20 modi per mangiare i crauti
Ci sono modi ovvi per mangiare i crauti come con hot dog o panini al reuben, ma ci sono molti altri modi per mangiare i crauti per insaporire i tuoi pasti quotidiani.
Stiamo parlando di crauti fermentati qui. Non i crauti conservati con aceto e sale che si trovano nella maggior parte dei negozi di alimentari. I crauti latto-fermentati sono cavoli fermentati con sale ed è vivo, brulicante di batteri probiotici e lattici.
È un alimento fermentato facile ed economico da preparare, ha un ricco