Le purè di patate sono una parte importante del Ringraziamento, ma richiedono sicuramente un sacco di babysitter. Devi portare l’acqua a ebollizione, quindi assicurarti che le patate non si cuociano troppo nell’acqua, scolarle, quindi tornare nella pentola per unire il tutto. Con le purè di patate Crock-Pot, tutto accade nella pentola a cottura lenta.

Come faccio a cucinare le patate nella mia pentola a cottura lenta?

Invece di bollire le patate in una pentola d’acqua sul fornello, per questa ricetta cuocerai lentamente le patate a vapore in un -cooker. Metti le patate in quarti, aggiungi un po ‘d’acqua nella pentola del vaso di terracotta insieme a un po’ di burro, aglio e sale in abbondanza e premi Start! Assicurati di farlo presto, poiché le patate hanno bisogno di 3 ore per cuocere nella pentola del vaso di terracotta. La parte migliore? Nessun drenaggio necessario.

Quali sono le migliori patate per il purè di patate?

Per il classico purè di patate, adoriamo i Butterball tedeschi o gli Yukon Golds. Anche se in genere non consigliamo le ruggine per il classico purè di patate (poiché assorbono facilmente l’acqua), qui funzionano bene grazie alla quantità minima di acqua utilizzata.
Nota dell’editore: L’introduzione a questa ricetta è stata aggiornata a novembre 16, 2020 per includere ulteriori informazioni sul piatto.