Sembra facile, ma potrebbe esserci una cosa che dimentichi quando fai bollire le uova di Pasqua.

Bollire le uova di Pasqua non potrebbe essere più facile. In effetti, è facile come fare le uova sode. Se hai bisogno di una piccola guida, va bene: non è che non sai come bollire le uova per Pasqua, è solo che da qualche parte lungo la strada, la produzione, la decorazione e la colorazione delle uova di Pasqua sono diventate più difficili di quanto non lo siano. essere.

Alcune mamme (cioè mia madre) hanno fatto pensare a me e alle mie sorelle che l’unico modo per preparare le uova per Pasqua fosse (Non sto scherzando) fai dei piccoli fori nella parte superiore e inferiore con uno spillo, mettiti sopra il lavandino e soffia il contenuto da un’estremità dell’uovo all’altra. Non è il metodo più efficiente, di per sé, ma un ottimo modo per tenere occupate tre ragazze per una discreta quantità di tempo (e, in realtà, un buon modo per preparare le uova per il risparmio se vuoi tenerle nel seminterrato con l’altra vecchi progetti artistici e avanzi di regali pasquali per bambini).

Ma si scopre che il modo migliore per preparare le uova di Pasqua è semplicemente imparare a farle sode per Pasqua. Non solo bollire le uova di Pasqua è più facile che stare sul lavandino cercando di annullare la natura, ma le uova di Pasqua sode sono più facili da lavorare, più facili da nascondere (ad esempio, all’interno del barattolo dei biscotti o di un cesto pasquale per adulti) e meno delicate per piccole mani da maneggiare. Rendi questo metodo parte delle tue tradizioni pasquali e la tua preparazione pre-festiva sarà più facile anno dopo anno.

Come bollire le uova per Pasqua

Di cosa hai bisogno

Una pentola grande, acqua, un colino o un ragno, una dozzina di uova, un timer, una ciotola grande e acqua ghiacciata.

Fai

– Passaggio 1: fai bollire l’acqua.

Riempi una pentola grande a circa ⅔ della superficie con acqua. Copri la pentola e porta a ebollizione a fuoco alto.

– Passaggio 2: Metti le uova nell’acqua.

Una volta che l’acqua bolle, abbassa delicatamente le uova, alcune a una volta — un piccolo colino o un ragno è l’ideale per il lavoro. Abbassare le uova fino in fondo alla pentola in modo che rotolino silenziosamente dal colino (altrimenti potrebbero rompersi quando toccano il pavimento della pentola).

– Passaggio 3: abbassare a fuoco lento.

Imposta immediatamente un timer per 10 minuti. Abbassa leggermente la fiamma in modo che l’acqua sobbollisca vigorosamente ma non bolle come un matto, ciò può causare l’urto delle uova l’una nell’altra, provocando fessure e crepe.

– Passaggio 4: trasferire in un bagno di ghiaccio.

Mentre le uova stanno bollendo, riempire una grande ciotola con acqua ghiacciata. Quando il timer si spegne, usa il ragno o il colino per sollevare le uova dall’acqua bollente e trasferirle immediatamente nel bagno di ghiaccio. Lascia raffreddare fino a quando non è facile da maneggiare, quindi tingi o decora come preferisci. Questa classica preparazione a base di uova sode produce un uovo robusto perfetto per tingere varie tonalità di pastelli primaverili.

Ora che sai come farlo, Penso che tu sia pronto per ascoltare il segreto delle più belle uova di Pasqua. Probabilmente dovresti sederti per questo. Pronto? Non è necessario utilizzare uova bianche. Bollire le uova marroni per Pasqua produce effettivamente colori più ricchi e vivaci. Prova a bollire uova bianche e marroni questa Pasqua e guarda cosa preferisci.

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