 축제입니다. Mystic 커뮤니티를 축하 할 수있는 정말 좋은 방법입니다.”

내 자신의 “레코드”(인스 타 그램 읽기)를 위해 떠나서 상징적 인 Mystic Pizza 간판 사진을 찍을 때 Mystic Pizza가 항상 지역 사회뿐만 아니라 전국 사람들의 마음에 큰 역할을합니다. 영화 감상자들은 항상 작은 마을 이야기가 느끼는 방식을 좋아할 것이며, 지역 주민들은 항상 가족 분위기와 내장 된 향수를 좋아할 것입니다. 그리고 후원자 (오래된 것과 새로운 것)는 항상 맛있는 음식을 고맙게 생각할 것입니다.

그러므로 누가 알겠습니까? 소스가 정말 마법 같을 수도 있습니다. Mystic Pizza, 56 West Main St., Mystic , Conn., mysticpizza.com