Oh, pizza. Il delizioso cibo di conforto che puoi completare con quasi tutto. Che tu abbia una torta per la serata dei giochi in famiglia, quando hai amici a casa o per curare i postumi di una sbornia, ha sempre un sapore incredibile. Ma se hai degli avanzi di pizza in frigorifero, probabilmente ti sei chiesto più di un paio di volte quanto tempo dovrebbe rimanere lì prima di doverla buttare.

Secondo l’esperta di sicurezza alimentare Janilyn Hutchings, StateFoodSafety scienziato alimentare e professionista certificato in sicurezza alimentare (CP-FS), la pizza rimarrà buona in frigorifero per tre o quattro giorni. Per garantire la freschezza, Hutchings suggerisce di conservarla in un contenitore ermetico piuttosto che refrigerarla nella scatola in cui è arrivata in.

Se sai che non sarai in grado di mangiarlo entro un intervallo di tre o quattro giorni, un’alternativa è congelarlo. “Tecnicamente, i cibi congelati sono sicuri indipendentemente da quanto tempo rimangono congelatore, ma la qualità del cibo inizia a diminuire dopo un certo periodo di tempo “, ha detto Hutchings, aggiungendo che la pizza surgelata dovrebbe rimanere buona per uno o due mesi.

Ecco qua! La prossima volta che ordini una pizza e ti restano alcune fette, prepara assicurati di mangiarli nell’orario consigliato. Dopotutto, anche la pizza fredda è incredibilmente deliziosa, giusto?