La carne macinata condita generosamente con spezie messicane viene condita con fagioli neri e mais per creare quella che consideriamo la migliore ricetta di carne di taco: è perfetta per tacos, insalate , burritos, quesadillas e nachos.
Questa carne di taco è anche la mia grazia salvifica ogni anno quando torniamo alla routine della scuola e ad altre attività. È probabile che questo sia il nostro pranzo e / o la nostra cena almeno una volta alla settimana.
Ci sono così tanti modi per servirlo che la mia famiglia non si annoia mai di avere lo stesso piatto più e più volte. È una ricetta facile che puoi gustare in tantissimi modi diversi.
Taco Meat
Questa ricetta è così semplice che quasi non l’ho pubblicata. Poi ho capito che le ricette semplici sono ciò di cui la maggior parte di noi ha bisogno mentre cerchiamo di bilanciare tutte le nostre responsabilità mentre diamo da mangiare alle nostre famiglie. Cosa c’è di meglio da condividere se non le semplici ricette che preparo di giorno in giorno?
La carne di taco non è solo un semplice antipasto; è anche delizioso! Ho avuto diversi amici che hanno chiesto la ricetta della carne di taco dopo aver condiviso con loro un’insalata di taco. Quindi, lo condivido qui oggi per una facile consultazione.
Come preparare la carne di taco
Sono stato preparare tacos, insalate e burritos con questa combinazione di ingredienti per così tanto tempo, è la mia cena quando ho poco tempo.
Una volta che impari a preparare la carne di taco, scoprirai anche tu fai affidamento su di esso.
La mia ricetta per la MIGLIORE carne di taco inizia con carne macinata o tacchino sbriciolato. Il manzo è la carne preferita per i tacos, ma il tacchino macinato è altrettanto delizioso. Spesso mi alternano tra i due.
Puoi usare qualsiasi carne macinata disponibile e conveniente o provarla in entrambi i modi per scoprire quale preferisci in questa ricetta.
Dopo aver iniziato a rosolare la carne in una padella, cospargere con il condimento per taco preferito o la miscela di spezie messicane. Uso il mio condimento per taco fatto in casa che include peperoncino in polvere, cumino, fiocchi di peperoncino, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere e un pizzico di pepe di cayenna.
Per rendere questa ricetta ancora più semplice, puoi mescolare insieme un grande lotto di condimento per taco in anticipo. Tienilo in un barattolo di vetro nel tuo armadietto delle spezie in modo da essere pronto a preparare gustosi tacos in un attimo.
Una volta che la carne è ben rosolata, aggiungi una lattina di fagioli neri e una scatola di mais e cuoci tutto insieme finché non si è riscaldato. Quindi sei pronto per raccogliere la carne nei tacos, adagiarla sull’insalata di taco, farcirla nei burritos o arrotolarla nelle enchiladas.
Non c’è limite al numero di modi deliziosi per gustare questa carne di taco!
Gli avanzi si conservano bene in frigorifero per un paio di giorni e anche questa carne si congela magnificamente.
Tengo questa carne di taco nel congelatore praticamente tutto il tempo, porzionata in 1 / 2 porzioni di tazza. Posso pranzare o cenare in tavola con solo pochi minuti di tempo per riscaldare la carne di taco dal congelatore.
I bambini usano spesso la carne di taco precotta per preparare i nachos per il pranzo.
Questa ricetta è una base di base deliziosa proprio come scritta o con qualsiasi variazione, aggiunta o modifica che ti piace. Sentiti libero di giocare aggiungendo verdure o spezie diverse.
A volte aggiungo cipolle tritate con la carne macinata mentre sta rosolando. I peperoncini verdi arrostiti tritati sono un altro ottimo componente aggiuntivo, soprattutto se ti piacciono le spezie. Aggiungili semplicemente insieme ai fagioli e al mais.
Una manciata di spinaci gettati nella carne alla fine della cottura è un modo fantastico per aggiungere un po ‘più di verdure al tuo pasto. Anche questa carne di taco di manzo, fagioli neri e spinaci è approvata dai bambini!
La migliore ricetta di taco
Questa ricetta di carne di taco è davvero l’unica di cui hai bisogno per cucinare alcuni dei migliori tacos che tu abbia mai mangiato . Ha un ottimo sapore in tortillas di farina, tortillas di mais e gusci di taco croccanti.
Puoi guarnire questa carne con qualsiasi condimento e ripieno di taco che piace alla tua famiglia. Non puoi sbagliare con un po ‘di formaggio grattugiato, lattuga, pomodori a pezzetti e salsa. Pico de Gallo, una semplice salsa messicana fatta in casa, è un altro condimento da provare per questa carne di taco.
Anche panna acida, guacamole piccante e un po ‘di coriandolo tritato finemente sono deliziosi condimenti.
Hai mai mangiato i tacos nel modo in cui vengono serviti in molte parti del Messico? La carne speziata viene posta su una tortilla di mais a faccia aperta e servita con una serie di guarnizioni sul lato, tra cui cipolla cruda tritata, spicchi di lime fresco, coriandolo e molte varietà di salsa in modo da poter personalizzare ogni taco a proprio piacimento.
Uno dei miei piatti preferiti di carne di taco è una grande ciotola di insalata di taco.(Questa insalata di taco con uova e pancetta è davvero incredibile, ma per una cena velocissima, niente è meglio scambiare questi due ingredienti per una padella di questa semplice carne di taco!)
È così soddisfacente scavare in un’insalata gigantesca di carne speziata, verdure, formaggio e tortilla chips e un pasto super veloce e facile, soprattutto se la carne è già preparata.
Questa insalata di Carnitas è un’altra fantastica insalata in cui puoi semplicemente scambiare questa miscela speziata di carne macinata per una cena VELOCE che tutti adoreranno.
La mia amica Rebecca prende sul serio il suo gioco di insalata di taco e prepara questa bellissima insalata di taco tritata a strati. Questa carne è perfetta da stratificare con verdure tritate e patatine di mais.
Questa carne sarebbe eccellente da raccogliere sopra questo Crock-Pot Mac and Cheese che la mia amica Amanda prepara. E molto più gustoso del normale chili mac!
Una ciotola di taco è un’altra idea divertente per una cena veloce. È proprio come sembra: tutti i ripieni di un taco servito in una grande ciotola invece che all’interno di gusci o tortillas.
Questa carne di taco è incredibile in una ciotola sopra riso spagnolo o riso al coriandolo e lime. Consiglio di saltare del tutto la forchetta e di raccogliere il contenuto con tortilla chips!
Suggerimento per la pianificazione dei pasti: servi i tacos per cena una sera e pianifica di utilizzare gli avanzi nelle insalate di taco o nelle ciotole di taco per il pranzo del giorno successivo.
Ami i tacos tanto quanto la mia famiglia? Assicurati di provare anche i tacos di pollo rosso del Cile e fagioli neri e tacos di maiale tirato per qualcosa di leggermente diverso. La mia ricetta dei Carnitas Street Tacos è un’altra ricetta che ha molto successo in questa casa e so che ti piacerà.
Cerchi altre idee per una cena veloce? Dai un’occhiata a questa pasta da {10 minuti} o questi bocconcini di pollo con peperoncino piccante o questa ricetta per le patate dolci al forno Sloppy Joe e questa ricetta per la padella di cavolo Kielbasa da {20 minuti}.
Suggerimento in cucina: I usa questa padella e questa spatola per cucinare questa ricetta.
Ricetta a base di carne di taco
- In una padella grande e profonda, cuoci e sbriciola la carne macinata, cospargendo con la spezie non appena inizia a dorare.
- Scolare il grasso in eccesso e aggiungere i fagioli e il mais. Mescola per amalgamare.
- Continua la cottura per 1-2 minuti, giusto per riscaldare il tutto.
- Assaggia e aggiusta le spezie secondo necessità.
- Servi subito o lascia raffreddare e porziona in contenitori per congelatore.
La migliore carne di taco
Ingredienti
- ▢ 2 libbre di carne macinata di manzo o tacchino macinato
- ▢ 1/3 di tazza di mix di spezie messicane o condimento per taco
- ▢ 1 lattina di fagioli neri scolati e sciacquati
- ▢ 1 lattina di mais sgocciolato
- ▢ sale kosher solo se necessario
- ▢ pepe nero appena macinato solo se necessario
- ▢ Componenti aggiuntivi opzionali:
- ▢ 1/2 tazza di cipolla a dadini saltata con la carne di manzo
- ▢ 4-7 once di peperoncino verde arrostito tritato aggiunto con fagioli e mais
- ▢ 1 tazza di spinaci novelli tritati gettati alla fine solo per appassire
Istruzioni
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Cuocere e sbriciolare la carne macinata, spolverando con le spezie non appena inizia a sbriciolarsi, Scolare il grasso in eccesso e aggiungere i fagioli e il mais. Mescola per unire. Continuate la cottura per 1-2 minuti, giusto per riscaldare il tutto. Assaggia e aggiusta le spezie secondo necessità. Servire immediatamente o lasciare raffreddare e porzionare in contenitori adatti al congelatore. Buon divertimento!
Note
Nutrizione
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