Un nuovo rapporto ha portato alla luce che l’olio di pesce è utile per perdere peso extra. Ma prima di parlare della ricerca, ecco alcuni fatti che dovresti sapere sull’olio di pesce.

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Puoi ottenere l’olio di pesce mangiando pesce o assumendo integratori. Tonno, salmone, sgombro, triglia, trota sono alcuni dei pesci ricchi di acidi grassi omega-3.

Gli integratori di olio di pesce contengono spesso piccole quantità di vitamina E per prevenire il deterioramento. Potrebbero anche essere combinati con calcio, ferro o vitamine A, B1, B2, B3, C o D.

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L’olio di pesce viene utilizzato anche per le condizioni legate al cuore e al sistema sanguigno. Alcune persone usano l’olio di pesce per abbassare la pressione sanguigna o i livelli di trigliceridi (grassi legati al colesterolo), ma dovrebbe essere assunto nelle quantità raccomandate.

Secondo una recente ricerca, un gruppo di topi è stato nutrito con cibi grassi mentre a un altro gruppo di topi è stato somministrato cibo grasso con additivi all’olio di pesce. Hanno osservato che i topi che mangiavano cibo con olio di pesce guadagnavano dal 5 al 10% in meno di peso e dal 15-25% in meno di grassi rispetto a quelli che non consumavano l’olio.

Ecco lo studio completo:

L’olio di pesce, quando consumato, attiva i recettori nel tratto digerente, spara al sistema nervoso simpatico e induce le cellule di immagazzinamento a metabolizzare i grassi.

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Ma i tessuti adiposi non immagazzinano tutto il grasso. I cosiddetti globuli “bianchi” immagazzinano il grasso per mantenere l’approvvigionamento energetico mentre le cellule “brune” metabolizzano il grasso per mantenere una temperatura corporea stabile.

Le cellule brune sono abbondanti nei bambini, ma diminuiscono di numero con la maturità .

Un terzo tipo di cellule adipose chiamate cellule “beige”: recentemente sono state trovate negli esseri umani e nei topi e hanno dimostrato di funzionare in modo molto simile alle cellule brune.

Anche le cellule beige diminuire di numero man mano che le persone si avvicinano alla mezza età e senza queste cellule metabolizzanti, il grasso continua ad accumularsi per decenni, senza mai essere utilizzato.

“Sapevamo da ricerche precedenti che l’olio di pesce ha enormi benefici per la salute, incluso il prevenzione dell’accumulo di grasso. Abbiamo testato se l’olio di pesce e un aumento delle cellule beige potessero essere correlati “, ha detto l’autore senior Teruo Kawada.

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Il team ha nutrito un gruppo di topi con cibi grassi e altri gruppi di cibi grassi con additivi di olio di pesce.

I topi che a il cibo con olio di pesce, hanno scoperto, ha guadagnato il cinque-dieci% in meno di peso e il 15-25% in meno di grassi rispetto a quelli che non hanno consumato l’olio.

Il team ha anche scoperto che le cellule beige si sono formate dai globuli bianchi quando il sistema nervoso simpatico è stato attivato, il che significa che alcune cellule di accumulo di grasso hanno acquisito la capacità di metabolizzare.

“La gente dice da tempo che il cibo dal Giappone e dal Mediterraneo contribuisce alla longevità, ma perché questi le cucine sono utili era in discussione. Ora, abbiamo una visione migliore del perché potrebbe essere “, ha spiegato Kawada in un articolo apparso sulla rivista Scientific Reports.

(Con input da IANS)