これらの簡単なチョコレートチップクッキーは単においしいだけで、準備にわずか10分かかります。
このチョコレートチップクッキーの手間のかからないレシピで間違いはありません。オーブンから直接温かく食べるのが大好きですが、冷やして完璧なカップに浸すと美味しいです。ねばねばした歯ごたえのある仕上がりの場合は、長時間調理しないでください。ただし、カリカリに仕上げたい場合は、この方法で概説されている最大時間まで焼き続けてください。好きな種類のチョコレートを使用できますが、ホワイトチョコレートは砂糖が多く、燃えやすいため、ミルクチョコレートとダークチョコレートの方が効果的であることに注意してください。
材料
- 225g（1カップ）のキャスターシュガー
- 300g（2カップ）のプレーンフラワー（ふるいにかけたもの）
- 溶かしたバター200g（1カップ）
- 1tspのバニラ抽出物
- 1tspのベーキングパウダー
- ピンチの塩
- 卵1個
- 100g-200gチョコレートまたはチョコレートチップ
方法
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ボウルに砂糖と溶かしたバターを加えて混ぜ合わせます–木のスプーンは細かい、泡立てる必要はありません。
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小麦粉、ベーキングパウダー、バニラ、塩を一緒にふるいにかけ、砂糖とバターの混合物に加えます。チョコレートチップクッキーを作る場合は、この段階でチョコレートチップを追加します。
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手で混ぜ合わせます。生地の食感が出たら、卵を加えてもう一度手でこねます。
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バターをベーキングトレイに広げます。生地の一部を取り、ボールに転がしてから少し平らにします。ベーキング中に広がるので、小さい側に置いてください。また、ビスケットを互いに近づけないでください。そうしないと、ビスケットがくっついてしまいます。
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オーブンに入れ、160℃、ガス3で10〜20分間焼きます。クッキーが大きいほど、調理に時間がかかります。エッジが少し金色になったら準備ができています。
これらを作成するためのヒント簡単なチョコレートチップクッキー
キャスターシュガーをブラウンシュガーに交換することをお勧めします。モラセスが含まれているため、クッキーにさらに水分が加わり、さらに柔らかくて歯ごたえがあります。
追加のチョコレートクッキーを作りたい場合は、200gのチョコレートを使用することをお勧めします。それ以外の場合は、クラシックなチョコレートチップクッキーの場合は100gのチョコレートに固執します。
フェイルセーフベーキングについては、完璧なクッキーの調理をお読みください。
