Ezek az egyszerű csokis sütik: egyszerűen alapos és mindössze 10 percet vesz igénybe az elkészítése.
Nem tévedhet el ezzel a csokoládé aprósütemények problémamentes receptjével. Szeretjük melegben enni őket, közvetlenül a sütőből, de finomak is, ha kihűltek és tökéletes kupába süllyesztették őket. A ragacsos, rágós felület elérése érdekében ne főzzük túl sokáig – de ha inkább ropogósak és ropogósak, akkor süssük a módszerünkben meghatározott maximális időtartamig. Bármilyen típusú csokoládét használhat, de ne feledje, hogy a tej és az étcsokoládé általában jobban működik, mivel a fehér csokoládé több cukrot tartalmaz és könnyebben éghet.
Hozzávalók
- 225 g (1 csésze) porcukor
- 300 g (2 csésze) sima liszt (rostált)
- 200g (1 csésze) vaj olvasztva
- 1tsp vanília kivonat
- 1tsp sütőpor
- Egy csipet só
- 1 tojás
- 100g-200g csokoládé vagy csokoládé chips
Módszer
-
Adja hozzá a cukrot és az olvasztott vajat egy tálba, és keverje össze – fakanál van finom, nincs szükség habverőre.
-
Szitálja össze a lisztet, a sütőport, a vaníliát és a sót, és adja hozzá a cukor és vaj keverékéhez. Ha csokoládé aprósüteményt készít, ebben a szakaszban adja hozzá a csokoládé chipset.
-
Keverje össze a kezével. Miután tészta állagú lesz, adjuk hozzá a tojást, és ismét gyúrjuk a kezünkkel.
-
Kenj egy vajat egy tepsibe. Vegyünk egy keveset a tésztából, tekerjük golyóvá, majd kissé ellapítjuk. Tartsa őket a kis oldalon, amikor szétterülnek a sütés során. Ezenkívül ne tartsa a kekszet közel egymáshoz, különben összetapadnak.
-
Tegye a sütőbe és süsse 160 ° C-on, 3-as gáz mellett 10-20 percig. Minél nagyobbak a sütik, annál tovább fognak főzni. Készen állnak, ha az élek kissé aranyszínűek.
Legfontosabb tippek ezek elkészítéséhez könnyű csokis süti
Javasoljuk, hogy cserélje ki a cukrot a barna cukorra – mivel melaszot tartalmaz, ami még több nedvességet ad a sütiknek, így extra puha és rágós lesz.
Ha extra csokoládé sütiket szeretne készíteni, akkor azt javasoljuk, hogy használjon 200 g csokoládét, különben ragaszkodjon 100 g csokoládéhoz egy klasszikus csokoládé aprósüteményhez. p>
