ビーガン朝食ケサディージャ

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このロードされたビーガン朝食ケサディラで朝の空腹を満たします。

ビーガンは朝食にオートミール&スムージーを食べるだけだと考える人もいます、しかし私はこのビーガン朝食ケサディラでそのステレオタイプを打ち破るためにここにいます。

それは心のこもった、おいしい、そしてとても安っぽいです!

今は何も悪いことはありません朝食にオートミールやスムージーを食べて、私はよく楽しんでいますが、ビーガンのメニューにはそれだけではありません。

そうです、私たちも楽しむことができ、さまざまな甘いものを食べることができます。風味豊かで心地よい食べ物。

チョコレートチップパンケーキやストロベリーブレックファーストマフィン、そしてこの朝食サンドイッチには、不要な動物性成分を除いて、何も欠けていません。

この朝食ケサドillaは満足しています

朝食においしい&を詰め込んだ食事を欲しがる場合があります。これらの風味豊かで、タンパク質が詰まった、安っぽいトルティーヤウェッジはその欲求を満たします。彼らは、お腹を空かせることなく、朝中ずっとあなたを続けるための燃料を提供します。

「町でチャンピオンの新しい朝食があるので、ウィーティーズに移動してください!

私は伝統的なチーズケサディーヤが大好きです。私はよく作りますが、朝食には持続可能な食事にするのが好きです。食欲をそそる炒めた野菜、豆腐の卵、自家製または店で購入したチーズを詰め込みます。

これ伝統にひねりを加えると、味覚が幸せになり、実際に満腹になります。

ケサディーヤは用途が広い

ケサディーヤは完全にカスタマイズ可能で、好みに合わせて簡単に調整できます。お気に入りのビーガンチーズ、野菜、たんぱく質、トッピングを選んでください。「行ってもいいです。

人々の群れに餌をやるときも、さまざまな種類を簡単に作ることができます。

誰にとってもウィンウィンです!

豆腐は好きではないが、余分なタンパク質が必要な場合は、テンペ、ビーガンソーセージ、豆、またはマメ科植物を使用できます。スパイスを効かせるために、新鮮なハラペーニョや瓶詰めのハラペーニョを加えることができます。

ホットソースをかけるのが大好きなので、余分な熱を省きます。ほうれん草、とうもろこし、トマト、ズッキーニ、きのこなど、さまざまな野菜を使用することもできます。

ケサディーヤの作り方にはルールがないので、楽しんでください。

外出先でそれらを取る

理想的には、私はテーブルで朝食をとるのが好きですが、それが不可能な朝もあります。確かに、「ベーグルやポップタルトを手に取ってドアから出て行くほうが簡単ですが、おなかがもっと食べ物を求めて不平を言うまで、そう長くはかからないでしょう。

これらの朝食用ケサディーヤは本当にひどいものです。 &食事に行きましょう!

忙しい朝には、ケサディーヤを積み上げて、グレムリンがキッチンに集まり、ウェッジをいくつかつかんで頭を出します。

銀器は必要ありません😉

ビーガンの朝食用ケサディーヤの作り方

この朝食用ケサディーヤは約25分であなたのものになります。洗って野菜を準備し(前夜にできます)、フライパンを温めて炒め始めます。次に、豆腐の卵を薄茶色になるまで調理します。

トルティーヤを温めてから、ビーガンチーズ、豆腐、ビーガンとチーズのソテー。折りたたんで、軽く茶色になり、チーズが完全に溶けるまで、両側で1分半調理します。半分に切ると、食べられるようになります。

水に包まれた豆腐を購入するには、事前に準備する必要があります豆腐を15分間ssします。冷蔵庫で一晩押してさらに速くすることもできます。

事前にプレスして調理できる真空パック豆腐を購入したいのですが、すべての店でこれを扱っているわけではありません。 「テクスチャが滑らかすぎるため、このレシピではテトラパックの絹ごし豆腐をお勧めしません。

トッピングのアイデア:

フレッシュカットのシラントロ
ピコデガロ
ベガンサワークリーム
ホットソース
スライスしたアボカド
サルサ
ハラペーニョ
ワカモレ

さて、あなたたちは今世紀の朝食をとる準備ができていますか?行きましょう!

朝食のお気に入り:

  • ビーガンキッシュ
  • 安っぽいおいしいパンケーキ
  • 簡単な豆腐スクランブル

あなたからの連絡をお待ちしています

これを作ったら朝食のケサディーヤ、私はあなたのフィードバックを得たいです。以下にコメントを残して、あなたの考えを教えてください。それは本当に私の一日になるでしょう。 Instagramで私をフォローして、あなたの作品を私と共有することもできます。 @veganhuggsとハッシュタグ#veganhuggsをタグ付けするだけで、見逃すことはありません。

上記のステップバイステップの写真

ビーガン朝食ケサディーヤ

このロードされたビーガン朝食ケサディーヤで朝の空腹を満たします。
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コース:朝食
料理:ビーガン

準備時間:10分
調理時間:15分
合計時間:25分

サービング:4
カロリー:291kcal
著者:メリッサハギンズ

成分

  • ▢オリーブオイル
  • ▢½タマネギ、さいの目に切った
  • ▢赤唐辛子1個、さいの目に切った
  • ▢青唐辛子1杯、さいの目に切った
  • ▢1ブロックの余分な固い豆腐、&一口サイズの小片に砕けました(*注を参照)
  • ▢小さじ1/2ターメリック
  • ▢小さじ1/2のニンニクパウダー
  • ▢小さじ1/2のクミンパウダー
  • ▢小さじ1の海塩、その他味
  • ▢ビーガンチーズシュレッド1〜2カップ、必要に応じてさらに
  • ▢3-410 -インチトルティーヤ

手順

  • 小さじ2〜3杯のオリーブオイルを大きなフライパンで中火にかけます。玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンを追加します。塩を振りかける。野菜が柔らかくなるまで5〜6分炒めます。鍋から取り出して脇に置きます。
  • 同じ鍋を拭き取り、中火でストーブに戻します。大さじ1のオリーブオイル&をターメリック、ガーリックパウダー&クミンでかき混ぜ、よく混ぜます。砕いた豆腐を加え、塩をふりかけます。コートするために投げます。加熱して軽く焦げ目がつくまで、5〜6分間調理します。調味料を味わい、必要に応じて追加します。
  • 別の大きな焦げ付き防止パンまたはグリドルを中火にかけます。加熱したら、トルティーヤを鍋に入れ、30秒間加熱します。トルティーヤを裏返し、組み立ての準備をします。トルティーヤの半分に¼カップのチーズ(またはそれ以上)を追加します。次に、豆腐の卵の層を上に追加し、次に玉ねぎの層&ピーマンを追加し、さらに¼カップ(またはそれ以上)のチーズを上に置きます。いっぱいにしないでください。折りたたんで閉じます。
  • スパチュラでトルティーヤを軽く押し下げます。約1分間調理し、裏返します。調理します。反対側を1分半、またはチーズが溶けるまで&トルティーヤが薄茶色になります。もう一度スパチュラで軽く押します。焦げないように注意してください。鍋から取り出します。オーブンに入れます。熱して保温します。残りのトルティーヤについても同じ手順を繰り返します。半分に切って出します。

注意事項

* 10インチのトルティーヤを使って3〜4個のケサディラを作ります

*豆腐を押す:紙タオルで裏打ちされたプレートに豆腐のブロックを置き、数枚の紙タオルで豆腐を包みます。上に別のプレートを追加しますとうふ、上に数缶の料理か重い本を入れます。15分間水気を切ります。冷蔵庫で一晩押すとさらに速くなります。私は真空パックされたとうふを購入するのが好きです。押されて調理する準備ができていますが、すべての店がこれを扱っているわけではありません。

*準備時間には豆腐のプレス時間は含まれません。

*オプションのトッピングのアイデア:ピコデガロ、サルサ、ビーガンサワークリーム、フレッシュカットシラントロ、ワカモレ、スライスアボカド

栄養

カロリー:291kcal |炭水化物:34g |タンパク質:11g |脂肪:12g |飽和脂肪:2g |ナトリウム: 587mg |カリウム:411mg |繊維:5g |砂糖:4g |ビタミンA:1040IU |ビタミンC:62.9mg |カルシウム:95mg |鉄:2.4mg
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