Medaglioni di filetto di maiale scottato in padella
Questo è un modo classico e perfetto per cucinare medaglioni di filetto di maiale. Il filetto di maiale scottato in padella è perfetto se affettato e servito su insalata, patate arrosto, avvolto o come antipasto sostanzioso da solo. Potresti cuocere il filetto e poi affettarlo, ma poi ti mancherebbe il rivestimento croccante scottato che tocca ogni angolo di queste meraviglie a due bocconi. Molti grandi magazzini vendono filetti di maiale in coppia. Invece di prepararne uno per cena e congelare