これ低炭水化物アイリッシュクリームリキュールレシピはベイリーズアイリッシュクリームのような味がしますが、炭水化物が少ないです。この飲み物のクリーミーな甘さが気に入るはずです。低炭水化物含有量は、低炭水化物、LC / HF、ケトン体生成、アトキンス、糖尿病、バンティングの食事療法をしている人々に役立ちます。
このレシピは、2016年12月27日の16:00に最初に公開されました。多くの人が質問している質問に答えるために更新しました。
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コピーキャットケトベイリーズアイリッシュクリームのレシピ
クリスマスが間近に迫っています。低炭水化物アイリッシュクリームリキュールは、まさにそのようなお祝いのビールです。あなたはそれらの炭水化物を同時にチェックしながら恋に落ちるでしょう!
このレシピは炭水化物にやさしいので、低炭水化物、LC / HF、ケトジェニック、アトキンス、糖尿病、バンティングダイエットをしている人にぴったりです。だが;レシピにはアルコールが含まれているため、医師からアルコールを控えるように処方されている場合、このレシピは適していません。
このレシピは非常に簡単に準備でき、準備ができたらおいしい調合ができます。冷蔵庫に1週間簡単に保管できます—とても良いので、数日で消えます! 🙂
インスピレーション
低炭水化物ダイエットに移行する前は、ベイリーズは私のスピリットドリンクでしたが、残念ながら、今よりも多くの炭水化物が含まれています。ベイリーズのたった50mlが162カロリーであることを知って驚くでしょう。これはいくつかのチョコレートバー以上のものです!
私は低炭水化物のライフスタイルを持っているので、この少しの贅沢をあきらめなければならないと思いました。私は甘い休日の御馳走をあきらめる代わりに、アイリッシュクリームリキュールを手に入れる方法を見つけようとしました。後で自分の選択を疑うことはありません!
アイリッシュクリームリキュールのSaveurのレシピに出くわしました。それが私の頭の中でギアを動かしました、そして私は低炭水化物ダイエットの人々のためにこのおいしい飲み物を再現する可能性を考え始めました。たくさんの実験を重ねた結果、ようやく材料が正しくなり、このレシピの傑作が完成しました。
これほど美しく機能するとは思っていませんでした!クリーミーな食感と味わいは本物そっくりです。このコピーキャットレシピは炭水化物を取り除きますが、甘くてクリーミーなアイリッシュリキュールを私たちが楽しむために残します。
レシピに進む前に、私は以下でそれについて得ているいくつかの質問に答えています。
このレシピにはどのようなウイスキーを使用できますか?
このレシピをいじりながら、私は2つの異なるブランドのウイスキーを使用しました。これらのブランドは両方とも、異なるフレーバー、異なる後味、そしてもちろん、異なる結果。しかし、その変化は劇的ではありませんでした。それらは基本的に同じレシピでしたが、ちょっとした癖やニュアンスが異なりました。
1つのブランドはヘーゼルナッツのヒントがあり、非常に滑らかな味わいで、もう1つのブランドは明確なブラジルナッツのノートがありました。どちらも私の味覚を喜ばせました。
一日の終わりには、好きなブランドのウイスキーを選ぶことができますが、この体験を十分に楽しむために、慣れ親しんだブランドとフレーバーを使用することをお勧めします。これらは追加の要素なしでよりよく味わわれるので、これはおそらく超高価なボトルを使用する時ではありません。
このコピーキャットのケトベイリーのストレートを飲んでもらえますか?
アイリッシュクリームは甘くてクリーミーな飲み物です。多くの人がアイリッシュクリームリキュールを単独で飲むのを楽しんでいます。氷の有無にかかわらず提供できます。
アイリッシュクリームを味蕾に対して少し甘すぎると感じた場合は、以下で説明するように他のものと混ぜることができます。
このケトに優しいベイリーズを提供する方法
前述のように、このリキュールは単独で提供される場合があり、他のさまざまなおいしい調合を作るためにも使用できます。
ホットコーヒーまたはコールドブリューと混ぜるのが大好きです。まっすぐに飲むのが甘すぎる場合、これは甘さを薄めるのに役立ちます。ケトアイリッシュクリームと混ぜるもう一つのおいしいオプションは、低炭水化物ナッツミルクです。私はこの目的のために無糖のアーモンドミルクが好きです。カートンからの無糖のココナッツミルクも楽しいブレンドを作り、調合にココナッツのヒントを追加します。気分に応じて、ホットナッツミルクとコールドナッツミルクのどちらを使用するかを選択できます。どちらも美味しいでしょう。
アイスクリームの上にアイリッシュクリームを滴下するのも大好きです。ケトバニラアイスとの相性も抜群です。
低炭水化物ミルク、ケトバニラアイスクリーム、少量のアイリッシュクリームを使用して、ケトに優しいミルクシェイクを作ることもできます。
このケトに優しいアイリッシュクリームホットチョコレートをワンランク上に上げるのにも最適な方法です。このクリーミーな調合の大さじ数杯をホットチョコレートに入れてかき混ぜるだけで、特別なおもてなしができます。
低炭水化物アイリッシュクリームリキュールはどのように保管すればよいですか?
低炭水化物を保管することをお勧めします-炭水化物アイリッシュクリームリキュールをしっかりと密封した、できれば気密性のある容器に入れて鮮度を最大限に高め、この容器を冷蔵庫に保管します。
私は食品安全の専門家ではありませんが、自家製ベイリーズは数週間続くと言う人もいます。アルコール度数が高いので、そうかもしれませんが、試してみることはお勧めしません。個人的には、このクリーミーな美味しさは、私たちがすべて飲み尽くしているので、私の家では約10日以上持続しません。
このアイリッシュクリームを長期間保存するのではなく、大量のバッチが必要ない場合は、作る量を減らすことをお勧めします。あなたが少数の人々のためにそれを作っているならば、それから単に半分のバッチを作ってください。
このケトに優しいアイリッシュクリームに起こりうることの1つは、甘味料が少し結晶化することです。これが発生した場合でも、慌てる必要はありません。液体をふるいまたは細かいメッシュのストレーナーに通すだけです。もう1つのオプションは、飲料を穏やかに温めて結晶を再び溶解させることです。
卵なしでこのレシピを作成できますか?
このレシピでは、プロセスの一部として卵を使用します。卵黄は最終製品に豊かさと風味を加えますが、個人的な理由で卵を食べられない、または食べないことを選択する人もいます。
私は個人的に卵黄なしでこのレシピを作ったわけではありませんが、私の信者の何人かは素晴らしい結果が得られたと報告しています。私の推測では、一貫性は薄くなるでしょう。それで問題がなければ、先に進んでください!
生クリームを他のものと交換できますか?
レシピにヘビークリームが含まれていることは、乳製品以外のオプションを好む人々にとって大きな要因となる可能性があります。
ヘビークリームのファンでない場合、または食事を見ているだけで、この成分をココナッツクリームや濃厚なココナッツミルクのようなものに簡単に置き換えることができます。ただし、これにより、低炭水化物アイリッシュクリームリキュールに顕著なココナッツの味が追加されることを忘れないでください。それが得意な場合は、なぜですか。
このレシピに使用できる甘味料は何ですか?
このレシピでは、ステビアとエリスリトールを組み合わせた甘味料を使用しています。この甘味料、ピューレは砂糖の2倍の甘さです。他の甘味料も使用できますが、必ず甘さを調整してください。あなたの甘味料が砂糖と同じ甘さであるならば、あなたはもっと加えたいでしょう。
甘味料が砂糖と同じ甘さであるが、スウェルブやラカントのようにエリスリトールが多い場合は、はるかに高いレベルのエリスリトールがレシピとして定着するため、別の甘味料を選択することをお勧めします涼しい。
アルロースから作られた甘味料は、このレシピに最適です。アルロースはエリスリトールよりも溶けやすいので、冷えるほど結晶を形成するのにそれほど問題はありません。純粋なアルロースは、このレシピで使用したピュアステビア/エルスリトールの組み合わせの半分以下の甘さです。このため、アイリッシュクリームをもっと甘くしたい場合は、量を2倍にして最終製品を味わい、さらに追加する必要があります。
これをアイスクリームに注いだら、アイリッシュクリームアイスクリームを作ることはできますか?メーカー?
このレシピでアイスクリームを作れるかと聞かれる方もいらっしゃいます。私はこのアイデアが大好きですが、残念ながら実際には機能しないのではないかと思います。
技術的に言えば、大量のアルコールが存在すると凝固点が下がるので、この調合液を冷凍しようとすると、アイスクリームが冷凍庫で適切な粘稠度にならない可能性が高くなります。
この混合物をアイスクリームにかき混ぜる代わりに、ケトに優しいバニラアイスクリームの上に滴下することをお勧めします。
関連:また、アイスクリームファンの方は、このエッグノッグアイスクリームレシピをぜひチェックしてください!
レシピに向かいましょう!
このお祭りのレシピを皆さんと共有できることをとてもうれしく思います。クリスマス休暇中に家族や友人と食事を気にせずにこれを楽しんでください!
休暇中に楽しむことができるもう1つのケトに優しいホリデードリンクは、バタートゥギャザーのこのケトエッグノッグです。
独自のレシピで低炭水化物ベイリーも作る場合は、Instagramで@simplysohealthyにタグを付けることを忘れないでください。あなたがそれに醸し出す魔法を見てみたいのです!
健康で幸せな休日をお過ごしください!
以下のレシピをお楽しみください!
-アニッサ
低炭水化物アイリッシュクリームリキュール
成分
- 3/4カップのステビア/エリスリトール造粒甘味料
- 1/2ティースプーンの無糖ココアパウダー
- 1ティースプーンのインスタントコーヒー顆粒
- 2卵黄
- 21/4カップのヘビークリームの量を分けて
- 1杯の純粋なバニラ抽出物
- 3/4カップの良質のアイリッシュウイスキー
手順
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中型の鍋で、ステビア/エリスリトールの粒状甘味料とココアパウダーが完全に結合し、塊がなくなるまでココアパウダー。
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インスタントコーヒーの顆粒を泡立てます。
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卵を泡立てますペーストを作るための卵黄1カップのクリームを非常にグラ二重に、一度に大さじ約。残りの11/4カップのクリームを予約します。
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弱火から中弱火にかけて、混合物がわずかに濃くなるまで頻繁に泡だて器で泡立てます。これは約200ºFで発生します。混合物を沸騰させないでください。火から下ろし、冷まします。
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残りの11/4カップのクリーム、バニラエッセンス、ウイスキーを泡だて器で入れます。
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しっかりと密封されたガラスの瓶に冷蔵保存します。
レシピノート
1/18あたりレシピの(約1オンス):
カロリー:131
脂肪(g):8
炭水化物(g):0
繊維(g):0
タンパク質(g)1