キムパプ（「キンバップ」と呼ばれることもあります）は、外出先での食事に最適で、バスでよく見かけます。駅と学校のピクニックでなくてはならないもの。キムパプの詰め物の唯一の制限はあなたの想像力です：あなたはマグロ、アボカド、チキン、エビ、そしてプルコギのキムパプを見つけることができます。基本的に、ロールに好きなものを自由に追加できます。しかし、このレシピでは、カニカマの模造品、ハム、大根の漬物、ごぼうの根、卵、にんじん、さつま揚げ、きゅうりなど、韓国の古典的なキムパプロールの最も一般的な材料を紹介します。

初めてのキムパプメーカーにとっての最大の課題の1つは、すべての材料を見つけることです。漬物の大根（韓国語でダンムジ）は、ストリップにカットする必要がある丸ごとの漬物として、またはキムパプの準備ができているカット済みのスティックとして来ることができます。どちらもここで機能しますが、自分でカットする場合は、スティックを約1/4インチ以下の厚さで、海藻シート自体とほぼ同じ長さにする必要があります。大根の酢漬けの色は気にしないでください。黄色、白、ベージュがすべて効きます。

右は大根の3色漬け（ベージュ、白、黄色）。左上は大根の酢漬け、左下は大根の酢漬けと大根の酢漬け。 、キンバプの準備ができています。

大根の酢漬けと大根の酢漬けのコンボパックを見つけることができる場合があります。

フィッシュケーキ（大根またはエオムクと呼ばれることが多い）をお探しの場合は、下の写真で追跡できます。

キンバプ用のフィッシュケーキのパッケージ。

最終的には、使用するものが何であれ、ロールで機能するようにすべてを準備することが重要です。つまり、すべてを薄いストリップにカットすることを意味します。ロールを端から端まで通過するのに十分な長さであるか、ロールに近いことが好ましい可能です。

キムパプの詰め物は長くて薄くする必要があります。通常、厚さは1/4インチ未満で、ロールを端から端まで満たすのに十分な長さです。