Il miglior mac e formaggio di aragosta fatto in casa cremoso e facile è ricco del gusto ricco e burroso dell’aragosta e della bontà cremosa del formaggio. Questo è un piatto che piacerà a tutta la famiglia!
Prepara una partita di coda di aragosta alla griglia e usa gli avanzi in questo piatto! E servilo con un contorno di asparagi grigliati o broccoli arrostiti e cavolfiore.
Maccheroni e formaggio fatti in casa è uno dei miei preferiti cibi di conforto. Ma quando aggiungi il gusto decadente e ricco di aragosta, è un piatto a cui non possiamo resistere. È il piatto principale o il contorno perfetto per stupire gli ospiti. È semplice e facile da preparare!
Questo pasto fatto in casa è una ricetta per la cena così facile che è ricca del ricco sapore di aragosta. Prepara come contorno o per una facile cena durante la settimana. Questa ricetta ha il gusto elevato del tuo ristorante a cinque stelle preferito, ma qualsiasi cuoco principiante può padroneggiarla facilmente.
Se hai bisogno di una ricetta facile per le code di aragosta, assicurati di provare la mia ricetta Coda di aragosta alla griglia!
Come preparare in casa un mac e formaggio cremoso all’aragosta
Questa ricetta è una delle migliori ricette mai!
- Per prima cosa, cuoci la pasta. Ci piace usare pasta cavatappi o maccheroni al gomito per questa ricetta, ma puoi usare qualsiasi tipo di pasta. Penne, rigatoni e farfalle sono altre opzioni popolari.
- Quindi, prepara la salsa. Aggiungi il burro nella padella a fuoco medio. Mescolare la farina e cuocere per un altro minuto. Sbatti nel latte fino a quando combinato. Assicurati che la miscela non formi grumi. Condire con sale, pepe e noce moscata. Cuocere a fuoco lento per circa 2-3 minuti, fino a quando la miscela si addensa leggermente. Togliere la padella dal fuoco e incorporare i formaggi.
- Mescolare la pasta cotta nella salsa e trasferirla in una pirofila 9 × 13. Completare con altro formaggio e pangrattato Panko. Cuoci e divertiti!
Puoi congelare il formaggio e l’aragosta al forno?
Sì, puoi congelare il mac e il formaggio e servirlo in un secondo momento. Può essere congelato fino a 3 mesi. Quando è pronto per servire, scongelare e riscaldare in forno a 350 gradi F per circa 30 minuti.
Cosa va con lobster mac e formaggio?
Servilo con un lato aggiuntivo, un insalata, verdura o frutta. Ci piace servirlo con fagiolini all’aglio o insalata di spinaci alla fragola.
Frutti di mare e formaggio
Questa ricetta è ottima anche con un po ‘di polpa di granchio o gamberetti. Per preparare un mac e un formaggio ai frutti di mare con granchio o gamberetti, sostituisci parti uguali di granchio cotto o gamberetti. Oppure usa una combinazione di aragosta, granchio e gamberetti.
Sappiamo che adorerai questo facile ma impressionante pasto! Questa ricetta ci piace tutto l’anno. È il cibo confortevole e accogliente perfetto per l’autunno o l’inverno. E ha un ottimo sapore servito insieme ad altri frutti di mare freschi o carne durante un barbecue estivo.
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Il miglior Mac di aragosta al forno fatto in casa e Formaggio
Ingredienti
- ▢ 1 libbra di pasta cavatappi o maccheroni al gomito
- ▢ 6 cucchiai di burro non salato, diviso
- ▢ 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- ▢ 2 1/2 tazze di latte intero
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale kosher
- ▢ 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- ▢ Un pizzico di noce moscata grattugiata
- ▢ 14 once di formaggio groviera, grattugiato fresco
- ▢ 8 once di formaggio Cheddar piccante , grattugiato fresco
- ▢ 1/2 tazza di parmigiano grattugiato, diviso
- ▢ 1 libbra di aragosta cotta , tritato grossolanamente
- ▢ 1/3 di tazza di pangrattato Panko
- ▢ Prezzemolo fresco, per guarnire
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 375 gradi F.Lessare la pasta e secondo le indicazioni sulla confezione per al dente, da 6 a 8 minuti; Scolare.
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Nel frattempo, sciogliere ¼ di tazza di burro in una grande casseruola a fuoco medio. Sbattere la farina e cuocere 2-3 minuti, fino a doratura. Aggiungere lentamente il latte, sbattendo fino a quando combinato.
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Condisci con sale, pepe e noce moscata, quindi fai sobbollire 2-3 minuti finché non si addensa. Rimuovi la padella dal fuoco.
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Aggiungi 12 once di gruviera, tutto il cheddar e ¼ tazza di parmigiano, sbattere fino a che liscio. Incorporare delicatamente la pasta cotta e l’aragosta, quindi trasferire in una pirofila 9×13. Completare con il groviera rimanente.
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In una piccola ciotola, sciogliere i 2 cucchiai rimanenti di burro, quindi incorporare il Panko e il restante parmigiano. Cospargere il contenuto della teglia, condire con sale e pepe a piacere e cuocere per 20-30 minuti fino a doratura e frizzante. Guarnire con prezzemolo fresco e servire immediatamente.
Note
Se congelato, assicurati di scongelare e riscaldare nel forno a 350 gradi F per circa 30 minuti. Se refrigerato, puoi riscaldare in forno per 15-20 minuti. Quando si riscalda nel microonde, coprire il piatto con un po ‘di burro fuso o olio per l’umidità.
