Sambar (Italiano)
Piccante e piccante Il sambar è un piatto base dell’India meridionale che viene servito per tutti i pasti inclusi colazione, pranzo e cena. È uno spezzatino di lenticchie gialle con aggiunta di verdure e spezie. Ecco la mia ricetta facile per farlo a casa.
Ecco alcune altre ricette dell’India meridionale, che possono essere abbinate al riso al vapore: Barbabietola Rasam, Moru Curry, Stufato di verdure, Pomodoro Rasam e Veg Kurma.
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Cos’è Sambar?
Il sambar è una delle ricette più popolari