Pizza vegetariana fatta in casa fatta con una crosta fatta in casa e condita con salsa al pesto, mozzarella e altro delle tue verdure preferite!
Se ci segui qui a TBFS, forse già sai quanto amiamo la pizza fatta in casa. Ammettiamolo, la maggior parte degli americani ama la pizza, ma preparandola a casa controlli cosa ci va dentro! Non perderti la nostra Chicken Alfredo Pizza, Pepperoni Pizza o BBQ Chicken Pizza.
Perché AMIAMO la Pizza Vegetariana:
- Usa qualsiasi crosta. La nostra crosta di pizza fatta in casa, l’impasto per pizza di grano, l’impasto acquistato in negozio, la focaccia, la pasta sfoglia o i rotoli di pasta per croissant (vedi le indicazioni sotto nel post) funzionerebbero tutti.
- Tonnellate di verdure e sapore. Questa pizza è rapidamente salita ai ranghi della mia lista dei preferiti. È davvero buono. Lo adoro con il pesto fatto in casa, ma anche la roba in bottiglia funziona benissimo!
- Preparalo in anticipo. Puoi goderti questa pizza calda o fredda e preparare il tutto (o semplicemente fare il lavoro di preparazione) in anticipo.
Come preparare la MIGLIORE pizza vegetariana:
1. Scegli la tua crosta. Preferisco il mio semplice impasto per pizza fatto in casa.
2. Spalmare con la salsa. Distribuire uno strato sottile di salsa al pesto sulla crosta.
3. Formaggio a strati e verdure. Cospargere uno strato sottile di mozzarella, verdure a foglia verde, verdure e poi cospargere un po ‘più di mozzarella e parmigiano.
4. Cuocere per 10 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto e frizzante. Sfornare e guarnire con pepe fresco e sale e un filo sottile di olio d’oliva di buona qualità se lo si desidera.
Condimenti per pizza vegetariana:
Abbiamo guarnito questa pizza vegetariana con spinaci, zucchine, cipolla, peperone e pomodorini, ma puoi aggiungere letteralmente qualsiasi verdura a questa pizza vegetariana. Assicurati solo di tagliarli piccoli. Ulteriori condimenti vegetariani includono:
- Carote sminuzzate
- Broccoli
- Cavolfiore
- Carciofo
- Funghi
- Asparagi
- Pomodori essiccati al sole
Varianti e adattamenti della ricetta:
- Scambia la salsa: marinara, ranch fatto in casa, salsa per pizza bianca, crema di formaggio ranch (mescolare 16 once di crema di formaggio, 1/2 tazza di maionese e 1 pacchetto di condimento secco del ranch).
- Servire caldo o freddo.
- Scambia i condimenti: vedi altre idee vegetariane sopra, o aggiungi pezzetti di pancetta, pollo o prosciutto.
- Impasto per rotoli a mezzaluna: acquista due contenitori di pasta per rotoli a mezzaluna e stendili uno accanto all’altro su un foglio padella, premendo le estremità con le dita. Infornare a 375 gradi per circa 10 minuti, quindi aggiungere i condimenti e infornare per qualche minuto in più.
- Servire con grissini all’aglio e formaggio.
Istruzioni per preparare e congelare:
Per anticipare: preparare la crosta in anticipo e conservarla in frigorifero o nel congelatore. Mi piace anche tagliare le verdure in anticipo per rendere questa pizza vegetariana più veloce da gettare insieme.
Per congelare: mettere la pizza (tagliata a fette se lo si desidera) in un contenitore per congelatore e congelare per 2-3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente o riscaldare in forno a 350 finché non si è riscaldato. La pizza non cotta può anche essere congelata.
CONSIDERARE DI PROVARE QUESTE RICETTE DI PIZZA POPOLARI:
- Pollo all’aglio bianco e pizza vegetariana
- Pizza Jalepeno Popper
- Chicken Alfredo Pizza
- Pesto Veggie Pizza
- Garlic Ranch Chicken Pizza
- Barbecue Chicken Pizza
Puoi anche SEGUIMI su FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM e PINTEREST per altre fantastiche ricette!
Pizza vegetariana
Stampa segnaposto Aggiungi al mio programma pasti Vai a programma pasti
Ingredienti
- ▢ 1 impasto per pizza preparato e precotto per 5 minuti.
Per condire
- ▢ 1/2 tazza di pesto di salsa
- ▢ spinaci novelli o rucola
- ▢ zucchine, a fettine sottili
- ▢ cipolla viola, a fette sottili
- ▢ peperone, qualsiasi colore, a fette
- ▢ pomodorini, tagliati a metà
- ▢ 1 tazza di mozzarella grattugiata
- ▢ 1/4 tazza grattugiata fresca parmigiano
- ▢ Altre idee per guarnire: carciofi, funghi, asparagi, broccoli
Istruzioni
-
Preriscalda il forno a 425 ° F.
-
Stendi uno strato sottile di salsa al pesto sulla crosta.
-
Completa con mozzarella, verdure a foglia verde e verdure.
-
Cospargere un po ‘di mozzarella sopra, insieme al parmigiano.
-
Cuoci per 10 minuti o finché il formaggio non si è sciolto e spumeggia. Sfornare e guarnire con pepe fresco e sale e un filo sottile di olio d’oliva di buona qualità se lo si desidera.
Note
Istruzioni per il congelamento: mettere la pizza (tagliata a fette se lo si desidera) in un contenitore per congelatore e congelare per 2-3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente o riscaldare in forno a 350 finché non si è riscaldato. La pizza non cotta può anche essere congelata.
Nutrizione
Inizialmente ho condiviso questa ricetta nel gennaio 2015. Aggiornata ad agosto 2020 con foto di processo e suggerimenti aggiuntivi.
