Gusci ripieni di carne – cena in casseruola facile a base di gusci di pasta jumbo, carne macinata e salsa condita, spinaci e formaggi. È caldo, abbondante, formaggio e molto confortante. Inoltre è anche una meravigliosa cena anticipata che tutta la famiglia adorerebbe!

Non potrei sottolineare abbastanza come il nostro la famiglia ama QUALCOSA di pasta! Ma questa ricetta di gusci di pasta ripiena è solo su un altro livello. Molto gustoso e confortante!

Tutto in questo piatto piace alle persone! Adoro il modo in cui assaggio la pasta e quando scavi più a fondo, puoi anche goderti i formaggi doppi che si sciolgono, il sugo degli spaghetti, un po ‘di spinaci e infine la carne macinata condita. Uggh! Scrivere questo mi fa venire fame!

Cosa sono i gusci ripieni?

La pasta con gusci ripieni è un Piatto di ispirazione italiana che presenta principalmente una varietà di pasta chiamata Conchiglie (pronunciata come con-KEEL-yay) o popolarmente conosciuta come conchiglie o conchiglie. La forma più piccola di questo tipo di pasta si chiama conchigliette mentre quelle jumbo sono conchiglioni.

Sono comunemente usati nelle insalate di pasta e in quelle con sughi di carne pesanti. E sono anche abbastanza versatili con i ripieni.

Ingredienti per gusci ripieni di carne

Anche se non è il solito tipo di cena da cuocere e cuocere, qualcosa che tutti potremmo prendere in considerazione facile – è ancora lì nella categoria cena facile della settimana. Posso promettere però che rosolare la carne vale i pochi minuti in più! E se riesci a rosolare la carne, allora sicuramente puoi montarli.

Ecco cosa ti serve per questa ricetta di conchiglie ripiene. Per una ricetta completa e dettagliata, fare riferimento alla casella della ricetta qui sotto.

• gusci di pasta jumbo
• carne macinata magra (può sostituire con tacchino macinato, maiale o pollo)
• cipolle e aglio
• condimento italiano (vedi il mio condimento italiano fatto in casa)
• timo essiccato
• concentrato di pomodoro
• salsa di spaghetti
• foglie di basilico fresco
• spinaci freschi
• mozzarella e parmigiano
• prezzemolo fresco

Altre idee comuni di conchiglie ripiene

Il manzo e la ricotta sono in qualche modo considerati il classico ripieno di conchiglie ripiene. Tuttavia, puoi praticamente giocare con esso, a seconda di chi lo stai servendo. Per darti un po ‘di ispirazione, ecco altri ripieni che puoi provare.

• Gusci ripieni di tacchino (sostituisci la carne macinata con il tacchino macinato e aggiungi i funghi se vuoi)
• Gusci ripieni di pizza (usa invece mini peperoni, salsiccia, olive, peperoni e funghi)
• Gusci ripieni di verdure (con verdure arrostite come peperone, zucchine, pepe e spinaci)
• Gusci ripieni di tonno (tonno, sedano, maionese, carote sminuzzate e peperoni; ottimo per picnic e pranzi estivi)

Come preparare gusci ripieni con carne in anticipo?

A parte la sua versatilità, ciò che mi piace anche di questa ricetta di gusci ripieni di manzo è che può essere preparata in anticipo e refrigerata fino al momento di servire. Quello che faccio di solito è montarli in una casseruola e metterli in frigorifero per un massimo di 24 ore. Poi viene l’ora di cena, lo metto nel forno e lo inforno come indicato. Cena facile per i giorni feriali impegnativi! 😉

Puoi congelare i gusci ripieni?

In alternativa, puoi anche congelarli per un piatto di preparazione molto più avanzato. E chi non ama i pasti adatti al congelatore? Se sei una mamma impegnata come me, sono sicuro che adorerai questo tanto quanto me.

Per congelare questi gusci ripieni, montali e mettili in una pirofila e coprili con un involucro di plastica – premendo l’involucro contro i gusci per rimuovere quanta più aria possibile. E dopo, coprilo di nuovo con un foglio di alluminio e congelalo per un massimo di 3 mesi.

Come cucinare i gusci ripieni congelati?

Quando sei pronto per la cottura, puoi prima scongelarlo in frigorifero per una notte o cuocere la casseruola di gusci ripieni surgelati (rimuovere la pellicola e tenere la pellicola) a 350 ° F per 40 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e infornare per altri 5 minuti per dorare il formaggio sopra.

Cosa va con i gusci ripieni?

Proprio come tutte le casseruole, questo piatto è già un pasto proprio. Ma vorrei dire che puoi sempre, (e sempre) servirlo con un altro carboidrato (diamine sì!) Come questo pane all’aglio fatto in casa, pane ai nodi all’aglio o questi Easy Dinner Rolls. Per farti sentire un po ‘meno in colpa, potresti scambiare quei carboidrati con Caesar Salad o Wedge Salad.

Altre ricette di pasta di formaggio

Non ne hai mai abbastanza di serate di pasta al formaggio? Ne ho un sacco tra cui scegliere, perfetti per la cena durante la settimana o per l’intrattenimento!

• Ziti al forno
• Lasagne facili
• Casseruola di manzo macinata
• Spaghetti al pollo
• Mac al forno del sud e formaggio
• Mac e formaggio al peperoncino

Come preparare conchiglie ripiene con carne

Preriscalda il forno a 400 ℉. Cuocere i gusci di pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Mentre i gusci stanno cuocendo, scalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata e rosolare fino a doratura uniforme per circa 2-3 minuti. Aggiungere le cipolle, l’aglio, il condimento italiano, il timo, il concentrato di pomodoro, ½ tazza di salsa per spaghetti, sale e pepe a piacere.

Rosolare per altri 2-3 minuti, quindi aggiungere le foglie di basilico, gli spinaci e cuocere finché sono appassiti.

Quando i gusci e il sugo di carne sono cotti, posizionare i gusci a faccia in su in una grande casseruola, mettere 1 cucchiaio e mezzo di carne nell’apertura di ogni guscio. Quindi versare sopra la salsa per gli spaghetti. Cospargere una combinazione di mozzarella e parmigiano. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e inizia a dorare leggermente. Guarnire con prezzemolo, se lo si desidera. Servire caldo.