最高のポテトウォッカを探すには、ショパン以外はありません。

地元産のジャガイモを使ってポーランドで作られ、滑らかさのために4回蒸留されています。このウォッカは、その繊細で素朴な風味と卓越した混合性で高い評価を得ています。試してみると、私たちに同意するでしょう。世界最高のウォッカの1つであるというショパンの評判は当然のことです。

あなたはトマトと言います、私はトマトと言います。ポテトと言いますが、ウォッカと言います。

今日のウォッカ市場には、小麦、ライ麦、大麦、トウモロコシ、糖蜜、ブドウ、そしてもちろんジャガイモなど、あらゆる種類の製品から作られたウォッカがあります。ほとんどの人は、ウォッカが最初にジャガイモを使って作られたと思っています。しかし、ほとんどの人は間違っています。

ウォッカは最初に小麦や他の穀物から生産されました。ほんの少し後、おそらく500年後、ウォッカはジャガイモを使って作られました。

ウォッカは基本的に味がない（またはシンナーのような味しかしない）ため、すべてのウォッカが同じです。

実際、精神を作るために使用される基本成分は、必然的に最終製品に影響を与えます。ジャガイモから作られたウォッカは、小麦から作られたウォッカよりも重い口当たりと芳香のプロファイルを持っている傾向があります。しかし、ジャガイモや小麦などで作られているかどうかにかかわらず、それらはすべて、数杯の飲み物を投げ返すことから来る暖かくてぼやけた感じを提供します。

しかし、その味のためにウォッカを飲むことに興味がある場合、つまり、シュノッカーに興味があるだけではありません。ポテトウォッカの繊細さを理解する必要があります。私たちはお手伝いします。

私たちは広範なインターネット調査を実施し、業界の専門家や信頼できるウォッカ愛好家から多くのフィードバックを受け取り、これらのウォッカを自分たちでテストすることに多くの時間を費やしました。それは私たちが喜んであなたのために作る犠牲です。

ウォッカの生産と消費はビールやワインほど古くはありませんが、まだかなり古い。ほとんどの人は、生産は8世紀または9世紀のどこかで始まったと考えています。

ウォッカの生産

ウォッカは、でんぷんや糖分が豊富なあらゆる植物から作ることができます。植物に果物や糖蜜などの糖分がすでに含まれている場合を除き、原材料を分解してデンプンにアクセスできるようにする必要があります。

通常、原材料は加熱されてマッシュになります。次に、でんぷんを糖に分解するのを助ける酵素が加えられます。

次に、熱が混合物に加えられ、糖がエタノールに変換されます。このプロセスは、通常「ウォッシュ」と呼ばれるものにつながります。これはスピリットを抽出するために複数回蒸留され、通常、複数回の蒸留はより高い証拠のスピリットを生成します。

スピリットが仕様どおりに蒸留されると、エタノールのアルコール含有量は通常約95％になり、消費するには高すぎます。精製プロセスの後、瓶詰めに向かう途中でアルコールを希釈するために水が追加されます。

軟水には味に影響を与える可能性のある塩やイオンが多く含まれていないため、一般的に軟水が適しています。ウォッカ。ウォッカのボトルのほぼ70％が水でできているので、明らかに良い水が必要です。

精神の滑らかさを助けるために蜂蜜のような追加の軟化剤を追加した後、ろ過プロセスが始まります。現代以前は、ろ過とは単に蒸留酒を放置して、不純物や粒子が鍋の底に落ちて除去されるようにすることを意味していました。

現在、チャコアlフィルタリングが推奨される方法です。ろ過プロセスの目的は、ウォッカの味、感触、香りを蒸留器の好みに合わせてレンダリングすることです。途中で、マスター蒸留所はそれを最終的な形に羊飼いにするために精神を味わっています。

ジャガイモ：起源の物語

ジャガイモはウォッカを作るために使用された元の成分ではありませんでした。その特権は小麦またはライ麦に行きます。じゃがいもはヨーロッパ原産ではなく、もともとペルーから来たものだからです。この作物は17世紀まで「ボッカベルト」諸国に導入されませんでした。

ジャガイモはもともと裕福な人々の贅沢であり、18世紀まで大衆の主食にはなりませんでした。それはどのようにして起こったのでしょうか。スウェーデンの科学者で農学者のエヴァ・エーケブラー伯爵夫人が、ジャガイモを使って小麦粉を作り、それを待つとアルコールができることを発見したときに起こりました。

彼女の発見により、エヴァエーケブラーはスウェーデン王立科学アカデミーに入学しました。 24歳の若さで1746年。それはかなりの誘導党だったに違いない！

ウォッカの生産におけるジャガイモの使用は、次の2億年にわたって勢いを増し、19世紀のジャガイモ疫病の間にわずかな減少を経験しただけでした。ウォッカの製造に使用される従来の材料の中で、ジャガイモはマッシュ段階に向けて準備するために皮をむくなどの追加の手順が必要になるため、最も労働集約的である傾向があります。

小麦または穀物ベースのウォッカと比較して、ポテトウォッカは通常少し重く、口の中で濃厚な感触がありますが、フレーバープロファイルはフレーバーがなく、自然な甘さが少しある傾向があります。

これらの品質により、ポテトウォッカはカクテルに使用するのに最適です。独自の自然な味わいです。

ウォッカ戦争！

はい、実際にはウォッカ戦争がありました。最近でした。発砲はありませんでした。そして、その側面の1つは、「ウォッカベルト」として知られる国のグループでした。

2007年に欧州連合で、「どのような種類のスピリッツを「」というラベルで販売できるかという定義をめぐって紛争が発生しました。ウォッカ。”これは、ブドウから作られたフランスのウォッカであるCîrocの成功をきっかけに起こりました。ご存知のとおり、P。Diddyのお気に入りの飲み物です。

当然のことながら、伝統的なウォッカ製造国（つまり、ウォッカベルト）はポテト、テンサイ糖蜜、シリアルのみから製造されたスピリッツのみをウォッカと呼ぶべきであると主張することにより、彼らの伝統（および世界のウォッカ市場に対する彼らのかなりの動揺）を保護するため。

幸いなことに、血は流されませんでした。たっぷりの酒がこぼれたと思います—そして2007年にいわゆるシュネルハルト妥協で妥協が行われました。

これには、ウォッカが非伝統的な成分を使用して製造されたかどうかを明確に示すためのラベルが必要でした。ポーランドの生産者は和解に満足していませんが、少なくともこの短い休戦期間中は、さわやかなウォッカトニックを楽しむことができます！

方法論

私たちは、以下を含む広範な調査を通じてランキングに到達しました。ウォッカの専門家、ミクソロジスト、そしてウォッカを愛する日常の人々によるレビューのメタアナリシス。社内で味覚検査も実施しました。 （次のラウンドに参加していただき、ありがとうございます。）

次に、スコアリングシステムを開発し、次の基準に基づいて各ポテトウォッカをランク付けしました。

• 粘度：ポテトウォッカいくつかの特徴的な側面をテーブルにもたらしますが、その独特の食感ほど重要なものはありません。
• フレーバー：甘すぎるのはどれくらいですか？
• 混合性：精神はどれほど用途が広いのですか？
• パッケージング：棚に置いておきます。見た目も良いでしょう？
• 価格：ポテトウォッカは一般的に他のウォッカよりも高価ですが、それはあなたが大金を費やす必要があるという意味ではありません。

だから、ポテトウォッカの世界に旅する前に、私たちのリストをチェックして、情報に基づいたおいしい選択をすることができます！

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ポテトウォッカの味はどうですか？

ウォッカの定義は、「無味、無臭、無色」でなければならないということです。ウォッカ愛好家は、ウォッカが異なれば香りも複雑な味わいもあることを知っています。では、ポテトウォッカの味はどのようなものでしょうか？

蒸留とろ過の方法は、ウォッカの全体的な品質と味に影響を与える可能性があります。味を変える可能性のある添加物もあります。そのことを念頭に置いて、ポテトウォッカは「旧世界」スタイルのウォッカと呼ばれることがよくあります。より重い口の中で感じる。

これらのウォッカで知られている粘性、食感、クリーミーな感触は、わずかに土っぽくて風味のある味わいを伴うことが多く、ロシアで飲み物を楽しんでいるような感覚を高めます。ティーハウス。ほぼすべてのウォッカを冷やすと、その風味がさらに引き出されます。

これらのウォッカは、より厳しい感触を持つこともあります。これは、小麦やその他の穀物ベースのウォッカを好む人が批判の中で指摘する特徴の1つです。 。

これらのウォッカは少し風味がよい傾向があるため、ブラッディマリー、ダーティーマルティーニ、またはその他の風味のあるミックスドリンクに最適です。

ポテトです。ウォッカはいいですか？

美しさは見る人の目にありますよね？ポテトウォッカを誓う人もいれば、小麦ベースのウォッカを好む人もいます。ジャガイモは品質の低い原材料と見なされているため、ジャガイモベースのウォッカはパンされていますが、他のウォッカはすべてポテトからのみ作られているという（間違った）印象を受けています！

この幅広い意見の不一致により、平均的な消費者は自分で決める必要があります。価値のあることとして、英語圏の専門家の意見は、ジャガイモベースのウォッカを高く評価する傾向があります。

これは、これらのウォッカが食感と粘度の点でより実質的であり、風味を提供するためです。素朴で風味豊かなアロマノート。少なくとも米国では、ブラッディマリーへの関心が大幅に高まっていることは明らかです。

ブラッディマリーのブランチを提供するために取った高級バーやレストランはたくさんあります。スパイスと塩が特徴のドリンクで、風味豊かでコクのあるポテトウォッカに勝るものはありません。高級ポテトウォッカの中には、ブラッディマリーの植物と土の風味を強調して強調するフレーバーを提供するものもあります。

したがって、おいしいカクテルが好きな場合は、おそらくポテトウォッカに同意するでしょう。

ポテトウォッカの違いは何ですか？

まあ、それはポテトです、ばかげています。

しかし、真剣に、いくつかの微妙で重要なものがありますジャガイモベースのウォッカと他の成分を使用して製造されたウォッカの違い。これらの違いは次のように分類できます。

• 生産：ジャガイモベースのウォッカは、一般的に製造に時間がかかり、高価です。費用が高くなるのは、生産プロセスが長くなるだけでなく、ジャガイモのアルコール生産量が少なく、穀物よりも栽培に費用がかかるという事実にも関係しています。
• 食感と味：もう1つの鍵ジャガイモベースのウォッカとそのいとこの違いは、食感です。ポテトベースのウォッカの口当たりは、より重くクリーミーで、粘度が高くなっています。ポテトベースは、ろ過方法にもよりますが、一般的に土のような自然の風味も加えます。
• 混合性：ポテトウォッカの多くの愛好家は、ポテトベースのウォッカは食感に関して重い場合がありますが、風味は微妙で、お気に入りのカクテルを作るという点でさらに柔軟性があります。
• グルテンフリー：ポテトベースのウォッカがカクテルを楽しみたいがグルテンに苦しんでいる人々に良い代替品を提供するという事実を含めなければ、私たちは失望するでしょう不寛容。
• 価格：最後に、ほとんどのジャガイモベースのウォッカは、他のほとんどのウォッカよりも全体的な生産コストが高いため、より高価になります。そうは言っても、市場には本当に良い安価なポテトウォッカがいくつかあります。購入する前に必ず比較してください！

最高のポテトウォッカは何ですか？

最高のポテトウォッカを選ぶことは、あなた自身の個人的な好みやニーズだけでなく、多くの重要な要素を伴う可能性があります。このプロセスを支援するために、最高のポテトウォッカのリストを作成しました。

私たちのリストは広範な調査に基づいており、次の要素を考慮しています。

• 混合性：多くのおいしいカクテルは、素晴らしいポテトウォッカからumpfを追加しました！
• フレーバー：ストレートでも、岩の上でも、カクテルでも、誰も味の悪いウォッカを望んでいません。
• 来歴：原材料がどこから来ているかを正確に知ることは、ウォッカのボトルが信頼できるかどうかを確認するのに役立ちます。スウェーデン語、ポーランド語、ロシア語、アメリカ語、フランス語—違いを生む可能性があります！
• 価格：前述のように、ポテトウォッカはハイエンドになる傾向があります。しかし、それほど高価ではない良質のポテトウォッカを見つけることができます。

これらの要因やその他の要因により、ポーランド製のショパンが最高のポテトウォッカになりました。

したがって、家族や友人との次のブラッディマリーブランチを計画する前に、必ずリストを参照して、完璧なポテトウォッカを選ぶのを手伝ってください。

RAVE推奨

最高のポテトウォッカは、良い友達、おいしい料理、そして素晴らしいアクセサリーと一緒に楽しむことを目的としています。ウォッカと一緒に楽しむことを強くお勧めする製品は次のとおりです。

• スピリットインフュージョンキット：ウォッカの味が気に入らないですか？いくつかの新しいフレーバーでそれを強化してみませんか？
• ‘バーカートのアート：スタイリング&レシピ’：この素晴らしい本は、組み立てるときに役立ちます素晴らしいバーカートに必要なものすべて。
• 7ピースのステンレス鋼バーセット：これは、バーの構築または完成を開始するための優れたキットです。
• デミトリのブラッディマリーミックスバラエティパック：ポテトウォッカはブラッディマリーの完璧なベースです。ブランチを次のレベルに引き上げるためのいくつかの優れたミックスとしてここにあります。
• ステンレス鋼のカクテルピック：用途が広く、耐久性があり、スタイリッシュなこれらのカクテルピックは、あなたが入れたいほとんどすべての飾りを保持することができます選択したカクテル。