Athlyn Green si diverte a scoprire trucchi di cucina innovativi e a condividerli con gli altri.

Hai mai provato a rompere e aprire una noce di cocco? Se lo hai fatto, apprezzerai quale prova possa essere.

Aprire una noce di cocco è un’impresa che sicuramente non è adatta ai deboli di cuore, e se è fatta in modo improprio, può essere decisamente pericoloso: scivola con un martello e ti sei preparato per un sacco di dolore; scivola con una mannaia e … beh, puoi immaginare il resto.

La forma rotonda delle noci di cocco aggiunge alla difficoltà perché non stanno fermi. Si rotolano e questo può essere un incidente che aspetta solo un evento. Anche le noci di cocco sono estremamente dure. Quindi hai uno scenario che ha “potenziale disastro” scritto dappertutto.

È facile diventare frustrati e impazienti quando si cerca di aprire una noce di cocco, ma è sempre prudente esercitarsi in modo sicuro, riducendo gli infortuni trucchi. Questo articolo discute come aprire una noce di cocco in sicurezza: come rompere il guscio esterno duro e come rimuovere facilmente la polpa di cocco all’interno. Una volta che si conoscono alcuni trucchi, aprire una noce di cocco non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista.

Come perforare e rompere una noce di cocco

• Passaggio 1: Forare in modo sicuro una noce di cocco
• Passaggio 2: rompere in sicurezza il guscio esterno duro
• Passaggio 3: rimuovere in sicurezza la polpa di cocco
• Passaggio 4: essiccare & Addolcito

Come forare e scolare una noce di cocco

Prima di te inizia, metti giù un sacchetto di plastica o porta la noce di cocco fuori, dove gocciolare “non sarà un problema.

1. Individua i tre occhi sulla noce di cocco. Gli occhi sono il punto di ingresso. Qui è dove farai un piccolo foro nel cocco e lo scolerai, prima di rompere il guscio esterno duro.
2. Usa un oggetto contundente. Pulisci un cacciavite o un chiodo smussato e allinearlo con uno degli occhi di cocco. Batti l’impugnatura del cacciavite o la parte superiore del chiodo con un martello fino a quando non entri.
3. Allarga l’apertura ruotando il cacciavite / chiodo nell’apertura.
4. Posiziona tutto all’interno un colino per drenare il liquido in un contenitore.

Nota: il liquido di cocco può essere usato fresco o versato in vaschette per cubetti di ghiaccio e congelato per un uso successivo nelle ricette.

Cocco rotto a metà

Come rompere una noce di cocco

Una volta che il liquido è stato rimosso dalla noce di cocco, ora vorrai rompere la tua noce di cocco a metà per arrivare a le interiora. Ma come puoi farlo in sicurezza? Ancora una volta, la cautela è d’obbligo.

Evita che la noce di cocco si rotoli:

1. Metti la noce di cocco in una cerniera di plastica -bloccare la borsa e sigillare la borsa il cocco da rotolare.
2. Metti il sacchetto su un tagliere.
3. Tienilo saldamente a un’estremità e colpiscilo nel punto centrale con un martello. Continua a lavorare intorno al punto medio ruotando la noce di cocco e colpendola fino a quando il guscio esterno si spezza a metà.

Noce di cocco screpolata

Come rimuovere le interiora di cocco

La polpa di cocco sarà saldamente attaccata al guscio esterno e ancora una volta, un po ‘di know-how fa molto. Puoi rimuovere facilmente le interiora procedendo come segue:

1. Metti le metà su una teglia e inforna per 10 minuti a fuoco moderato, 250-250 gradi finché le interiora non si restringono.
2. Togli le metà dal forno e lascia raffreddare leggermente.
3. Usa un cucchiaio per rompere i pezzi dal guscio esterno.

Una volta che la polpa è separato dallo scafo, ora può essere sminuzzato.

Una parola sul video

Ora che abbiamo discusso di come rompere una noce di cocco in sicurezza, sei meglio equipaggiato per fallo senza infortuni.Il video qui sotto rafforza i suggerimenti appresi in questo articolo e fornisce una visuale per coloro che vogliono vedere come è fatto, ma, come accennato qui, è molto più sicuro mettere la noce di cocco in una borsa prima di colpirla.

Il cocco è un piacere gustoso

Aprire le noci di cocco è relativamente facile, una volta che sai come forarli e romperli in sicurezza. Una volta aperti, offrono un gustoso latte e quella deliziosa carne nascosta all’interno, che può essere sminuzzata e addolcita e utilizzata per guarnire dolci.

Noce di cocco essiccata: se prevedi di utilizzare la noce di cocco grattugiata per piatti saporiti, come soffriggere o con pollo, stendi i fiocchi in una teglia o teglia e lasciare asciugare per almeno un’ora o due prima di riporli in un contenitore. Assicurati che la carne sia completamente asciutta.

Cocco zuccherato: un metodo facile per addolcire il cocco grattugiato (e i fiocchi sono meglio addolciti se prevedi di usarli nelle ricette di dessert) è asciugarli prima e poi conservarli un contenitore con zucchero a velo.

Cocco tostato

Il cocco tostato può essere così delizioso ed è “un condimento preferito per ciambelle e altri dolci. Per tostare il cocco grattugiato, stenderlo su una teglia posta all’interno di un’altra teglia e cuocere in forno a 300-325 gradi fino a doratura. Guarda attentamente e controlla dopo 5 m inutes. Mescola di tanto in tanto. Controlla di nuovo per assicurarti che i fiocchi non diventino troppo marroni. Se necessario, riduci il calore del forno verso la fine del tempo di cottura.

Buon appetito!

Dall’albero alla tavola

Un vantaggio di estrarre la carne da un cocco e preparare il tuo cocco grattugiato sei tu a controllare ciò che ci entra. Puoi rinunciare ai conservanti e controllare la quantità di zucchero. Se scegli di acquistare una noce di cocco e vuoi utilizzare la carne interna, puoi farlo facilmente e in sicurezza utilizzando i suggerimenti nell’articolo.