今週は何がもっと良くなるか知っていますか?この簡単な自家製ピーナッツドレッシングのバッチを作る、それが何です!真剣に、ピーナッツバターサラダドレッシングのこの新しいレシピは、タイのピーナッツジンジャー風味のセンスがあり、それがとても良い笑顔になります!
新鮮な野菜がなくなることを心配して冬を過ごした後、私は庭で少し豚を飼っていました。 4月と5月を過ぎて、地球上にすべての野菜を植えました!本当は、ちょっとバタバタしました!私は自分のストーリーでInstagramでそれについて共有しています。見たことがありますか?
とにかく、今は緑が溢れています。そして大根も!どういうわけか私の娘と私は大根の列全体を植えるべきだと思いました!参考までに、それは一度に多すぎます。それらはすべてほぼ同時に熟します!今後数週間は大根のソテーを作るようです!
ほうれん草、フダンソウ、ベビーリーフ、ミズナもたくさん植えました。こんにちはビタミンK !!
それで、私は基本的に毎日ランチとディナーにサラダを食べています。冬のストレスベーキングで忍び寄ってきたポンドの一部を溶かしたいのであれば、これはそれほど悪いことではありません。サワードウパンとバナナブレッドに公式にうんざりしている人は他にいますか?その日が来るとは思ってもみませんでした!
そして、さまざまなサラダドレッシングで常に新鮮に保つようにしているので、特に悪くはありません。先週、メープルタヒニドレッシングのバッチで週を始め、その週の後半にレモンビネグレットソースを作りました。
最近、このピーナッツドレッシングに夢中になっています。それは私の夢のドレッシングです。全部に注ぎたい!
私を信じてください、1つの味、そしてあなたもそうしたいと思うでしょう!
ピーナッツドレッシングの材料
クリーミーな天然ピーナッツバター
- 乳化剤、砂糖、または脂肪(手のひらなど)を加えていない天然のピーナッツバターを使用する必要があります。私はTeddy SmoothSaltedが好きです。塩味のピーナッツバターを購入しない場合は、ドレッシングに塩を2、3つまみ追加するだけです。
- ピーナッツバターが分離しないように、手のひらや飽和脂肪を含む種類のPBを入手しないことが重要です。これにより、ドレッシングの質感が変化します。
- ピーナッツの瓶の場合バターが分離されているので、使用する前に必ずピーナッツバターをかき混ぜてください。また、天然のピーナッツバターを冷蔵庫に保管して分離しないようにする場合は、オレンジジュースで泡立てる前に、室温まで温めておくことをお勧めします。そうでなければ、それは固まりのままになります!
オレンジジュース
オレンジジュースはこのドレッシングの重要な要素ですが、私が言わない限り、オレンジジュースがそこにあったことはわかりません。ピーナッツバターを薄くし、甘みと酸味の両方を加えます。
ニンニク
アップルサイダーのビネグレットソースで素晴らしいドレッシングを作るためのヒントを読んだら、ある種のネギがの重要な要素だと思います。サラダドレッシング。このレシピも例外ではありません!にんにくをすりおろしてドレッシングに溶け込むのが好きです。
たまり醤油、醤油、ココナッツアミノ
- 小麦を含まない食事をしている場合は、たまり醤油かココナッツアミノのどちらかを選びたいと思います。そうでない場合は、通常の醤油で十分です。
- 注:ドレッシングの追加の塩の代わりにたまり醤油を使用します。
- 魚醤が好きで、より本格的な場合タイ風のたまり醤油大さじ1の代わりに、魚醤油小さじ1とたまり醤油小さじ2を使用できます。
米酢または白酢
- このドレッシングを両方の酢で試しましたが、どちらの方法でも気に入っています。酸味の少ないドレッシングを好む場合は、米酢のオプションを選択してください。少しまろやかです。
- 100%穀物を含まないドレッシングがお好みの場合は、ライムジュースを使用できます。
濃い純粋なメープルシロップ
風味のバランスを取り、ドレッシングに甘さを加えるために、メープルシロップをいくつか追加しました。
メープルシロップがなく、代替品が気になっているので、ハチミツの風味が強すぎるので、サブとしてはお勧めしません。代わりにアガベシロップを使用してください。
すりおろした新鮮な生姜
少量のすりおろした生姜は、このドレッシングにタイのピーナッツサラダドレッシングのセンスを与えます。サラダの組み合わせがたくさんあるとおいしいと思います。キックがもっと好きな場合は、赤唐辛子フレークを追加することもできます!
タイのピーナッツジンジャードレッシングの作り方
ジンジャーとニンニクをすりおろす
マイクロプレーンまたはラスプスタイルのおろし金をお持ちの場合は、ニンニクと生姜に使用してください。それはあなたに最もクリーミーな質感を与えます。お持ちでない場合は、代わりにみじん切りにすることができます。
ピーナッツバターとオレンジジュースを泡だて器で泡立てる
まだお持ちでない場合は、私が作成したビデオをご覧ください。これはどのように見えるか。しばらく時間がかかり、ピーナッツバターは最初は壊れて固いように見えます。しかし、信頼して泡だて器を使い続けると、クリーミーで滑らかなテクスチャーになります。魔法です!
残りの材料を追加
にんにく、たまり醤油、酢、メープルシロップ、生姜を追加します。
このタイ風サラダドレッシングの作り方
3。おろし金でにんにくをすりおろします。 4.オレンジジュースとピーナッツバターを混ぜ合わせて滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
5.たまり醤油、酢、メープルシロップ、生姜、にんにくを加えます。 6.ドレッシングを混ぜ合わせて滑らかになるまで、泡だて器で泡立てます。
事前のヒント
このドレッシングは、冷蔵庫の瓶に1週間保管されます。
冷蔵すると厚くなりますので、室温まで温めてからご使用ください。底に分離する液体の層がある場合は、使用する前によくかき混ぜてください。
このピーナッツドレッシングで提供するもの
- 私たちはこのタイのピーナッツが大好きですミズナとベビーリーフのグリーンに刻んだ野菜(スナップエンドウともちろん自家製の大根)とクランチ用の刻んだピーナッツを添えてドレッシングします。それを食事にするために、このタイのココナッツライムスカートステーキは素晴らしい褒め言葉になるでしょう。
- このチキンとキノアのボウルにも注ぐのに使用します。
- 細かく刻んだキャベツを添えた全粒粉のリングイネ麺にもぜひお試しください!夏の食事には、チキンサテの串焼きとシンプルなスキニーキュウリのサラダを添えてください。
- このメープルタヒニサーモンが大好きで、このドレッシングでドレッシングしたサラダと一緒に味がいいでしょう。
- このピーナッツドレッシングは、他のレシピでもタイのピーナッツソースの代わりに使用できます。以下にコメントを残して、使用方法を教えてください!
お読みいただきありがとうございます。あなたがこのドレッシングを作るならば、星の評価とレビューを残すために戻ってきて私に知らせてください。
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説明
このタイ風の簡単な自家製ピーナッツドレッシングは、生姜に生姜があり、クリーミーな風味がたくさんありますさまざまなサラダの組み合わせで。
材料
¼カップのクリーミーな天然ピーナッツバター
¼カップのオレンジジュース
クローブガーリック1杯、すりおろしたまたはみじん切り
タマリまたは醤油大さじ1、またはココナッツアミノ*材料ノートを参照
ライスビネガー大さじ1または白酢
ダークピュアメープルシロップ大さじ2
新鮮な生姜大さじ1
手順
- ピーナッツバターを一緒に泡立てるとオレンジジュースを滑らかになるまで。
- にんにく、タマリ、酢、メープルシロップ、生姜を加え、滑らかになるまで泡立てます。
注意事項
先取り:
- 冷蔵庫の瓶に最長1週間保管します。
- ドレッシングが剥がれた場合は、よくかき混ぜてから出してください。
- もしそうになった場合厚く、室温に戻し、十分にかき混ぜてからお召し上がりください。
より大胆なタイの風味プロファイルの場合:
- 酢の代わりにライムジュースを使用します。
- 大さじ1杯のタマリの代わりに小さじ1杯のフィッシュソースと小さじ2杯のタマリを使用します。
- 赤唐辛子フレークをたっぷりと加えます。
栄養
- サービングサイズ:小さじ2
- カロリー:76
- 砂糖:3 g
- ナトリウム:127 mg
- 脂肪:5 g
- 飽和脂肪:1 g
- 炭水化物:5 g
- 繊維:1 g
- タンパク質:3 g