Il pollo al limone e pepe è una facile cena serale che soddisferà tutta la famiglia. Con un sacco di sapore aspro di limone e pepe piccante, questa ricetta del petto di pollo è una delle preferite in modo facile e veloce.

Ecco un’altra fantastica ricetta di pollo al forno da aggiungere al tuo ricettario! È uno dei preferiti a casa nostra e si adatta perfettamente alle nostre altre ricette di pollo preferite, come il pollo all’aglio e il nostro famosissimo petto di pollo al forno.

Ricetta per i petti di pollo al pepe e limone al forno

I petti di pollo sono un must per la cena per molte famiglie, ma il pollo normale può diventare monotono e a nessuno piace il pollo secco. Il mio pollo al pepe e limone è tenero e succoso e pieno di sapore piccante e piccante. È delizioso come antipasto servito con i tuoi contorni preferiti o affettato per insalate o panini.

Come preparare il pollo al pepe e limone

1. Prova a selezionare petti di pollo simili in dimensione e spessore se puoi. Altrimenti puoi usare un batticarne e battere leggermente il pollo in modo che tutti i pezzi abbiano all’incirca le stesse dimensioni. SUGGERIMENTO: acquista i petti di pollo freschi alla rinfusa e separali in confezioni da ricetta. Cerco seni di dimensioni simili in modo da poterli congelare insieme.
2. Marinare i petti di pollo in succo di limone, olio d’oliva, aglio, pepe al limone e altri condimenti per almeno 30 minuti o fino a 2 ore . Più a lungo e l’acido del succo di limone potrebbe iniziare a scomporre il pollo e renderlo duro. Se dovete marinare per una notte, omettete il succo di limone e aggiungetelo al pollo almeno 15 minuti prima della cottura.
3. Infornate il pollo per 15-20 minuti a 400 gradi o fino a quando la temperatura interna non raggiunge i 165 gradi.
4. Riposare, coperto con un foglio, per 10 minuti prima delle porzioni in modo che i succhi abbiano il tempo di ridistribuirsi su tutta la carne.

Posso preparare questa ricetta con diversi tipi di pollo?

Questa marinata è abbastanza versatile e funziona bene con cosce di pollo, bacchette o ali. Il tempo di cottura varia in base al tipo di pollo e al fatto che sia disossato o meno. Il tempo di marinata sarà lo stesso.

Puoi grigliare questa ricetta invece di cuocerla?

Assolutamente! I petti di pollo al pepe e limone alla griglia sono deliziosi! Marinare il pollo come indicato, quindi scaldare la griglia a medio-alta (450-500 gradi) e grigliare il pollo per circa 4 minuti per lato o fino a quando non raggiunge 165 gradi. Lasciar riposare, avvolto con pellicola, per 10 minuti prima di servire. Assicurati di buttare anche delle zucchine grigliate e delle patate grigliate!

Come servire il pollo al limone e pepe

Adoriamo impazzire con il limone quando serviamo questo pollo e lo serviamo come antipasto con una Caesar Salad al limone, una pasta al limone e aglio e brownies al limone per dessert.

Cosa fare con gli avanzi

Conserva gli avanzi di pollo in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Gli avanzi di pollo al pepe e limone sono ottimi sulle insalate o nei panini e impacchi.

Puoi congelare il pollo al pepe e limone?

I petti di pollo al forno si congelano bene se li conservi correttamente. Metti il pollo cotto e raffreddato in un contenitore ermetico e congelalo per un massimo di 4-6 mesi.

Puoi anche congelare il pollo crudo nella marinata per un massimo di 6 mesi. Metti i petti di pollo congelati in frigorifero e marineranno mentre si scongela.

Altre deliziose ricette di pollo che adorerai:

• Involtini di lattuga Easy Chicken Club
• One Pot Creamy Chicken and Noodles
• Chicken Fried Rice
• One Pot Chicken Alfredo
• Zuppa di pollo fatta in casa

Lemon Pepper Chicken

Juicy Baked Lemon Pepper Chicken, con un sacco di sapore di limone aspro e pepe piccante, è una cena serale veloce e facile che soddisferà tutta la famiglia.

4 da 1 voto

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo di marinata 30 minuti

Tempo totale 30 minuti

Corso Cena

Cucina americana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 394 kcal

Ingredienti 1x2x3x

• 2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle 3-4
• 1 limone medio-grande a scorza e poi spremuto
• ¼ di tazza di olio extravergine di oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 3 cucchiaini di limone e pepe
• 2 cucchiaini di origano essiccato
• 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato fresco 1 cucchiaino essiccato
• 1 cucchiaino di sale

Istruzioni

• Per preparare la marinata, unisci succo di limone, olio d’oliva, aglio e condimenti in una piccola ciotola e metti da parte.
• Pestare leggermente il pollo fino a ottenere uno spessore uniforme e metterlo in un sacchetto con chiusura lampo con la marinata e massaggiare nel pollo. Lasciare marinare in frigorifero da 30 minuti a 2 ore.
• Preriscalda il forno a 400 gradi F. Metti il pollo in una grande teglia e getta la marinata rimanente.
• Cuoci per 15-20 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il sugo diventa limpido. Il pollo dovrebbe registrare 165 gradi su un termometro per carne.
• Tenda con un foglio e lascia riposare il pollo per circa 10 minuti in modo che i succhi possano ridistribuire la carne prima di affettarla e servirla.

Nutrizione

Calorie: 394 kcal Carboidrati: 4 g Proteine: 48 g Grassi: 19 g Grassi saturi: 3 g Colesterolo: 145 mg Sodio: 846 mg Potassio: 908 mg Fibre: 1 g Vitamina A: 85 UI Vitamina C: 17,5 mg Calcio: 44 mg Ferro: 1,69 mg div1″

Parola chiave limone pepe pollo

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