シンコデマヨからわずか1週間で、これ以上興奮することはありません。私にとって、シンコデマヨは春とたくさんのおいしいメキシコ料理と飲み物を意味します。そして今の生活は、古き良きフィエスタの理由が必要です。
この世のものとは思えないタコスとエンチラーダ
メキシコのパーティーフードについて語ろう!タコスとエンチラーダは決して失望しません。先に作るか、自分で作るタコスビュッフェをまとめるかにかかわらず、それらは最初に消える食べ物になる傾向があります。
私のお気に入りは次のとおりです。
スロークックビーフブリスケットタコス
この世のものではない、スロークックビーフブリスケットタコスは自家製のコーントルティーヤで巻かれ、自家製のワカモレとサルサで締めくくられました。きっと喜ばれること間違いなしの群衆を喜ばせます。
ヒカマのコールスローを添えたチポトレチキンタコス
キッチンコンフィダンテの友人のリレンは、これらの素晴らしいチポトレチキンタコスをヒカマのコールスローで作っています。これらのタコスは風味豊かで、通常のキャベツベースのコールスローからジカマのコールスローに変えるのに最適な方法です。
フランクステーキタコスのグリル
私の秘密のマリネは、このグリルフランクステーキタコスをまったく新しいレベルに引き上げます。ワカモレとサルサをトッピングしたこのタコスレシピは、パーティーで簡単に食べられるメキシコ料理の1つです。
サツマイモで包んだ黒豆のエンチラーダ
シンプルなメキシコのレシピに関しては、私の友人であるバニラのトレイシーそしてビーンは最高です。このサツマイモで包んだブラックビーンエンチラーダは、彼女のレシピがいかに素晴らしいかをほんの始まりに過ぎません。
このエンチラーダのレシピは、黒豆ソースで包んだ薄切りのサツマイモを使用しています。あなたのことはわかりませんが、エンチラーダのレシピはこれ以上クリエイティブにはならないと思います。これをベジタリアンの友達のためのメキシコのパーティーメニューに入れましょう。
チキンケサディーヤケーキ
小麦粉のトルティーヤにリフライドビーンズ、コーン、ハラペーニョ、チキン、トマト、ピーマンを重ねて、このチキンケサディーヤケーキを作りました。さて、ここでは鶏肉を使用しましたが、牛肉、エビ、豆腐、きのこと入れ替えることもできます。
これは、パーティーに行くたびに最初に行くメキシコ料理の1つです。
群衆を喜ばせるチリレシピ(別名、群衆のためのメキシコ料理)
大きな鍋の唐辛子がなければ、メキシコをテーマにしたディナーパーティーを完了することはできません。同意しますか?
大きな鍋の唐辛子が群衆を養うのに最適な方法であることは周知の事実です。最良の部分は、あなたが望むように創造的になることができるということです。始めるための私のお気に入りのチリレシピは次のとおりです。
最高のチキンチリレシピ
このイージーチキンチリレシピは、ロティサリーチキンと缶詰の豆で作られているため、45分以内で作ることができる完璧なメキシコのパーティーフードになっています。
ターキービーンチリ
七面鳥で唐辛子を作りたい場合は、この3ビーンターキーチリレシピが最適です。これらすべてのチリレシピと同様に、前日に大きなバッチを作成し、翌日に提供することができます。
ベジタリアンチリ
ビーガンやベジタリアンの友達はいますか?このビーガンでベジタリアン向けのチリレシピはどんなダイエットにも最適なので、心配はいりません。すべてが大きな鍋で行われ、1時間以内に準備が整います。
キノアチリ
キノアの大ファンである私のようなら、このキノアチリレシピを気に入るはずです。たんぱく質がたっぷり入っていて、カスタマイズが簡単で、初心者でも簡単に作れます。グルテンフリーであることは言うまでもありません。これは、メキシコのディナーパーティーメニューを計画するときにさまざまな食事について考える必要がある場合に特に便利です。
メキシコ風のキノアレシピを十分に入手できない場合は、もしそうなら、必ず私のメキシコのキノアレシピを試してみてください。
ホワイトチリレシピ
私はトマトベースのチリの大ファンですが、おいしいホワイトチキンチリも大好きです。これはとうもろこし、白豆、そしてサワークリームを上に乗せてとても美味しいです。
シンプルなメキシコのおかず/メキシコの前菜
よりシンプルなルートをたどり、シンプルなおかずまたは前菜のみを提供したい場合は、これらのいくつかのレシピが最適です。サイドにチップスを添えて、または大きなボウルに入れて、これらの簡単なメキシコのレシピを提供します:
フレッシュピーチとクルミのサルサ
このフレッシュピーチとクルミのサルサを「夏らしいツイストのサルサ」と呼びたいです。 。甘酸っぱい味が本当に盛り上がり、追加された料理です。この作りやすいが非常に創造的なサルサは15分未満で一緒になり、より多くのゲストを作ることが保証されています。
メキシコストリートコーン
このメキシカンストリートコーンのレシピは、穂軸でコーンをグリルし、マヨネーズ、サワークリーム、コティヤチーズ、チリパウダー、ライムの混合物でコーティングすることで作られる一般的なメキシコのストリートフードです。エロテとも呼ばれます。これは簡単に作ることができるメキシカンコーンオンザコブレシピは、屋外での集まりに最適な前菜またはサイドディッシュです。ここのバージョンでは、(1)軸付きとうもろこしと(2)フライパンの2つの方法で作成しました。どちらも美味しく、30分以内で調理できます。
ストリートコーンパスタサラダ
ストリートコーンで作ったパスタサラダなしでは、メキシコをテーマにしたパーティーフードメニューは完成しません。このメキシコのマカロニサラダは、夏のトウモロコシがピークに達したときの私の頼りになるサラダレシピです。すぐに消えるだけでなく、左右のレシピを求められます。
コーンブラックビーンサラダ
あなたが黒豆とトウモロコシの愛好家なら、このトウモロコシ黒豆サラダを気に入るはずです。ほんの少しの材料で、30分以内に一緒になります。
チキンナチョス
トルティーヤチップスにチーズ、黒豆、トマト、アボカド、その他の野菜を重ねて、よだれを垂らす価値のあるシートパンチキンナチョスに最適どんなパーティーでも。オーブンから取り出して温め、褒め言葉を受け取ります。
ファイブビーンサラダ
豆サラダなしでは、メキシコをテーマにしたパーティーは完結しません。そして、あなたが私に尋ねれば、このファイブビーンサラダはあなたが必要とする唯一の豆サラダレシピです。自家製のガーリックマスタードドレッシングで味付けされており、20分でまとまり、先に作ることができます。
メキシコのレンズ豆のサラダ
このヘルシーなメキシコレンズ豆のサラダレシピは、私の親愛なる友人のアレクサンドラのブログ、OccasionallyEggsからのものです。
このクリエイティブなサラダレシピは、健康志向の友人やゲストがいる場合に最適です。レンズ豆、トマト、キュウリ、トウモロコシ、ピリッとしたライムのビネグレットソースで作られており、群衆に最適です。
メキシコのキャビアレシピ(別名テキサスカウボーイキャビア)
はい、このレシピの元の名前はテキサスキャビアと呼ばれていますが、その中のすべてのメキシコの味。ほとんどの人は、この豆サラダをメキシカンキャビアのレシピとも呼んでいます。だからこそ、この簡単に作れるメキシコ料理のリストに入れざるを得ません。
メキシコストリートコーンサラダ
トウモロコシが好きですか?ええ、私も。
夏のとうもろこしが出たら、このメキシカンコーンサラダを作ります。ピリッと辛くてクリーミーな味わいです。
簡単なメキシコのカクテル–別名マルガリータ&メズカリタス
おいしいマルガリータとメズカリタスがなければ、メキシコをテーマにしたパーティーは完結しません。私のお気に入りのいくつかを次に示します。
ストロベリーシャンパンマルガリータ
このイチゴのマルガリータレシピは、通常のマルガリータレシピと大差ありませんが、健康的な量のシャンパンで締めくくられています。シンコデマヨをスタイリッシュに祝いたい方へ…
パイナップルマルガリータ
メキシコ料理のレストランに行くたびにパイナップルマルガリータを注文する場合は、手を挙げてください。 ?? ♀️
うん、私の手はあなたと一緒にいる。あなたが私と一緒にいるなら、私はあなたに良いニュースがあります。なぜなら今、あなたはほんの少しの材料でそして5分以内に家でこれらの悪い男の子を作ることができるからです。
そして、あなたが私のようなら、オンザロックのマルガリータと冷凍マルガリータのどちらかを決めることはできません。このレシピには両方が含まれているので心配する必要はありません。
スパイシーなハラペーニョマルガリータ
グルメスタイルのマルガリータをお探しの方のために、コリアンダーを注入したハラペーニョマルガリータ。少し暑さを気にしない友達のために。
スイカライムマルガリータスレシピ
スイカとライムの組み合わせを試したことがない場合は、人生を逃しているとは言いたくありません。シンコデマヨのパーティー中にゲストを冷やすために、リレンのスイカライムマルガリータよりも優れたマルガリータレシピを想像することはできません。
クラシックスキニーマルガリータ
5つの成分(おいしいテキーラ、フルーツジュース、アガベシロップ、とソーダ)私の友人のクッキールーキーのベッキーは、彼女のブログで最高のクラシックスキニーマルガリータレシピを持っています。必ず彼女のブログにアクセスして、彼女のビデオもご覧ください。
パイナップルハラペーニョメスカル
メスカルを試したことがない場合は、行っていることをやめて、最寄りの酒屋に行ってメスカルを購入してください。このスパイシーなパイナップルハラペーニョメスカルを作ります。スモーキー、スウィート、スパイシー、サワーがすべて1つのカクテルに含まれています。
ここには、この世のものとは思えないほどおいしい、私のお気に入りのメキシコをテーマにしたパーティーフードのレシピがあります。友人や家族との野外集会のシーズンに向けて、インスピレーションを得るためのレシピをいくつか見つけていただければ幸いです。
簡単なメキシコのレシピのアイデア:メキシコのコーンサラダ
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成分
Forトウモロコシ:
- 大さじ1杯の植物油または溶かしたバター
- トウモロコシの穀粒の6つの耳カブスから切り取る-約4½から5カップ
- 小さじ1/2のコーシャーソルト
- 小さじ1/4のすりつぶした黒コショウ
メキシカンコーンドレッシングの場合:
- 小さじ2杯のマヨネーズ私はビーガンが好きですマヨ
- サワークリーム大さじ3
- 小さじ1/2チリパウダー
- 搾りたてのライムジュース大さじ3
- 小さじ1/2のコーシャーソルト
- ¼小さじ1杯の黒コショウ
メキシカンコーンサラダの場合:
- 中型のジャラペノを1つシードし、スライス/チョップします
- ¼カップの赤玉ねぎを細かく刻んだ
- 新鮮なシラントロを3杯刻んだ-もっと飾りとして使用する
- ½カップのコティヤチーズが崩れた
手順
グリルドメキシカンストリートコーンサラダレシピの場合:
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コーンを準備するには:殻を折ります。各コーンバックリーフを葉ごとに分け、キッチンのひもで結びます。カブのとうもろこしを油で軽く磨きます。
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グリル鍋または屋外グリルを熱します。とうもろこしをグリルし、時々回転させて、斑点が茶色になるまで焼きます。これはかなり早く起こるので、注意してください。
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トウモロコシを穂軸から切り取り、とうもろこしを大きなボウルに入れます。冷やすために取っておきます。
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メキシカンコーンドレッシングを作るには:マヨネーズとサワークリームを混ぜ合わせます、チリパウダー、ライムジュース、塩、コショウを小さなボウルに入れます。
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組み立てるメキシコのコーンサラダ:コーンドレッシングをコーンの上に注ぎます。ハラペーニョ、タマネギ、コリアンダーを加えます。やさしくトスします。ドレッシングがサラダ全体に均等に分配されていることを確認してください。
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サラダをサラダプレートに移し、コティヤチーズをのせ、コリアンダーを飾る。
フライパンでローストしたメキシカンストリートコーンサラダのレシピ:
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トウモロコシを準備するには:トウモロコシを穂軸から切り取ります。私は6つの耳を使って約4½から5カップを得ました。または、缶詰または冷凍コーンを使用することもできます。冷凍を使用する場合は、解凍する必要はありません。
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フライパンに油を熱します中〜強火で。とうもろこしをかき混ぜ、頻繁にかき混ぜながら、焦げ始めるまで5〜7分間炒めます。冷凍トウモロコシを使用している場合は、数分長く調理する必要があるかもしれません。ボウルに移して取っておきます。
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メキシカンコーンドレッシングを作るには:マヨネーズを混ぜ合わせます、サワークリーム、チリパウダー、ライムジュース、塩、コショウを小さなボウルに入れます。
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メキシコのコーンサラダを組み立てるには:コーンドレッシングをコーンの上に注ぎます。ハラペーニョ、タマネギ、コリアンダーを加えます。やさしくトスします。ドレッシングがサラダ全体に均等に分配されていることを確認してください。
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サラダをサラダプレートに移し、コティヤチーズをのせて、シラントロを飾る。
メモ
スイートコーンが手に入らない場合や作りたい場合はどうすればよいですか?寒い時期にこの塩?
聞いてくれてうれしいです!缶詰または冷凍コーンは、このメキシコのスイートコーンレシピを一年中いつでも作るための完璧な代替品になります!
缶詰コーンサラダレシピ:缶詰コーンを使用してこのメキシコサラダレシピを作る場合は、2つ必要です。 (15オンス)コーンの缶。そして、余分な塩とでんぷんを取り除くために、必ず水気を切り、すすいでください。
冷凍コーンサラダレシピ:冷凍コーンをオプトアウトする場合は、3(10オンス)バッグまたは2(16オンス)バッグ。解凍する必要はありません。冷凍庫から取り出すだけです。
缶詰と冷凍の両方のトウモロコシのフライパン方法の指示に従ってください。
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